Para quem não conhece, é um espetinho de frango com molho tare
Vídeo: Aprenda a fazer yakitori
Por
Claudia Midori
Manekineko lança novidades de inverno no RJ
Por
Isabelle Lindote
O restaurante japonês Manekineko, que possui 5 endereços no Rio de Janeiro, está com pratos especiais para a estação mais fria do ano. Claro que em terras cariocas (ê, saudades) não faz tão frio quanto aqui em Sampa. No entanto, em vários momentos, é uma delícia comer uma comida quentinha e com garantia de qualidade.
Já fui à filial da Tijuca algumas vezes, com Tiago e amigos, e sempre fomos bem atendidos e recepcionados com pratos saborosos, sem precisar esperar muito para receber o pedido. Não é um restaurante muito barato, mas por se tratar de uma culinária elaborada e com muitos ingredientes frescos e crus, vale a pena experimentar.
Manekineko
Filial Tijuca: Avenida Maracanã, 987 – RJ (Shopping Tijuca)
Mais 4 endereços (Leblon, Humaitá, Itanhangá e CasaShopping)
Promo: Delícias da Petit Four
Por
Claudia Midori
Hummmmmmmmmmmmmm, vamos sortear para os seguidores do blog no Twitter (@comidinhas) algumas delícias feitas pela Giu, da Petit Four. Serão 3 sorteios – apenas para quem reside em São Paulo.
O que vamos sortear:
1º prêmio: caixa com brigadeiros, brownies e bolachas decoradas!!!
2º prêmio: caixa com 6 cupcakes
3º prêmio: caixa com brigadeiros de diversos sabores
Para participar é necessário responder “Por que uma caixa de doces é sempre irresistível?”. A resposta deve ser twittada com a #comidinhas
Eu e a @lindote iremos escolher as 3 respostas mais criativas.
Regulamento
1.Para participar é necessário seguir @comidinhas
2. As datas dos sorteios serão anunciadas pelo Twitter. Os vencedores que não responderem em 24h perdem o prêmio
3. Os sorteados terão 60 dias para retirar os prêmios na Petit Four, no Brooklin, em São Paulo. Senão, um novo sorteio será realizado.
4. Poderemos mudar o formato do sorteio ao longo da promoção.
[Atualização dia 04/07]
A vencedora do kit foi a Pérola, do @penacozinha.
Os cupcakes e os brigadeiros serão sorteados pelo sorteie.me
Momento saudosista: Nihon
Por
Claudia Midori
Tinha 18 anos quando fui para o Japão. Era a primeira viagem pro exterior, não entendia o inglês dos japas, mas me virei sem precisar ir ao Mc Donald´s, mas não resisti ao franguinho picante do KFC!!! 🙂
Até então fazia cara feia pra comida japa. Não comia tofu e chamava missoshiro de água suja – assim como um tio. Peixe cru? Imagina, nem pensar! Mas, de lá, tenho só boas lembranças:
1. Meus primos, a Alê e o César, me levaram num restaurante italiano – mas que dizia servir comida brasileira – muito bom em Yokohama. Lembro que queimei a língua porque avancei na massa gratinada com um polpetone recheado.
2. Comer Takoyaki na rua. Não lembro quem me levou da primeira vez, mas voltei mais vezes. Fiquei apaixonada pelo bolinho assado de polvo. Ainda não tinha o tiozinho da Liberdade – e nem é a mesma coisa porque no Japão era espetinho – estilo fast food de pobre. Só voltei a comer o tal bolinho em Hong Kong, também sem espetinho e cheio de molho.
Clique aqui para saber mais sobre o bolinho
3. Aprendi a apreciar a culinária japa. Foi preciso viajar para o outro lado do mundo… Apesar que isso foi culpa da minha mãe, rs, que sempre fez um arroz, feijão, bife, salada e batata frita que eu amo!
4. De tudo, o mais divertido é lembrar das ruas apertadas, onde só passa um carro por vez, com espelhos gigantes nas esquinas – com motoristas super educados – e dos restaurantes pequenos, com a entradinha como a do restaurante Yokozuna, que falarei aqui depois, mas com comidinhas que lembram a do Miyabi:
Para quem nunca foi ao Japão, vá! Não fique só em Tóquio e redondezas, conheça Hiroshima.
Brigaderia: visual lindo, sabor a desejar
Por
Isabelle Lindote
Doces gourmet para mim são irresistíveis, ainda mais se tiverem sabores diferentes, com chocolate em abundância e embalagens fofinhas. Depois de conhecer a Maria Brigadeiro, que encanta desde o aroma até a apresentação dos brigadeiros, dos quais é possível degustar antes de comprar, fomos conhecer a Brigadeira, outra loja bem avaliada por veículos como Veja SP e Guia da Folha, que foi inaugurada em março.
São 12 tipos de brigadeiros, que vão desde o tradicional até versões com nutella na massa, cobertura de cookies e sabores apreciados, como macadâmia, limão e doce de leite com côco. A loja é mesmo uma gracinha, toda forrada em tecido criado pela grife Farm (que também compõe as caixas de presentes), e mesmo quem não quer investir em uma embalagem especial leva para casa uma caixa de ótimo gosto, com brigadeirinhos desenhados e fundo azul.
Mas então, Isabelle, qual é o problema? Aponto dois: o atendimento e o sabor. Não se trata de um produto ruim e acredito que a massa tenha mesmo chocolate belga na fórmula. No entanto, além da consistência amolecida, não senti a mesma qualidade dos produtos usados nas coberturas. Levei uma caixinha com 6 unidades (R$ 17,00) para a Cláudia, que sentiu o problema ao comer a versão macadâmia do doce. Certamente, no entanto, o pior foi o atendimento: eu e um casal de amigos fomos recebidos de forma abrupta, com má vontade tanto na hora de nos explicar os sabores quanto para informar os preços. Impossível não comparar com a forma como fui atendida na Maria Brigadeiro – mesmo com muita gente em uma loja pequena, me senti valorizada como consumidora, com atenção na medida certa.
É uma pena, já que pelo que li da história das proprietárias Taciana Kalili e Fernanda Zajd, os doces foram criados com amor e a criação da loja não deve ter sido uma escolha fácil. Infelizmente, diante da falta de tato da atendente responsável, fui embora sem experimentar as demais opções, como o brigadeiro de colher da foto acima. Acho que vale sim uma segunda chance. E você, já provou?
Brigaderia
Shopping Market Place – Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 (terceiro piso)
Brigadeiro de colher – R$ 7
Unidade de brigadeiro – R$ 3
Caixa com 12 brigadeiros – R$ 30
Caixas de madeira forradas para presente – de R$ 25 a R$ 100
Caixa vip com 48 brigadeiros – R$ 150,00