Ingredientes

– 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
– meia cebola média picada
– 1 pera cortada em cubinhos
– meia xícara (chá) de vinho branco seco
– 3 xícaras (chá) de arroz “vialone nano” ou “carnaroli”
– 3 sachês de  Caldo SAZÓN® Frango com Toque de Shoyu
– meia colher (chá) de sal
– 1 e meio litro de água
– 1 e meia xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado (140 g)
– 1 xícara (chá) de tomates-cereja, cortados ao meio
– 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo: Em uma panela média, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até começar a dourar. Acrescente a pera, o vinho, o arroz, o Caldo SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos. Adicione a água, aos poucos, mexendo sempre em fogo médio, por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja “al dente”. Retire do fogo, junte a manteiga restante, o queijo ralado e o tomate, e misture bem. Decore com as nozes e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções.
Tempo de preparo: 30 minutos.