Descobri a minha perdição dessa Páscoa, os Ferrero Eggs:
Não estou aí no Brasil pra acompanhar a aventura gastronômica que tem sido provar tantos ovos diferentes, criativos e inusitados. Mas acho que já escolhi meu favorito, os pequenos ovinhos recheados com uma ganache de-li-ci-o-sa!
O dificil é conseguir parar de comer… Comprei o pacote de 130g vem com 10 ovinhos (3 euros) sabor cacau e eu comi quase tudo numa tarde.
E o melhor tem pra vender aí no Brasil também!
Estão servidos?
Gosto tanto de Buenos Aires que já virei motivo de chacota entre os amigos pela falta de criatividade na hora de escolher para onde vou viajar. Já fui umas 6 vezes para a capital portenha e morro de amores pela cidade, tanto que resolvi deixar aqui algumas dicas da cidade e aventuras gastronômicas divididas por bairros. Começo pela linda e arborizada Recoleta!
Recoleta
Cemitério de La Recoleta: faça uma visita guiada ou pegue um mapa na entrada se quiser ver o pequeno túmulo da Evita, que está no pequeno jazigo da família Duarte, de seu pai. O corpo de Evita ficou desaparecido por 16 anos, até ser encontrado na Itália e entregue a Perón, que vivia exilado na Espanha.
Igreja Nuestra Señora del Pilar (ao fundo): o ingresso para visitar o museu da igreja custa em torno de 10 pesos e vale a pena para quem está conhecendo a cidade com tempo. Além do museu, dê uma olhada na programação do Centro Cultural Recoleta, que funciona no antigo convento dos franciscanos recoletos e abriga exposições, peças de teatro, filmes, espetáculos de dança, aulas de tango, etc.
Plaza Francia: é uma grande área verde com árvores e um extenso gramado onde são realizados shows, uma feira de artesanato aos sábados e muita gente escolhe um cantinho para tomar sol.
Além das atrações acima, no bairro estão o Museo Nacional de Bellas Artes, o Palais de Glace (pista de patinação no gelo), shopping Patio Bullrich, o Hotel Alvear (famoso pelo café da manhã) e a Plaza Carlos Pellegrini.
Se você estiver na Recoleta e quer fazer compras, não deixe de visitar o Buenos Aires Design.
Buenos Aires Design: É o paraíso para quem gosta de fazer compras de objetos para casa. São muitos itens para decorar a casa inteira, principalmente a cozinha e a sala. Aqui em casa eu tenho a galinha Etelvina (foto acima), também conhecida como puxa-saco. Todos os itens da Pláh! são criativos e não costumam ser caros, mas é bom dar uma pesquisada antes de comprar. Além da loja principal do Buenos Aires Design, há várias lojas de decoração no andar de baixo. A foto acima é da entrada principal, pela rua Pueyrredon.
Hard Rock: Bom para almoçar ou sair à noite para bebericar com os amigos. Se for fã dos Beatles ou Stones, dê uma olhada no belo vitral do local. Além dos bons e tradicionais hamburgueres da casa, adoro o steak com vegetais e purê (foto abaixo).
Se tiver cansado de comer lanches ou porcarias, peça o penne com manjericão e tomate. Uma fatia de pão na chapa e um filé de frango acompanham o pedido. Se não gostar de parmesão ralado, peça antes para não colocarem, pois eles gostam bastante de queijo e massas.
Algumas cidades têm o lanche Legendary especial. Se não estiver enganada, o Legendary Buenos Aires tem presunto e queijo, além dos acompanhamentos tradicionais.
Se gostar de pizzas: El Cuartito
Se quiser gastar pouco: Empanadas do El Sanjuanino
O restaurante La Biela está ao lado da Freddo da Praça da Recoleta, tem várias mesas do lado de fora e poucos garçons sorrindo. Quem senta do lado de fora paga mais, mas o atendimento é o mesmo. Um pouco lento dependendo do horário. Seja paciente e coma os pães com manteiga do couvert. Gentileza e rapidez não caminham juntas nos principais restaurantes da capital porteña.
Por ser o primeiro de uns 4 posts que devo programar, é importante também dar algumas dicas em relação a taxistas, cias aéreas, ônibus, metrô, trocos e hospedagem.
1. Cuidado com os $$$ falsos. Evite notas altas nos táxis, camelôs e metrô.
2. O táxi de Ezeiza ao Centro demora cerca de 1h e custa 118 pesos com pedágios.
3. A corrente elétrica na Argentina é de 220 volts. Em alguns hotéis antigos as tomadas são diferentes, peça um adaptador na recepção ou compre nos camelôs.
4. Pegue um mapa na saída do aeroporto ou nos postos para turistas. Geralmente os postos estão vazios e os mapas não trazem nomes de ruas pequenas, apenas das avenidas famosas.
5. Ano passado fiquei mais de 6h esperando nos aeroportos daqui de São Paulo e de lá porque a Aerolineas estava em greve. Além dos atrasos, não foi servido lanches nem bebidas para os passageiros.
6. Se for ficar mais tempo na capital portenha e quiser gastar pouco, ande de ônibus, mas compre o Guia T.
No centro de Toulouse tem um pequeno restaurante que vende Mana’iches:
Essa massa que pode ser recheada com queijo com presunto (5 euros), carne (5 ou 5,50 euros) ou banana e mel é preparada com a ajuda de uma almofada (?!) e assada nesta chapa:
Acho que tem algo em comum com o que a piadina Isabelle falou outro dia.
O proprietário, que é muito simpático, me disse que o mana’iche (pode se encontrar a grafia manakiche) é uma iguaria preparada em diversos países (Israel, Libano) e cada um deles reivindica a criação, sendo que é uma massa que deve ser produzida desde muito antigamente.
Eu achei muito gostoso e saudável, porque a massa é bem levinha. E a de banana e mel é especialmente boa!
Mana’iches
23, Rue Gambetta – Toulouse
Comida saudável não precisa ser cara, mas é inegável que os preços das casas que oferecem uma alimentação mais natural tem subido bastante – muito provavelmente pela crescente valorização da saúde em todos os âmbitos sociais. Sendo assim, fiquei surpresa ao voltar à loja Desfrutti da rua Peixoto Gomide, nos Jardins, e perceber que, depois de mais de um ano sem visitar o lugar, a comida continua boa, mas os valores praticados estão bem acima do ideal.
Tomei um suco anti-TPM (banana, água de coco e mel) e o maridão escolheu o suco termogênico (melancia, gengibre, chá vermelho e chá de hibisco), ambos por R$ 7,90. Mesmo contendo misturas de ingredientes, o valor não é acessível para quem quer tomar um suco sem muitas pretensões gastronômicos, mas preza pelos benefícios que frutas simples, como a banana, podem trazer. Paguei o mesmo por um suco de melancia no Paris 6 e também achei um absurdo.
O maridão pediu de lanche um sanduíche de frango no pão ciabatta (14,90), esse muito bem servido e com preço honesto para o que se espera desse tipo de casa. Já eu, escolhi o wrap de salmão com cream cheese e alcaparras (R$ 24,90), que costumava custar 5 reais a menos e vir com bem mais recheio. Por esse preço, eu comeria muito bem uma refeição em outro local. Mesmo sendo um lanche com salmão, será que justifica o valor cobrado? Também senti falta de uma salada acompanhando, o que talvez evitaria que eu ficasse com fome, como aconteceu. Voltar para um almoço acho que nunca mais…
Desfrutti
Rua Peixoto Gomide, 988 – Cerqueira César – São Paulo
Telefone: (11) 3285-3979
Aqui na França, temos muitas opções de sobremesas que são realmente de origem francesa. Uma das poucas que foge a regra é o tiramisu, que pode ser encontrado pronto no supermercado e em muitas patisseries e restaurantes.
Aprendi uma receita super fácil com uma francesa:
Tiramisu
Ingredientes:
3 ovos
100g de açúcar
essência de baunilha
250 g de queijo mascarpone
200 ml de café forte
1 pacote de bolacha champanhe*
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar e a baunilha até ficar um creme homogêneo, acrescente o mascarpone. Bata as clara em neve e acrescente delicadamente. Molhe delicadamente os biscoitos no café e faça camadas de biscoito e creme. Finalize com uma camada de creme.
Leve ao refrigerador, e um pouco antes de servir polvilhe o chocolate com a ajuda de uma peneira.
Na hora de servir desmonta um pouco, mas é uma delícia!
* Você pode trocar pelo biscoito Spéculoos, fica muito bom!
