Por que bolo de maçã da vizinha? Toda semana tem alguma guloseima nova em casa preparada pela vizinha. Minha mãe sempre teve o hábito de cozinhar e distribuir entre os vizinhos para não estragar. A última receita em casa foi justamente um bolo que minha vizinha vive deixando um pedaço para a minha família. Apesar de não ser fã de passas, um dos ingredientes do bolo, recomendo!
Não é bonito o bolo???
Vou colocar aqui como a vizinha passou a receita, veja foto aqui
5 ovos inteiros
2 copos de açúcar
6 colheres (sopa) de óleo
Bater bem todos os ingredientes.
Na bacia:
2 copos de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de nozes moídas
uva passa sem caroço (a que preferir)
2 a 4 maçãs Fuji com cascas (picadas)
Misturar todos os ingredientes, colocar na forma e levar para assar em forno médio por aproximadamente 45 minutos.
Bom apetite!
8 Comentários
1Pingbacks & Trackbacks on Receita: bolo de maçã da vizinha
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[…] Bolo de maçã da vizinha: ideal para comer tomando um café […]
Michelle Avila
agosto 8, 2011 at 1:57 pm (13 anos ago)Oi meninas!
Q medo dessa receita rs Explico…ela esta rodando o mundo! Há uns 4 meses minha mãe pegou com uma amiga, q pegou da amiga. Testamos sem passas e ficou espetacular, com direito a farofinha de açucar e canela em cima q virou cobertura crocante. Dia desses vi em um site de receitas na net e hj aki…
Conclusao, coisas boas voam!!!
Bjo!
Claudia Midori
agosto 8, 2011 at 2:33 pm (13 anos ago)Oi Michelle, que legal! Adorei a sua ideia da farofa de açúcar e canela, vou testar da próxima vez para ver como fica, obrigada pela dica!
Ana
agosto 11, 2011 at 4:35 pm (13 anos ago)eu ia dizer que essa é a receita de bolo de nozes e maçã que minha mãe faz.. não imaginava que era tão famosa!!
Vó Mariana
agosto 26, 2011 at 6:15 pm (13 anos ago)Minha vizinha é muito querida e é minha principal cobaia gastronômica. Vira e mexe eu faço uma receita grande de bolo em duas formas menores. Assim cada uma de nós fica com um bolinho bonito, perfeito, que acaba num dia só ( assim no próximo dá pra testar outras combinações…).
Claudia Midori
agosto 26, 2011 at 6:21 pm (13 anos ago)Vó Mariana, acho a ideia ótima, lá em casa as receitas são preparadas pensando na porção que será entregue para a vizinha
Silvia
janeiro 2, 2012 at 11:12 am (13 anos ago)Claudia, qual copo vc usa para medida? Aquele de requeijão?
Claudia Midori
janeiro 3, 2012 at 4:02 pm (13 anos ago)Silvia, isso mesmo