INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 abobrinha ralada
1/2 xícara (chá) de presunto magro ralado no ralo grosso
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
PREPARO: Misture a farinha de trigo, o queijo, o fermento e o sal. Reserve. Misture o ovo, o leite, o azeite, a abobrinha, o presunto e o manjericão. Junte as duas misturas e coloque em forminhas de silicone ou de papel. Asse em forno médio (180°C) até que fiquem firmes e levemente dourados.
Receita retirada da revista Receita Minuto