Cupcake de frutas com gotas de chocolate

Ingredientes:

180g de açúcar refinado
240g de farinha de trigo
1 colherde sopa de especiarias**
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal e antimofo
200g de iogurte natural batido
120 ml de óleo de canola
25ml de licor de cacau
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de rum
Banana picada bem pequena (apoximadamente 1 xí­cara)
100g de gotas de chocolate ao leite

PREPARO: misturar todos os ingredientes secos (peneirados). Em seguida, misture todos os ingredientes lí­quidos. Acrescente a fruta (você pode trocar por maçã, ameixa ou abacaxi, por exemplo) e as gotas de chocolate. Envolver até obter uma massa homogênea.

2 Comentários

  1. michele barbado
    novembro 14, 2009 at 8:11 am (15 anos ago)

    Olá,

    Meu nome é Michele Barbado e assim como você, aprecio a boa culinária. ís vezes, também me arrisco na cozinha, com relativo sucesso.
    Sou estagiária em assessoria de imprensa e por uma “apetitosa” coincidência , estou trabalhando com a rede de Restaurantes Premiatto. Conhece?
    A empresa atua no mercado há 10 anos, oferecendo deliciosos pratos feitos rapidamente. Com qualidade e alimentos cuidadosamente selecionados e preparados, a
    Rede conquistou diversos lugares do paí­s, tendo restaurantes em Shoppings de principais capitais.

    Se você quer conhecer um pouco mais sobre essas delí­cias e quer de uma boa pauta, posso te enviar um release e fotos dos principais pratos.

    Aguardo seu retorno.

    Um abraço!
    Michele Barbado
    [email protected]
    Gargantini Comunicação Organizacional
    19 93036227

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