Archive of ‘bom e barato’ category

Receita: Bolo de fubá

Bolo de fubá com goiabada e um cafezinho pro lanche da tarde. Tem algo mais gostoso? Tem sabor de domingo à tarde na casa da mãe . =D

Bolo de fubá*

Ingredientes
3 ovos
1 copo americano (190 ml) de açúcar do tipo cristal (se for refinado, use 1 e 1/2 copo)
1 e 1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 copo de leite
2/3 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
erva doce a gosto
goiabada cascão a gosto
farinha e óleo para untar a forma

Modo de preparo: Corte a goiabada em pedaços e passe -a pela farinha de trigo – esse é o truque pra ela ficar como se fosse um recheio – reserve.

Coloque os ingredientes secos e a erva doce numa vasilha. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo, em seguida despeje a mistura sobre os ingredientes secos. Misture bem.

Coloque metade da massa na assadeira untada, disponha os pedaços da goiabada, despeje o restante da massa. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Coma quente ou aqueça um pouco antes de comer, aí a goiabada derrete e fica uma delícia!

*Receita da minha mãe que faz aniversário hoje. =)

Empório São João Restaurante & Café

Está tudo tão caro, mas tão caro, que quando encontro um lugar com um preço “normal”, me sinto no dever de divulgar aqui, contar para os amigos, compartilhar no facebook e voltar ao restaurante para prestigiar a coragem de fazer boa comida com preço acessível. Esse é o caso do Empório São João Restaurante & Café, que além de ser um espaço agradabilíssimo para tomar café e comer um salgado, também oferece almoço de terça a domingo e jantar de quinta a sábado. O que nos conquistou, ainda na porta, é o fato de que o buffet de saladas é gratuito, ou seja, você pode servir-se à vontade da mesa de salada, antes de comer o prato principal, sem custo adicional.

E olhem que variedade bacana de ingredientes: rúcula, carpaccio, dois tipos de alface, feijão branco, vagem com palmito, manga, broto, linhaça, pinoles, gergelim preto, molho de atum, torradinhas… Dá para montar uma bela salada já que esses elementos estão disponíveis de forma porcionada. Eu enchi o prato de folhas e ainda voltei para comer torradas com carpaccio e gergelim. Aproveitando a entrada saudável, pedi um suco de melancia (fico devendo o preço), servido em copo de 400 ml. Como prato principal, o maridão foi de Hambúrguer com Galette de Batatas com molho mostarda (R$ 20,70). O único deslize foi não terem pedido o ponto da carne, no mais ele (e eu, que sempre dou uma experimentada) adorou! Com sabor suave, o hambúrguer combinou perfeitamente com o molho de mostarda bem temperado. E as batatas, cortadas em lâminas, servidas com queijo derretiam na boca.

Eu preferi o Galeto São João (R$ 20,70) – 1/2 Galeto desossado assado com polenta da casa frita e farofinha, que também pode acompanhar arroz e feijão sem aumentar o valor do prato. Outros dois pratos que me deixaram com água na boca foram o Veggieburguer (Hambúrguer de soja e shitake  acompanhado de mandioca cremosa frita e arroz integral – R$ 18,00) e o Paillard de Mignon com Bavette (R$ 30,60). Não comemos sobremesa porque já sabíamos que íamos ao La Bombe, que fica bem pertinho, mas achei interessantes o Pudim de leite condensado (R$ 4,50) e os sorvetes artesanais, com preço sob consulta. O cardápio está todo disponível, com preços, no site do restaurante – inclusive o almoço executivo, servido de segunda a sexta (entre R$ 22 e R$ 25), também com direito ao buffet de salada. São aventuras gastronômicas assim que valem a pena!

Empório São João Restaurante & Café
Rua dos Pinheiros, 456 – Pinheiros – São Paulo
Telefone: (11) 3063 0114

Panetone o ano inteiro

Eu adoro panetone, apesar de eles engordarem que é uma desgraça!

Até um tempo atrás, quando passavam as festas, ficava tão triste porque era difícil encontrar um supermercado onde eles poderiam ser encontrados. Mas, agora, eu descobri que a padaria do Carrefour faz panetones o ano inteiro!

E mais, eles tem um preço super simpático. O panetone de meio quilo custa só R$ 4,99.

Há de se considerar que o panetone do supermercado não é nenhum Bauducco ou outra marca tradicional. De qualquer forma, ele é bem gostoso e satisfaz as lombrigas que às vezes reclamam pela guloseima.

Eu costumo guardar pães e bolos da geladeira. Por isso, acho que o panetone geladinho é ainda melhor.

Aliás, o meu preferido é o de gotas de chocolate.

Bom e barato: Comedoria do Sesc

O “pratinho”acima tem arroz integral, feijão, purê de mandioquinha, chuchu sauté, batatinhas, pepino e um belo bife. A comida com o suco (R$ 2,50) custou R$ 12,54.

Se você nunca almoçou no Sesc, está perdendo uma boa oportunidade de comer bem e gastar pouco. Se for sócio, menos ainda. O kilo para quem é usuário sai por R$ 19,50. Quem é comerciante tem mais desconto, desembolsa apenas R$ 11. Semana passada fui pela primeira vez na Comedoria do Sesc Pompéia (foto acima) e me deparei com o restaurante lotado, com fila para entrar, mas nada que fizesse eu mudar de ideia.

Como é barato e a comida é boa, as Comedorias costumam ficar cheias, sempre. A do Sesc Pinheiros, perto do Largo da Batata, chega a ter fila logo na entrada do Sesc. Mas vale a pena a espera? Vale!

Veja aqui qual o Sesc mais próximo e bom almoço!

Mais Kin Lin: 20 anos de tradição na Liberdade

Como eu já falei por aqui, meus pais estiveram em São Paulo na semana passada para me visitar e levei os dois na Liberdade. Além de comer pastel na Yoka e passear pela feirinha (aventura que ainda vou contar por aqui), fomos almoçar no querido Kin Lin, restaurante que a Cláudia conheceu pelo Marcelo Katusuki e que eu experimentei pela primeira vez ano passado.

Na primeira vez, comemos frango frito, rolinho primavera e arroz com curry e lombinho. Dessa vez, experimentei a porção de guioza com 6 unidades (R$ 18), bem recheado com legumes e porco, frito na medida e com um preço justo pela fartura. De prato principal, fomos de yakissoba especial (R$ 20), que serviu bem os três – todos nós repetimos até. Só trocamos o camarão (meu pai e eu somos alérgicos) por lombo, fazendo um prato com três carnes (+ frango e filé). Eles não acreditaram no tamanho da porção e minha mãe, que cogitava pedir um talharim com camarão para ela, decidiu degustar do macarrão conosco. Ambos saíram apaixonados pelo Kin Lin e me prometeram levá-los lá novamente em uma próxima visita.

Kin Lin
Rua Barão de Iguape, 93 – Liberdade – SP
Tel: (11) 3209-5504