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16
maio
2012

Ex-chef do Mugaritz, eleito 3º melhor restaurante do mundo, cria cardápio especial com pratos exclusivos e itens reinventados para o bar de tapas

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De volta ao Brasil após cinco anos de trabalho no Mugaritz, eleito terceiro melhor restaurante do mundo, o chef carioca Rafael Costa criou receitas exclusivas e revisitou alguns ítens do cardápio do bar de tapas Venga!. Tudo está reunido em um menu especial que começa a servido no dia 21 de maio, próxima segunda.

Entre as opções o chef sugere o Falso risotto (R$18), massa tipo “orzo”, com jamón e parmesão, o Pintxo Euskadi (R$14), que leva alioli de ciboulette, ovo e pimiento de piquillo sobre pan frito e a Costilla de cerdo (R$20), costela de porco caramelizada com compota de maça verde. Para realizar o trabalho, Rafael procurou manter a base da culinária tradicional do País Basco, da qual é entusiasta desde que começou a estudar gastronomia, conferindo um toque de modernidade. “Na cozinha, tradição e inovação devem caminhar lado a lado”, afirma o chef de 33 anos.

Venga!
Rua Delfina, 196 – Vila Madalena – (11) 3097-9252.
Lotação: 110 lugares
Funcionamento: segunda, das 18h à 1h. Terça a quarta, das 18h às 2h. Quinta, das 18h às 3h. Sexta e sábado, das 12h às 3h. Dom, das 12h às 18h.
Estacionamento com manobrista – R$ 18
Tem ar condicionado – sim
Cartões de débito: visa eletron, Redecard
Cartões de crétido: master, visa, dinners, amex
Comanda individual: não
Wifi: sim

16
maio
2012

Farofino em dobro

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Começou ontem a já tradicional promoção Todo Mundo Ama o Farofino, em todas as unidades da Rede de Restaurantes America. Durante a promoção, comprando um Farofino o cliente ganha outro – que pode ser consumido na hora, ou em uma outra visita ao America.

A promoção tem duração de 15 dias, mas interagindo com as redes sociais da marca, os clientes podem aumentar a validade da promoção em mais 15 dias! Cada curtir no hotsite da promoção ou a cada hashtag #amofarofino publicada no Twitter garante um ponto de interação. A cada 100 pontos acumulados os clientes ganham 1 dia a mais de promoção, que desta forma pode ser estendida até 15 de junho.

16
maio
2012

Dá para controlar os vícios alimentares com adesivos?

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Opção saudável para quem se preocupa com o bem-estar e com a qualidade de vida, o iogurte Corpus Light da Danone volta a encartar, em revistas de boa forma,  cartelas de adesivos que exalam o cheiro das chamadas junk foods, como hambúrguer, pizza, batata frita, bolo de chocolate e refrigerante. Com o objetivo de ajudar os consumidores preocupados em manter uma alimentação equilibrada a controlar vícios alimentares, a ação assinada pela Y&R também conta com blitz de distribuição em academias.

Inspirada nos adesivos de nicotina, que controlam a vontade de consumir cigarros dos fumantes, a ação propõe uma brincadeira com o consumidor promovendo, de forma inovadora, uma vida mais saudável. A ideia é que os consumidores colem esses adesivos no corpo toda vez que tiverem vontade de fugir da dieta e tomem em seguida um Corpus Light. Cada cartela conta com 25 adesivos e os cheiros lembram realmente alguns dos itens. O cheiro da batata frita pareceu o mais fiel, mas comigo usar os adesivos não funcionou. Alguém mais tentou?

15
maio
2012

Starbucks® celebra o Dia Nacional do Café

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Para celebrar uma das paixões do brasileiro, o café, a Starbucks® Brasil convida seus clientes a visitarem suas lojas no Dia Nacional do Café, 24 de maio, e degustarem o saboroso “Tribute Blend”. As degustações acontecerão durante todo o dia em todas as unidades da rede.

Criado no ano passado para celebrar os 40 anos da marca, o “Starbucks® Tribute Blend” reúne toda a experiência da marca nessas quatro décadas colhendo e tostando os melhores cafés do mundo. De origem multirregional, esse blend é composto pelos grãos dos cafés: “Colombia”, “Papua New Guinea”, “Aged Sumatra” e “Sun Dried Ethiopia”. Essa edição especial reúne do que há de melhor dos cafés da rede.

No Brasil por tempo limitado, o “Starbucks® Tribute Blend” pode ser encontrado em todas as lojas da rede e moído na hora, de acordo com o método de preparo de preferência do consumidor. Desse modo, o cliente também pode prepará-lo utilizando o processo que está mais habituado e tomar um ótimo café em casa.

O cliente que participar da degustação do dia 24 de maio ganhará um voucher que dá direito a ganhar uma ecobag na compra de dois pacotes de café em grãos.

15
maio
2012

Pizza na Mão: leve os amigos para comer bem

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Poucos quitutes são tão convidativos para uma reunião de pessoas queridas quanto uma boa pizza. Em casa, na chuva ou na fazenda; a lenha, no forno ou até a delivey que chega fria, pizza é quase sinônimo de domingo com a família ou com os amigos. Por isso que adorei tanto o Pizza na Mão, local aberto há um mês nos Jardins e que já me conquistou. O conceito é dividir meeeesmo: sem talheres na mesa, as redondas precisam ser degustadas em guardanapos. Para isso são cortadas em fatias mais finas e tem uma massa mais durinha, que lembra a da Pizza Hut, só que MAIS saborosa.

São 33 sabores que podem ser degustados no espaço ambiente interno ou na varanda, que durante a semana é uma ótima pedida. Se estiver frio, o salão é uma opção aconchegante, com seus tijolinhos aparentes e serviço ainda um pouco confuso, mas atencioso. Os sócios estão sempre por ali dando uma força também e explicando o conceito da casa para quem pergunta. Por ser um pizza-bar, tem uma boa carta de bebidinhas e cervejas, que vão agradar aos mais exigentes. A pizza acima é 1/2 Calábria (mussarela, linguiça artesanal, manjericão, molho de tomate e nuvem de parmesão – R$ 56 inteira / R$ 39 brotinho) e 1/2 Royale (mussarela, presunto Royale, azeitonas recheadas com pimentão, molho de tomate e orégano – R$ 54 / R$ 38). Ambas sensacionais, repetiria fácil. Para quem gosta de pizza, é um lugar imperdível!

Pizza na Mão
Alameda Itu, 1212- Jardim Paulista (esquina com a Hadddock Lobo)
Tel: (11) 3421-9768