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22
jan
2012

Las Chicas: toda fofura tem seu preço

Por

Como a Camila e a Cláudia já contaram por aqui, nós gravamos uma matéria para a Record News no restaurante-garagem Las Chicas, um lugar que eu queria muito conhecer há tempos. Todo fofo e com comidinhas para qualquer hora do dia, o espaço é uma gracinha – mas, de acordo com as escolhas feitas no menu, a conta pode pesar bem no bolso.

Como chegamos antes da equipe, pedi um cappuccino com doce de leite (R$ 10), servido em uma caneca muito cute, e um pão de queijo (R$ 4) de tamanho generoso – e que achei bem mais gostoso que o “melhor pão de queijo de São Paulo“. E mais barato! Com sabor caseiro e delicioso, o lanche foi um ótimo começo de refeição, afinal era hora do almoço e a fome era grande. Acabamos almoçando só depois da gravação. Eu escolhi experimentar o bufê (R$ 45 por pessoa na hora do almoço) e gostei bastante: as folhas estavam frescas, a carne era bem saborosa (apenas um pouco seca) e comi um tabule de quinoa e um arroz com alho poró que estavam divinos. Recomendo também o pão de provolone, do qual provei apenas uma fatia fina para não pesar na dieta.

Não resisti à sobremesa (isso que dar chegar na hora do almoço com muita fome #ficadica) e pedi um bolo recheado com carolina com doce de leite (R$ 12). Apesar do gostoso mousse da camada superior, a parte de baixa estava bem ressecada e acabou ficando de lado. Não achei que valeu o preço. Pena que não escolhi o mesmo que a Cláudia ou a Camila, que foram bem mais felizes que eu neste quesito. Como dá para ver abaixo, opções não faltam para um docinho no meio do dia ou para uma sobremesa depois da refeição. E esse é o charme do Las Chicas.

Las Chicas
Rua Oscar Freire, 1607 – Pinheiros – São Paulo
Tel: (11) 3063-0533

20
jan
2012

Las Chicas: a japa, a morena e a loira

Por

Para comemorar a volta da participação da Camila no Aventuras Gastronômicas, nós (a loira, a japa e a morena) combinamos de todas escreverem e contarem um pouco sobre as nossas experiências no Las Chicas na última segunda-feira, dia 16. Como já falamos no Facebook e pelo twitter, participamos de uma matéria que deve (ou não) sair semana que vem pela Record News.

Fui a primeira a chegar no restô, às 13h, e pude escolher o meu banquinho com calma. Com apenas 38 lugares, 50% do local estava ocupado, principalmente por mulheres acompanhadas de amigas. Todas pareciam trabalhar na região e nenhuma aparentava se importar em pagar 45 reais pelo buffet de saladas com alguns míseros pratos quentes (são 4 por dia).

Além do buffet, algumas quiches, pastéis e empadas completam o menu charmoso. Assim como a Camila, pedi uma quiche com salada. Apesar de ter pedido a média, foi entregue a pequena. Depois de uma espera razoável e a fome batendo após esperar uma hora de gravação, preferi não reclamar.

A quiche acima custou R$ 25 e apesar do garçom ter dito que era de salmão com pupunha, foi uma tarefa difícil achar os míseros pedaços de salmão no meio do recheio…

Ponto positivo para o cardápio sem frituras e negativo para os sucos, todos prontos, sem aquele jeitinho de que acabou de ser preparado. O suco pronto de tangerina custou R$ 8 (reparem que pela foto dá pra ver que ele era aguado).

Mas, o importante é que o final da história é feliz! Salve salve para o bolo de brigadeiro. R$12 de pura glicose na veia. Como diria o querido Julinho, é caro quando é ruim. O bolo é barato pra kct! Eu pagaria mais alguns reais para levar outro para comer depois, só que nessa onda de comer menos e melhor, um anjo bateu na minha cabeça e mandou eu desistir e ir pra casa. Enquanto isso, o diabo mandava eu voltar e provar outra fatia para ver se era realmente bom!

Entre mortos e feridos, as três saíram de lá salvas e com vontade de voltar pelo que a Carla e a Carolina fazem de melhor, os doces!

Outras fotos aqui

Las Chicas
Rua Oscar Freire (c/ a Antônio Bicudo), 1607, Pinheiros
Telefone: 11 3063-0533 / 3063-4468

17
jan
2012

As meninas no Las Chicas

Por

Ontem, depois de muito tempo comendo só arroz com feijão da mamãe, eu me dei ao direito de uma extravagância.

Aproveitei nossa visita ao Las Chicas, para participar de uma matéria da Record News sobre o paladar paulistano, que será transmitida dentro das comemorações do 458o aniversário de São Paulo, e almocei lá com a Isabelle e a Cláudia.

O bistrô charmosinho é uma realização de Carla Pernambuco e Carolina Brandão, conhecidas empreendedoras do ramo gastronômico, não só na cidade de São Paulo, mas também no resto do mundo. Depois do sucesso do Carlota e do Carlota Rio, a proposta era fazer comidinhas simples e saborosas.

A decoração do lugar é bem fofa. Com uma lousa na parede para escrever o cardápio (o que eu acho super bonitinho) e várias fotos de bonecas nas paredes, o ambiente é bem agradável. Daria para ficar lá batendo papo a tarde inteira, escondendo-se da tarde chuvosa em São Paulo.

A maior inovação do restaurante é que ele serve o dia inteiro, das 9h até a meia noite, durante a semana. No fim de semana, eles fecham mais cedo, às 18h. Então, não importa que horas bater uma fominha, lá tem pratos gostosos a qualquer hora. A gente mesmo ficou morrendo de vontade de voltar para experimentar o café da manhã, com várias opções de ovos.

Para o meu almoço de ontem, escolhi um quiche de vegetais com salada verde, bem saudável.  Como gosto bastante de brócolis, achei o quiche gostoso. Mas, o melhor de tudo, foi a saladinha: dava para perceber que as folhas eram muito fresquinhas, porque elas até estavam crocantes!

Quiche de vegetais, com muito brócolis, e salada verde, com folhas bem fresquinhas

De sobremesa, eu peguei um doce de caneca, ou melhor, brigadeiro em uma canequinha. A colherzinha era um mimo de tão pequena! O doce estava gostoso, feito com chocolate escuro e raspas de chocolate em cima, que, além de decorarem, deram um toque especial ao sabor.

Brigadeiro de canequinha

Embora as comidinhas sejam muito gostosas, eu achei uma pequena desvantagem no restaurante: o preço foi um pouco alto para o meu budget de estudante! O quiche, o doce de caneca e mais um suco de tangerina (mais os 10% do serviço) ficaram por R$ 47. Mas acho que esse é o preço que se paga por comer em um restaurante comandado por profissionais conceituadas, não é mesmo?

Las Chicas
rua Oscar Freire, 1607
Pinheiros
(11) 3063-0533

04
jun
2012

Nova temporada do programa Brasil no Prato

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Dona do restaurante Carlota (agora só em São Paulo, pois a unidade do Rio de Janeiro fechou as portas em maio) e do Las Chicas (junto com Carol Brandão), a chef, jornalista, apresentadora e atriz Carla Pernambuco dá início hoje a mais uma temporada de seu programa Brasil no Prato, no canal Bem Simples, a partir de 22h.

A proposta do programa é mostrar receitas de diferentes estados brasileiros, muitas vezes usando o mesmo ingrediente para receitas de entrada, prato principal e sobremesa. E tudo é explicado passo-a-passo, além de ficar disponível depois no site oficial do Brasil no Prato. O que espera desta nova temporada é um pouco mais de ritmo, pois acho que às vezes o programa fica um pouco arrastado.

20
mar
2012

We love coffee! ♥

Por

Vira e mexe fazemos posts em estilo homenagem, como foi o caso da postagem sobre pães de queijo memoráveis. Agora é a vez do pretinho nosso de cada dia, com o qual fazemos questão de marcar um encontro realmente diário: o café. Na seleção abaixo, tem espaço para cafés puros, com leite e com espuma, cappuccinos e cafés especiais. Brilham também seus acompanhamentos – bolachinhas e chocolatinhos ajudam a deixar o momento do cafezinho mais doce. Preparados?

Havanna: começo arrebentando – cappuccino havanna, feito com café, leite e doce de leite, dentro e na borda da xícara. Para que açúcar? Entra na categoria dos essenciais e reconfortantes, como falei sobre o cappuccino da Kopenhagen há alguns dias.

Le Jardin Secret: a graça aqui não está apenas no café bem tirado, mas no leite. De espuma grossa e cremosidade acima da média, a bebida desce aveludada e serve como um aconchego depois do almoço.

Maison de Marie: encorpado e saboroso, esse café é perfeito para acompanhar os doces da casa, pois não tira o brilho – pelo contrário, acentua os sabores.

Chocolat du Jour: Nespresso básico que acompanha muito bem os chocolates finos (e caros) da casa. Fora essa xícara que é puro luxo!

V. Café: estou apaixonada por esse espresso da Pilão. Já provei puro, com leite, mocacchino, cappuccino… Todos deliciosos e acompanham uma trufinha de chocolate divina.

Pain de France: espresso honesto, tanto na versão com leite quanto como cappuccino. Bom para tomar pela manhã, por ser mais fortinho.

Studio do Chocolate: outra casa que serve Nespresso com espuma de leite aveludada. Vem com um chocolatinho, mas acho que combina mesmo com bombom de paçoca.

Pão de Queijo Haddock Lobo: café forte, também bom para ser tomado pela manhã. Como a casa tem um dos melhores pães de queijo da cidade, vale a pena tomar a bebida em pé, no balcão, já que não há mesinhas no diminuto espaço.

Las Chicas: ah, esse cappuccino… Com bastante canela e doce de leite no fundo, vem em uma caneca grande, em porção farta, daquelas boas de tomar aos poucos, lendo um jornal ou comendo um quitute. Gosto da bebida à tarde, sem pressa, como lanche.

Freddo: serve café Octavio’s, o que já vale o pedido, que ainda vem acompanhado com uma porçãozinha de sorvete de doce de leite granizado. Sem mais.

Spago: A nova casa do chef Carlos Bertolazzi tem, nada mais nada menos, que café com assinatura de Isabela Raposeiras. Preciso dizer mais? Só falta vir com um docinho de acompanhamento…

Zena Caffè: o café da primeira casa do chef Bertolazzi não tem café da Raposeiras, mas serve um ótimo Illy. O que amo mesmo é o biscoitinho de castanha, uma coisa de tão bom. Absolutamente obrigatório no fim de cada refeição.