maio 2012 archive

Perto de Você: auxílio à lista online para São Paulo

Quem nunca passou perrengue num domingo à noite, ou num feriado como hoje, por não saber exatamente onde pedir um delivery baratinho ou em que lugar comer uma comida honesta sem precisar ser “estrelada”? Eu já! Foi por isso que adorei conhecer o Perto de Você no blog São Paulo para iniciantes. O post lá foi pago, mas a dica aqui é gratuita mesmo: vale a pena conferir como funciona. Você coloca o tipo de lugar que quer encontrar – restaurante, bar ou mesmo salão de beleza, farmácia – e escreve o endereço onde está. Voilá!

As buscas são gratuitas e é possível salvá-las em pdf, para consultar mais tarde. Curti. Claro que coloquei “restaurantes” e não vieram todos os resultados, mas grande parte deles. E o que mais gostei: entre os lugares sugeridos, tinham duas pizzarias de bairro que eu não conhecia \o/ Também foi com o serviço, que é da Telefonica/Vivo e abrange o Estado de São Paulo, que descobri onde almoçar ontem em um lugar que adorei e é perto de casa. Como nem sempre a internet está em seus melhores dias, a consulta também pode ser feita pelo telefone 0800 77 28 722.

Fácil e rápido: Shimeji na manteiga com shoyu

Tem algumas comidas que de tão moleza que são de preparar,  achamos que todo mundo sabe fazer, não é? Ontem me deparei no almoço contando que tinha feito shimeji e duas amigas que estavam comigo comentaram que não sabiam fazer. Como???! Na hora pensei em colocar aqui no Aventuras Gastronômicas algumas receitas que exigem pouco tempo e nenhum curso de gastronomia ou coisas do gênero.

Depois da fava frita, o shimeji na manteiga com shoyu!

A porção com 200g serve bem duas pessoas. O shimeji preto da Nayumi, empresa de Mogi das Cruzes, é muito bom. Ficaram fresquinhos e duros após três dias na geladeira.

Lave bem e corte do jeito que preferir. Prefiro o shimeji em porções mais avantajadas porque eles diminuem e praticamente somem no prato.

Coloque numa frigideira uma colher de manteiga sem sal.

Espere a manteiga derreter e só depois acrescente o shimeji.

Deixe cozinhar por aproximadamente 4 minutos e jogue um pouco de shoyu. A quantidade vai depender do seu gosto. Acrescentei 4 colheres de sopa para a porção com 200g.