Curso gratuito de culinária com o chef Fabiano Bueno
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Claudia Midori
Bankao estende Restaurant Week
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Claudia Midori
O Bankao resolveu prolongar o Restaurant Week e criou um novo menu com pratos inspirados no receituário da região do Sudeste Asiático que vai até o dia 31 de outubro. O chef Junior Messa criou receitas com ingredientes que podem ser encontrados em países como Tailândia, Malásia e Laos. O cardápio que inclui uma entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de vinho estará disponível no jantar e vai custar R$ 36 por pessoa.
Como entrada, vem à mesa a Mini salada de mamão papaya com camarão e o Duo Tung Tong, que inclui trouxinhas de frango servidas com molho agridoce picante e Satay, espetinhos de frango servidos com molho de amendoim. Como prato principal é possível escolher entre o Frango ao molho de mel e pimenta, o Camarão ao molho cítrico ou ainda o Talharim de arroz com mignon (foto acima). Para finalizar, sorvetes de diferentes sabores como Talharim com Mignon de Abóbora com coco e Creme com pimenta.
Bankao
Rua Manuel Guedes, 444
Telefone: (11) 3168- 0662
Capacidade: 96 lugares
Dias e horários de funcionamento: segunda à quarta 12h às 15h e 19h30 às 24h. Quinta à sexta 12h às 15h e 19h30 à 1h30. Sábado das19h30 à 1h30.
http://www.bankao.com.br
Buenos Aires: Hard Rock
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Claudia Midori
Sou suspeita para falar do Hard Rock Café, da unidade de Buenos Aires mais ainda. Adoro o vitral com os Beatles e os Rolling Stones, como um amigo disse: A melhor igreja para se visitar.
Brincadeiras à parte, de todas as vezes que fui para Buenos Aires…[por que não tem uma unidade em São Paulo???] em todas fui pelo menos uma vez saborear o Legendary Burger (foto abaixo). Ano passado, após ver o prato de uma pessoa em outra mesa, fiquei com vontade de comer uma carne.
Uma amiga que viajou comigo ano passado havia provado a carne com legumes e purê!
Como resolvi passear duas vezes no Buenos Aires Design, acabei indo duas vezes ao Hard Rock desta vez. Na segunda visita pedi uma entrada que valeu como prato principal (foto abaixo). O prato tem os clássicos da casa – uma batata recheada com queijo e bacon (deliciosa!), rolinho primavera de frango com sour cream e saladinha, tirinhas de frango e asinhas sem tempero. Para acompanhar – e completar o exagero – 4 tipos de molhos: dois de queijo e duas pimentas.
Sempre aproveito para tirar algumas fotos dos quadros expostos no restaurante. Desta vez tirei foto da foto mais bonita que já vi do Sir. Paul McCartney.
Voltando para a comida… ao contrário do ano passado, o brócolis foi trocado por cenouras em rodelas com um pouco de milho.
Com a desvalorização do peso em relação à nossa moeda, o prato acima não custa nem 20 reais!!! Gastamos no prato com uma porção das batatas assadas abaixo menos de 50 reais com bebida!
Hard Rock de Buenos Aires
Avenida Pueyrredón 2501, Buenos Aires, Argentina
Buenos Aires: Brasserie Petanque
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Claudia Midori
Domingo, San Telmo. Uma feirinha de antiguidades, ruas com vários dançarinos de tango querendo um trocado, vários brasileiros e a vontade de comer bem sem esperar muito. Onde encontrar o restaurante sem fila?
Da praça Dorrego para a Plaza de Mayo são apenas alguns quarteirões de caminhada por várias pessoas que não têm autorização para permanecer na praça. No meio do caminho, na rua Defensa, fui conhecer a Brasserie Petanque.
Lugar tranquilo, procurado por casais e famílias, salão amplo, atendimento rápido e cordial. Logo que sentei ganhei de cortesia um pequeno cálice de licor. Adorei.
Logo depois o garçom trouxe uma pequena cesta com pães (foto abaixo) e uma pequena porção de queijo.
O prato escolhido foi um salmão com batatas. Divino! As batatas faziam cama para o salmão, temperadas com uma pasta de ervas finas.
Fiquei com vontade de voltar ao Brasserie para comer de novo o salmão.Não sei se o restaurante fica muito cheio por volta das 12h, mas recomendo o restaurante mesmo que tenha fila de espera.
O melhor de tudo? Apenas 60 pesos pelo prato principal, couvert e bebida (tomei uma Coca gelada porque estava calor no dia)
Brasserie Petanque
Calle Defensa, 596, esquina com a Mexico
Telefone: 43427939 ou 6794
Site: http://www.brasseriepetanque.com
Buenos Aires: Starbucks
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Claudia Midori
Rola um preconceito em relação ao café do Starbucks, eu adoro o local. Muito. A única coisa é que dificilmente tomo um café puro, sempre escolho o frapuccino Java Chip pequeno. Em Buenos Aires eu sempre peço a Rosa Choco, uma rosa de chocolate recheada de mousse de chocolate que custa 11,50 pesos.
Infelizmente – não sei a razão- o doce não é vendido aqui. Outra coisa que eu reparei é na diferença de preços… o Java Chip custa 11 pesos, menos de 6 reais.
Para quem gosta da rede, tem uma loja no começo da Florida, no centro de Buenos Aires, que é grande e confortável. Há muitas cadeiras e sofás. Outra unidade que recomendo é a de Palermo Soho, na rua Malábia, que é um pouco menor que a do centro e, apesar de não estar perto do metrô, fica num bairro muito bacana para flanar e fazer compras, muitas compras, há muitas lojinhas com roupas bacanas e baratas, além de muitas coisas de decoração.
Ano passado a rosa custava 11 pesos
