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St. Marché: sopas e frutas

Há um tempo alguém do trabalho mostrou para mim umas sopas vendidas no mercado St. Marché e duas coisas chamaram a minha atenção: a embalagem de vidro e a embalagem fofa da sopa. Tenho paixão por embalagens bonitas, caixas decoradas e coleciono vidros diferentes.

Sopa St. Marché

Domingão, depois de comer muitos salgadinhos numa festa de criança, resolvi dar um pulo no St. Marché atrás das sopas. Afinal, uma sopa seria muito bem-vinda depois de dois dias comendo em buffet infantil.

Comprei dois sabores para provar: caldo verde e caldinho de feijão (R$ 11,90 cada). Ontem provei o caldinho porque era o primeiro a vencer e o resultado foi bem desastroso:

Caldinho de feijão

 

Deixei os exatos cinco minutos mencionados na embalagem e nada feito. A salvação foi eu ter usado um prato de apoio já prevendo que um desastre podia acontecer…

Apesar da sujeira no prato, o caldinho não chegou a ficar quente. Ficou morno e só não coloquei de volta no micro-ondas porque fiquei com medo de fazer mais sujeira. Tinha acabado de lavar toda a louça da semana – que o namorado deixou acumular – e queria praticidade!

Enfim, ficou com vontade? O caldinho de feijão é gostoso, apesar de um pouco picante e bem servido (430 g). Além do caldinho, acompanha um mísero pacote de croutons, e o conjunto satisfaz. Mas recomendo retirar o produto da embalagem de vidro e esquentar na panela.

Depois de um salgado geralmente provo um doce – geralmente é chocolate, mas como já tinha exagerado durante a semana, resolvi trocar por uma salada de frutas do St. Marché.

Salada de frutas

 

A embalagem bonitinha do mix de frutas (R$ 4,90) chamou a minha atenção e comprei para testar.

Salada de frutas com mofo no St. Marché

E o que ia ser um jantar prático e magro… virou um desastre. As frutas estavam mofadas!

Me desejem sorte!  Ainda tenho um caldo verde para provar…

 

 

Veneza: Mercado

Veneza é uma cidade bastante cara, mas um passeio imperdível (e gratuito) ligado à gastronomia é o Mercado de Veneza.

Tem uma parte de frutas e legumes e outra parte pra carnes, além de um espaço apenas pra peixe e frutos do mar

E pelo que pude perceber os preços são bem razoáveis, por exemplo, o quilo do salmão estava cerca de 10 euros.

A pena que é que estava hospedada num albergue sem cozinha… então só passei vontade. Mas é um passeio de encher os olhos! Tem bastante turistas e também vemos os venezianos comprando os legumes do dia a dia!

Como eu adoro comida, me divirto muito nesse tipo de lugar. 😉

Lulas imensas!

E o cogumelo tipicamente italiano!

Mercado do Rioalto
ao lado da ponte do Rioalto
Horário de funcionamento:
peixes, de segunda a sábado, das 5h30 às 12h30
frutas e legumes, de terça a sábado, das 7h às 13h

Feiras Livres: Como viver sem elas?

Em busca de uma alimentação mais saudável e, se possível, também mais barata, tenho frequentado uma feira livre que acontece semanalmente perto de casa. Costumo comprar frutas, legumes e verduras em supermercados, mas agora procuro dar preferência aos alimentos que consigo na feira e apenas complemento o que falto quando vou ao mercado. Com isso, descobri que a feira tem muito mais a me oferecer do que tomates, limões e cenouras. É o melhor lugar para comprar temperos frescos 😉

Uma das coisas que mais gosto de ir à feira é o colorido que salta aos olhos. As folhas super verdes, as frutas arrumadas lado a lado, as barraquinhas para degustar petiscos na hora (tenho fugido do pastel e mergulhado na água de coco)… E a simpatia dos feirantes também é sempre bem-vinda. Um dia vou descobrir como estar tão feliz tenho acordado tão cedo. Aliás, um motivo a mais para respeitar a labuta desses trabalhadores que começam o dia muito antes da maioria das pessoas para que tenhamos alimentos apetitosos para colocar na mesa.

Normalmente, vou à feira com uma listinha de alimentos para comprar e com um dinheiro X e mais um tanto para “se precisar”. Nunca sobrou nada – e eu acho ótimo! Em um dia, levei pimenta rosa para experimentar numa receita; na outra semana, foi a vez broto e testar em casa uma salada que adoro comer em restaurantes. Com certeza, para quem, como eu, adora gastronomia, frequentar uma feira livre vai ajudar a entender melhor como funcionam as sazonalidades dos alimentos, bem como perceber suas sutilezas. São aventuras gastronômicas que valem cada centavo gasto (e as calorias perdidas andando para um lado e para o outro atrás da melhor oferta).

Preço da comida na França

… ou o que se compra com 22, 75 euros:

Antes de tudo mostro a minha super sacola plástica resistente (feita a partir de plástico reciclado) – se você mora aqui e não tem uma é um extra-terrestre, porque aqui quase todo mundo leva uma sacola retornável pra fazer compras:

E tudo o que estava dentro da sacola:

Tinha: ovos(1,61€ com 6), espinafre, maçã, pêra, kiwi, tâmara, ameixa, mixirica, farinha de trigo (0,64€ ), açúcar, fermento em pó, linguiça, leite (0,95€), torradas de pão sueco, iogurte, tomate cereja, salgadinho e óleo (2,19€).

Frutas no detalhe:

Essas são as frutas de inverno e para se ter uma ideia, paguei 0,20 euros por cada kiwi e 2,20 € pelo quilo da pêra e da maçã.

Aqui são folhinhas de espinafre para fazer salada (1€):

Momento extravagância – tâmaras por 11,95€ o quilo… Essas três custaram 0,84 euros.

Linguiça com cèpes (um tipo de cogumelo) – aqui a carne de porco é bem mais barata do que a carne de boi. Um bom pedaço de carne bovina aqui custa entre 15 e 20 euros o quilo, já a carne de porco custa no máximo 10 euros o quilo.

Activia – aqui tem milhares de sabores – 4 potes de 125g por 1,79 euros.

Snack natureba com grãos de linhaça por cerca de 1 euro.

Aqui o fermento pra bolo vem em pacotinhos (0,86€ com 5), e comprei esse que diz que prolonga a maciez do bolo por 3 dias…

Como já disse aqui, adoro ir ao supermercado, pra mim é uma aventura gastronômica, sempre descubro um produto novo, coisas que eu nem imaginava que eram vendidas…

E eu não acho que fazer compras no supermercado aqui é caro, principalmente quando você pensa que o salário mínimo líquido francês é de cerca de 1000 €. Os preços que mostro aqui são do supermercado Simply, da rede Auchan, ele tem preços médios, existem os supermercados da rede Lidl e Dia que são mais baratos, mas nem sempre tem muita opção de escolha e muitas vezes é uma bagunça.

Cupcake de frutas com gotas de chocolate

Ingredientes:

180g de açúcar refinado
240g de farinha de trigo
1 colherde sopa de especiarias**
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal e antimofo
200g de iogurte natural batido
120 ml de óleo de canola
25ml de licor de cacau
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de rum
Banana picada bem pequena (apoximadamente 1 xí­cara)
100g de gotas de chocolate ao leite

PREPARO: misturar todos os ingredientes secos (peneirados). Em seguida, misture todos os ingredientes lí­quidos. Acrescente a fruta (você pode trocar por maçã, ameixa ou abacaxi, por exemplo) e as gotas de chocolate. Envolver até obter uma massa homogênea.