Promoção Quentinha de Inverno

Vamos Cozinhar, a Fnac, e alguns blogs de gastronomia do País se juntaram para uma promoção que vai aquecer os corações de quem ama literatura, cinema, e gastronomia: a Quentinha de Inverno.

Participe. É fácil, acesse o Vamos Cozinhar, preencha o cadastro e a pesquisa e pronto. Agora é só torcer!

Importante: Os ganhadores serão apresentados no dia 5/7/2010, às 18h, com transmissão online no site da Promoção Quentinha de Inverno.


Uma das minhas sobremesas preferidas: Polar Splash

Se não fosse uma promoção que fizemos aqui no blog, certamente ia demorar para voltar à A Chapa. (Tinha ido uma vez há tempos…) Agora a lanchonete concorre entre as minhas preferidas, mas nenhuma concorrente ganha no quesito sobremesa. Amo o Polar Splash, amo assim – de paixão 🙂

É possível resistir a uma sobremesa que tem sorvete, M&Ms, farofinha e calda de caramelo???? É impossível!!!

Sorvete é minha sobremesa de infância. Havia um vizinho de uma tia que fazia sorvetes – fazia, uma pena – e todo dia eu pedia para ir na casa da minha tia. Claro que depois de brincar todas as crianças tiravam par ou ímpar para decidir se íamos tomar sorvete ou no “tio do doce”. É tão bom lembrar disso… ainda mais porque o sorvete que eu pedia tinha sempre uma cobertura, calda de chocolate e um pouco de granulado, e praticamente não há mais sorveterias onde você tem a opção de vários confeitos por um preço camarada.

O Polar Splash custa 11 reais, é mais barato que um sorvetinho da Ofner e muito mais barato que a Häagen Dazs

Danette de Ovomaltine

E eu que achava que só ia viver de Milk Shake de Ovomaltine do Bob´s… quando, semana passada, recebo o Danette de Ovomaltine para provar. Como estava gripada, só provei um e deixei o outro para provar depois.

Acontece que o tempo em São Paulo anda doido e cá estou, doente de novo. Mas, antes que meu paladar desaparecesse, provei mais uma vez o novo Danette.

Com os Danettes veio um pacote de Ovomaltine. Na primeira colherada você sente o sabor típico dos flocos crocantes, mas senti falta da crocância. Só o gosto sem os flocos não ficou tão legal.

Abri o pacote de Ovomaltine e misturei no Danette. Ficou perfeito!

A edição especial chegará aos mercados com preço sugerido de R$ 2,09

Veja mais produtos da Ovomaltine aqui

Ah, a nova embalagem do Ovomaltine vem com aquele adesivo para fechar o pacote, e ele realmente funciona. Tem alguns produtos com esses adesivos que perdem a cola na segunda vez que você usa, um saco!

Risotto Mix: Zero de sabor (e controle de qualidade)


Sábado à tarde, passeio no Shopping Eldorado, maridão e eu resolvemos almoçar na praça de alimentação em vez de optar por restaurantes fechados. Depois de uns dez minutos analisando as alternativas, escolhemos experimentar o Risotto Mix, franquia especializada em, é claro, risotos.

Ele foi de prato com picanha, farofa temperada, batata frita e arroz carreteiro, que veio com mais batata do que qualquer outra coisa. O problema ficou mesmo com a carne: esturricada, sem sabor e em uma porção mínima – dois pedaços que renderam 3 mordidas cada.

O pior no entanto estava por vir: escolhi um prato clássico da casa – risoto de açafrão com steak de frango e batatas smile. Eis que ao provar o risoto, percebo que a falta de gosto não era exclusividade da carne do Tiago, infelizmente. Impressionante uma casa especialista nesta culinária conseguir errar tanto. Não havia sinal de cebola, de alho ou mesmo de açafrão – tive a impressão de que o arroz foi feito com água e depois “colorido” com algo amarelo e sem sabor. Para complementar, como mostra a foto acima, duas das minhas 4 batatas vieram com partes verdes, mostrando que o controle de qualidade da rede falhou novamente. Se salvaram os steaks recheados com presunto e queijo, que foram apenas fritos por ele, já que são comprados pré-prontos. O resultado foi que tive que deixar todo o risoto no prato e parti para um sanduíche para complementar minha refeição. Será que vale a pena dar uma segunda chance?

Risotto Mix
Mais de 40 lojas em todo o Brasil (rede de franquias)

Galeto’s lança cardápio especial de pizzas

Conhecido pelo supertradicional galeto, a rede Galeto’s investiu pesado nas pizzas e criou um cardápio especial sobre para as redondas tão amadas, principalmente em São Paulo – são as Crocantinas. A massa é feita artesanalmente com um toque de azeite extravirgem, algo muito paulistano e, confesso, realmente saboroso. Quem gosta de pizza-pão melhor nem se aventurar no Galeto’s: além de crocante, a massa é bem fininha. Como encontrar o ponto certo na hora de assar é essencial em uma boa pizza, posso dizer que o restaurante estreou com o pé direito.


Fui com meu cunhado, sua namorada e meu maridão, todos cariocas, e os quatro adoraram as pizzas. Mas o que eu mais gostei foi a forma como as redondas são descritas no cardápio, por isso faço questão de transcrever exatamente com a linguagem do restaurante:

Pizza Galeto’s – tomatinhos-cereja assados, palmito em rodelas coberto com catupiry cremoso, somado ao inigualável sabor do galeto assado e fatiado, bacon frito crocante e salsinha para decorar.


Pizza favorita – Mussarela derretida, rodelas de tomate fresco cortadas ao meio, apetitosas fatias de linguiça calabresa artesanal Galeto’s, talhos de cebola assada e, para arrematar, azeitonas portuguesas.

Dá ou não dá vontade de experimentar? Cada uma sai a R$ 35,40, mas existem outros sabores e preços, todos na faixa dos trinta reais. Vale a pena também experimentar o couvert por R$ 4,90 por pessoa (em breve, post só sobre couverts, tema que adoro!).

Galeto’s
Shopping Eldorado e mais 10 endereços em São Paulo
(também com uma filial no Rio de Janeiro, no Barrashopping)