Archive of ‘Divulgação’ category

02
set
2010

Outback realiza 7º Outback Bloomin’Day

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No próximo dia 10 de setembro, a rede Outback promove o 7° Bloomin’ Day, a fim de destinar toda a renda arrecadada (deduzidos impostos e custos) com a venda da famosa e exclusiva cebola gigante, a Bloomin´Onion, para instituições ligadas à saúde infantil. A meta é aumentar em 10% o volume a ser arrecadado este ano.

O Bloomin’ Day acontece simultaneamente nos 26  restaurantes da rede no Brasil, localizados nas cidades do Rio de Janeiro, Niterói, São Paulo, Ribeirão Preto, Campinas, Vitória, Brasília, Goiânia, Belo Horizonte, Salvador, Porto Alegre e Curitiba. A Bloomin’ Onion é um dos pratos mais tradicionais do cardápio do restaurante. Prova desse sucesso são os quase 40 mil pedidos por mês da cebola gigante em forma de flor, empanada e servida com molho à base de raiz forte.

02
set
2010

Apriori Cucina abre às segundas durante o SPRW

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Restaurante de cozinha italiana clássica e contemporânea, com influência do mediterrâneo, o Apriori Cucina tem um ambiente aconchegante e charmoso, com adegas climatizadas, apresentações de piano e lareira interna.

Nessa nova edição da São Paulo Restaurant Week, o chef Juliano Melo preparou entrada e pratos vegetarianos, uma das propostas desta 7ª edição, além de sugerirtambém pratos com carnes e peixes.

Especialmente para o evento, o Apriori Cucina irá abrir às segundas-feiras e contará com 86 lugares, tanto para almoço quanto jantar. Sempre lembrando que couvert, bebidas e 10% não estão inclusos no preço do cardápio e o real é destinado à fundação Ação Criança.

ALMOÇO

Entrada:

BRUSCHETTA MILANO – Pão italiano, salame italiano, mussarela de búfala, azeite extra virgem e folhas de manjericão ou POLENTA ALLA CREMA DI FORMAGGI– Polenta cremosa ao creme de queijos.

Prato principal:

RISOTTO DI CALAMARI AL BURRO DI AGLIO E PREZZEMOLO – Risoto de lulas com manteiga de alho e salsinha ou PENNE AL POMODORO E BASILICO CON MELANZANE E GORGONZOLA – Penne ao molho de tomates e manjericão com berinjela em cubos e gorgonzola.

Sobremesa:

VELLUTATO DI CIOCCOLATA – Aveludado de chocolate ou MOUSSE AL LIMONE SICILIANO – Mousse de limão siciliano com gotas de suspiro

JANTAR

Entrada:

NASELLO GIALLO ALLA CREMA DI ZAFFERANO – Pescada amarela ao creme de açafrão e purê de batatas com ervas ou INSALATA VERDE CON PERA E FUNGHI– Salada morna de folhas verdes com pera, shimeji, azeite extra virgem, aceto balsâmico e mel.

Prato principal:

TAGLIATELLE CON FILETTO AL CUBO ALLA CREMA DI FUNGHI AL VINO BIANCO-Tagliatelle com filé mignon em cubos ao creme de cogumelos ao vinho branco ou RISOTTO DI PORRO, CON “CUORE DI PALMA” E CHICCHI DI RISO SELVATICO – Risoto de alho poró, pupunha e pipoca de arroz selvagem.

Sobremesa:

VELLUTATO DI CIOCCOLATA– Aveludado de chocolate ou MOUSSE AL LIMONE SICILIANO – Mousse de limão siciliano com gotas de suspiro

Aprori Cucina Italiana
Avenida Portugal, 694 – Brooklin – (11) 5041-6818
Cartões: todos / Vallet – R$12,00 / Wi-fi gratuito
Funcionamento:
Terça à sexta-feira – 12hs às 15hs / 19hs às 23:30hs
Sábados e feriados – 12hs às 16hs / 19hs às 00hs
Domingos (só almoço) – 12hs às 17hs

01
set
2010

Festival de trufas Cacau Show até 11 de setembro

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Os amantes do chocolate têm um motivo a mais para visitar as lojas da Cacau Show. Até 11 de setembro, a rede promove mais uma edição do Festival de Trufas, que este ano chega com uma promoção especial para presentear os consumidores: na compra de nove trufas de qualquer sabor, a décima é de graça. E o que é melhor, o cliente poderá escolher entre os novos sabores.

A marca apresenta para a sexta edição do festival, em edição limitada, cinco novos sabores com recheios inspirados nos deliciosos doces caseiros. Na lista de lançamentos estão: Manjar, chocolate branco com recheio de trufa de coco e ameixa; Pudim, chocolate branco com recheio de trufa pudim de leite; Doce de Leite, chocolate ao leite com recheio de trufa doce de leite; Pavê de Chocolate, chocolate ao leite com recheio de trufa sabor pavê de chocolate; e Torta Napolitana, chocolate branco com recheio de trufa tradicional e morango.

A Cacau Show oferece ainda uma linha completa de trufas, com mais de 20 sabores, para todos os gostos. Além de opções de consumo imediato, é possível montar embalagens especiais com as novas trufas do festival para presentear amigos e familiares. Com 30 gramas, todas as opções de trufas podem ser encontradas no valor de R$ 1,50, cada. Os novos sabores têm edição limitada e podem ser encontrados nas mais de 850 lojas da rede localizadas em todo o Brasil.

30
ago
2010

Receita: Cheesecake light de morango

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A dica é da Tal e Qual, marca de adoçante que substitui o açúcar em receitas de forno e fogão. O diferencial do produto é manter o poder de adoçar mesmo sendo levado ao fogo, podendo ser consumido por diabéticos e pessoas em dieta de redução de peso. Há outra receitas interessantes no site e um espaço para o envio de sua própria criação.

INGREDIENTES:
(Rende 10 porções)

Massa
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de aveia em flocos
150 g de margarina light
1 colher (sopa) de  adoçante  Tal e Qual
Recheio
½ xícara de suco de limão
1 envelope gelatina incolor sem sabor
1 xícara de ricota
1 xícara de leite em pó desnatado
½ xícara de água
1 pacote de cream cheese light
2 colheres (sopa) de Tal e Qual
morangos para decorar

MODO DE PREPARO:

Massa
Misture os ingredientes até formar uma  massa homogênea. Coloque-a numa forma de fundo removível, leve  ao forno até que as laterais fiquem douradas.
Recheio
Hidrate a gelatina com o suco de limão e aqueça em banho-maria até dissolver. Coloque os ingredientes restantes no liquidificador, acrescente  a  gelatina  dissolvida  e  bata até obter um creme homogêneo. Despeje sobre a massa assada e fria, decore com os morangos e leve para gelar.

Valor Energético: 221 kcal
Carboidratos: 23 g
Proteína: 10 g
Lipídeos: 11 g

28
ago
2010

Lagosta no La Marie durante o São Paulo Restaurant Week

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O restaurante mediterrâneo La Marie, que participa do São Paulo Restaurant Week desde o projeto inicial, repete um prato de sucesso em 2009. O chef-proprietário Edson Di Fonzo oferece Lagosta à moda mediterrânea, grelhada com Molho de Tomate Cereja, Alcachofra e Aspargos guarnecida por Purê de Batata (foto acima), como opção de menu no jantar do SPRW.

Almoço:

Entrada – Fundo de Alcachofra ao Molho Roquefort
Prato principal – Saint Peter ao Molho de Vinho Branco e Uvas com Arroz de Alho Poró ou Cabrito Abbruzzese com Batata Rústica e Brócolis (foto acima)
Sobremesa – Torta Gelada de Chocolate Branco e Amargo com Calda de Frutas Vermelhas (foto abaixo).

Jantar:

Entrada – Salada Romana com Salmão defumado e Vinagrete de Limão Siciliano
Prato principal – Lagosta à moda Mediterrânea ou Peito de Marreco ao Molho Cabernet com Repolho Roxo e Purê de Maçã
Sobremesa – Mousse de Maracujá Doce.

Restaurante La Marie
Rua Francisco Leitão, 16 – Pinheiros – (11) 3086 2800
De segunda à sexta das 12 às 16h e das 18h à meia-noite / Sábados das 12 às 16h e das 18 à 1h / Domingos das 12 às 17h.
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