Nestlé: Lançamentos para a Páscoa 2012

Segunda-feira estive na Nestlé para degustar alguns Ovos de Páscoa, a maioria da linha gifting, que foram apresentados pelo gerente de marketing, Ricardo Bassani.

Além de falar um pouco sobre a história da Nestlé e do chocolate, Bassani comentou alguns números sobre o mercado na Páscoa:

Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (Abicab), serão entregues 80 milhões de ovos de Páscoa.

O segmento infantil representa 30% do volume do mercado.

80% das vendas ocorrem nos últimos 15 dias antes da data comemorativa.

20 mil empregos temporários são gerados para atender a demanda.

É o segundo melhor momento de vendas para o varejo. Só perde para o Natal!

Além do Ovo Kit Kat, a principal aposta da empresa para o ano, conhecemos os ovos Trilogia, Classic Cookies, Alpino, Suflair de colher e Nestlé Gold, além da linha infantil e de futebol (foto abaixo).

Trilogia

O Trilogia traz três sabores do Classic recheados. O ovo maior é ao leite com recheio de avelã, o médio é branco com recheio de frutas vermelhas e o menor, e melhor, é o dark recheado com chocolate ao leite. Apesar da embalagem criar uma expectativa, de ter chamado a atenção na apresentação, não encantou. O chocolate branco com frutas vermelhas é muito doce, tão doce que chegou a ser enjoativo.

O Alpino, com edição comemorativa de 55 anos, também não encantou a maioria dos convidados. Os ovos ficaram praticamente intactos e só duas unidades foram degustadas pelo grupo.

O ovo mais caro da campanha de Páscoa 2012 é o Nestlé Gold por 100 reais (foto acima) e o Suflair de colher.

Receita: Salmão com molho de limão

Um dos principais aliados da minha reeducação alimentar é o peixe. Saboroso, leve, fácil de fazer, o alimento é perfeito para quem quer comer bem, sem pesar na balança, e tem pouco tempo para preparar pratos em casa. Afinal, basta sal e pimenta para deixar qualquer posta de peixe uma delícia. Como consumo salmão e atum regularmente, por conta do ômega 3 desses pescados, estou sempre buscando novas formas de temperá-los. Hoje, compartilho mais uma de minhas aventuras gastronômicas, esta testada e aprovada: salmão com molho de limão. Peguei o que tinha na geladeira, pirei em cima e voilá! Ok, ok, estragar um bom salmão é uma tarefa difícil e exige bastante esforço. Para a receita dar certo, o essencial é que o peixe seja de qualidade – nada de truta salmonada, por favor.

Ingredientes:
2 filés de salmão (cerca de 150 gramas cada)
1 dente de alho amassado
1/2 cebola pequena picada
Suco de dois limões espremidos
Sal e pimenta do reino a gosto (usei sal marinho)
Ervas finas a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo:
Tempere o salmão com sal, pimenta, alho e metade do suco de limão. Deixe marinar por cerca de uma hora para pegar gosto. Em uma frigideira, frite a cebola no azeite e inclua o resto do suco de limão. Reserve. Em uma grelha ou frigideira grande e antiaderente, grelhe o salmão o suficiente para que ambos os lados fiquem rosados. Na hora de montar o prato, basta colocar o molho por cima do peixe e servir com legumes e salada.

Rendimento: duas porções

A solução do mistério: Chocolândia

Faz algum tempo que eu passo na avenida Pereira Barreto, aqui perto de casa, em Santo André, e vejo aquela loja gigantesca sendo construída. Fiquei super curiosa para saber o que ia ser lá.

E não é que outro dia eu descobri que o prédio misterioso é uma Chocolândia? E bem para coincidir com o clima de Páscoa que está no ar, aqui no Aventuras Gastronômicas, a loja foi inaugurada na última segunda-feira.

Ainda não conseguir ir lá conferir pessoalmente, mas, segundo minhas pesquisas, essa é a quinta loja da rede e a primeira na região do ABC. O espaço é um supermercado de utensílios e matérias primas para confeiteiros, padeiros e doceiros, não só os profissionais, mas também os amadores.

E o mais legal, é que a loja tem um centro culinário, com uma programação de cursos. A agenda dos próximos temas, para todas as lojas, está aqui no site da Chocolândia.

As outras unidades do supermercado ficam no Ipiranga, Lapa, Santo Amaro e Tatuapé.

Chocolândia Santo André
Avenida Pereira Barreto, 600
Telefone: 11 4427-9311

#SPRW: Quer ganhar um jantar com direito a acompanhante no Praça São Lourenço – Iguatemi? [encerrado]

Quer ganhar um jantar com acompanhante no restaurante Praça São Lourenço – Iguatemi? É só deixar um comentário aqui no blog e responder a algumas perguntas que estão aqui.

Depois, torça os dedos e escolha o que vai provar 🙂

CARDÁPIO JANTAR

Entrada

Folhas frescas, pêra assada, nozes e molho blue cheese ou Abobrinha gratinada, tomatinhos confitados

Prato Principal

Pescada grelhada, purê de couve flor e chutney de manga ou Bom Bom grelhado, molho mostarda em grão, risoto de gorgonzola e rúcula, crocante de Parma ou Ravioli de ricota defumada ao pesto de manjericão e brunoise de vegetais

Sobremesa

Brüllé de chocolate branco ou Cheesecake de goiaba feito com Cream Cheese Philadelphia

O sorteio será via Random dia 12, às 12h. O resultado será divulgado pelo twitter e facebook.