agosto 2011 archive

Zé do Hamburguer: Contra o exagero

Quem leu o título pode achar que eu não gosto do Zé do Hamburguer, não é isso. Fui apenas duas vezes na casa, na unidade da rua Caiubi, em Perdizes. Na primeira visita provei o De Minas, um lanche saboroso, menor que o Rock’ n Roll[bb], pedido do namorado na primeira visita e o meu na segunda visita.

Mas, qual a minha reclamação? É sobre o exagero. O lanche é tão exagerado que é difícil comer o lanche inteiro. É muito cheddar, muita maionese, muita cebola e todos os sabores brigam entre si. Precisei tirar metade (ou mais) do cheddar para conseguir sentir o gosto da cebola. Depois, tirei cebola para sentir o gosto da maionese. Menos é mais…

O lanche continua o mesmo preço – R$ 25,30

Um close na quantidade de maionese e cebola

Zé do Hamburguer – tem delivery
Rua Caiubi, 1450, Perdizes

Starbucks: café caro e bolo que deixou a desejar

R$ 4,50 o bolo no palito ou cake pop

Paguei quase 5 reais para matar a curiosidade de finalmente provar um cake pop ou micro bolo no palito. Logo na primeira mordida veio a decepção. O que eu pensava ser um bolo macio e cremoso, estava gelado, duro e não tinha gosto de nada, apesar de venderem como cake pop de tiramissu.

Não bastasse a decepção com o pequeno bolo, resolvi provar o café feito na prensa francesa. O café estava bom, embora um pouco morno, e custou 9 reais, ou seja, minha decepção custou R$13,50 e, claro, que não vou mais cair na tentação de pedir um café morno e um bolo sem gosto. O melhor é continuar com o velho e bom java chip gelado, um pão de queijo ou os muffins gigantes.

Café na prensa francesa – R$ 9

Livro: Refeições rápidas

Há alguns meses eu comprei o livro acima na Fnac por 45 reais, mas demorei para testar algumas receitas dele. Em junho fiz a primeira receita, um bife teriyaki, que do prato só restou a foto do molho.

O livro está 45,50 reais na loja online da Fnac e 46,50 na Livraria Saraiva. Da última vez que passei na Fnac da Praça dos Omaguás o livro ainda havia alguns exemplares.

O livro é dividido em receitas com carne, peixe, vegetariana e sobremesas. São 224 páginas com 60 receitas, todas ilustradas. Recomendo.

Daqui a pouco vou postar um post com a última receita que testei, de frango com bacon.

St. Louis: Burgers, Dogs & Barbecue

O St. Louis é o tipo de lugar que dá vontade de voltar muitas vezes. Além de o cardápio ser convidativo, o espaço é uma gracinha (apesar de pequeno, o que fez que encarássemos uma fila na porta). Pena que no dia da visita, a casa já estava fechando e não pudemos aproveitar mais, o que influenciou também no atendimento apressado do garçons. Abaixo, o lanche da Cláudia: House – burger, queijo prato, alface, tomate, picles e a green maionese da casa – por R$ 20. De entrada, pedimos pastel de chilli e cheddar com pimenta jalapeño (infelizmente, o prato saiu do cardápio recentemente) e duas meias porções de batatas fritas e cebola (R$ 11,50 / 12,50), com maionese.

O maridão se jogou firme no Road – burger, cheddar cremoso (e bom!), cebolas grelhadas e barbecue – um sanduíche tipo Cheddar McMelt gourmet, por R$ 19,50. E muito mais substancioso, claro, pena que a foto não ficou boa. Abaixo, meu lanche: Bacon – burger, queijo prato e fatias crocantes de bacon assado – uma delícia de R$ 20. Fiquei com muita vontade de experimentar um dos hot dogs da casa, como o Chilli Dog (R$ 15,50) ou o Texas Dog (R$ 14,50), com cheddar e bacon. Mas acabei pedindo uma sobremesa imensa, e tão gostosa quanto grande: Mud Cup – sorvete de creme com caldas de caramelo e chocolate, oreo, chantilly e castanhas (R$ 12,50 com 1 bola / 16,50 com 2 bolas). Os diferenciais do St. Louis? Carne alta, bem temperada e grelhada, pão com fermentação especial e a qualidade dos ingredientes. Na próxima, pretendo dispensar a entradinha e partir para os lanches, com melhor custo-benefício.

St. Louis
Rua Batataes 242, Jardim Paulista – SP – Tel: (11) 3051-3435
Terça a sábado: 12h às 15h / 18h30 às 23h
Segunda e domingo: só jantar

Pirajá: gostoso e aconchegante como Vila Isabel

Ok, vocês sabem que sou carioca e, por estar em Sampa há menos de três anos, ainda morro de saudades da Cidade Maravilhosa e blá blá blá. Por isso, adoro quando encontro lugares com um gostinho de Rio de Janeiro em minhas Aventuras Gastronômicas por São Paulo. Foi por isso que me apaixonei pelo Pirajá, que fica na esquina da Rua Faria Lima e costuma bombar à noite. No entanto, meu negócio com o bar é mesmo durante o dia.



O bacana de ir ao Pirajá tipo, num domingo às 13h, é conseguir sentar e conversar sem que ninguém derrube chopp em você. Os garçons são solícitos e maridão e eu fomos super bem atendidos em especial pelo Alfredo. Acima, quatro petiscos deliciosos que recomendo com força: enroladinhos de linguiça a Grajaú (R$ 22), croquete de costela (porção com 6 – R$ 25), bolinhos de bacalhau (porção com 8 – R$ 28) e fio maravilha (porção com 6 croquetes de pernil – R$ 27).


De prato principal, fomos de filé a Oswaldo Aranha (arroz, farofinha, batata palha, couve e feijão preto com carne alta coberta por alho frito – R$ 41). Como comemos as entradinhas antes, meio prato foi suficiente para cada um. Mas pelo sabor devoraríamos tudo sem piscar. Refeição com gostinho de comida de boteco carioca. Ô, delícia! O Pirajá não é baratinho, como vocês podem ser na conta abaixo (as duas últimas porções foram degustadas em outra visita), mas vale cada centavo. Aos sábados, rola uma feijoada que em breve experimentaremos.



Pirajá
Avenida Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros – SP
(11) 3815-6881 – abre todos os dias, a partir de 12h