julho 2011 archive

Reciclagem

Achei a ideia tão legal que resolvi que podia virar um post aqui no Aventuras Gastronômicas mesmo que não envolva comida diretamente. Se você é daquelas pessoas que acha um absurdo pagar mais de 10 reais por uma sacola de lona ou algodão, achei essa dica no blog Between the lines o tutorial em que ela transforma uma camiseta velha em bolsa. Não é ótima a ideia?

Link para o tutorial aqui

E o melhor pastel de feira de São Paulo é…

Até o dia 17 de julho, os paulistanos podem votar pela internet no Melhor Pastel de Feira da Cidade. Depois de encerrada a votação popular, um júri secreto vai testar os 50 primeiros colocados para selecionar as dez barrasquinhas que vão para a grande final, composta de 10 concorrentes. De acordo com o Guia da Folha, mais de 800 feiras estão participando da seleção, já tradicional em  São Paulo.


Pastel da Maria: ganhador de 2009

Além do sabor, claro, vale analisar também o atendimento, a qualidade dos ingredientes, a limpeza, a organização e a forma como a barraca descarta os resíduos. É a chance de fazer com que apenas as melhores realmente cheguem ao júri, que terá a dura missão de descartar 40 delas! 🙂

Seguem os telefones para mais informações:
(11) 3313-2444 (ramal 232)
(11) 3227-4555

Para esquentar um pouco: Lamen Kazu

Como o frio não deve dar uma trégua tão cedo, o jeito é apelar para os casacos, cachecol, luvas e uma comidinha quente. Ontem eu, a Camila e a Jaci nos reunimos na Liberdade para colocar a fofoca em dia no restaurante Lamen Kazu – que eu já comentei antes aqui.

Prepare-se para pegar uma filinha na porta do apertado e pequeno restaurante Lamen Kazu. Mas, como a japonesada é prática, enquanto você espera em pé ou nos poucos banquinhos que ficam na rua, uma funcionária é responsável por anotar os pedidos dos que aguardam. Nossas bebidas e entrada chegaram logo que sentamos. A casa possui apenas 32 lugares (mesa e balcão) e segundo a senhora simpática que atendeu a gente ontem: “desde que esfriou a casa vive lotada, principalmente nos finais de semana”.

Shoyu Tyashu (R$ 24) – Caldo à base de shoyu, macarrão, moyashi, wakame, menma, nori, cebolinha, 4 fatias de tyashu (fatia de carne de porco cozida e temperada no molho shoyu especial) e gergelim.

Shio Yassai (R$ 23) – versão com mais verduras e apenas duas fatias de tyashu

Hokkaido Missô (R$ 30) – caldo de missô de Hokkaido, macarrão, moyashi, nirá, wakame, menma, nori, cebolinha, 1 fatia de tyashu, gergelim, milho, manteiga, kombu (alga marinha) e vieira.

A porção de guioza com 6 unidades custa 12 reais; refrigerantes 4 reais e a água com gás 3 reais

Lamen Kazu
Rua Tomás Gonzaga, 51, Liberdade
Telefone: 11 3277-4286
Funciona das 11h às 15h para almoço; 18h às 22h30 no jantar; domingo até 21h
A melhor opção para chegar ao bairro é de metrô, mas se for de carro há pelo menos 3 estacionamentos no quarteirão do restaurante, um deles é colado ao Lamen Kazu.

Ah, como eu sempre reparo nos banheiros dos restaurantes, o banheiro do Lamen Kazu é limpinho e tem aquelas assentos eletrônicos japas, que soltam cheirinhos, o assento esquenta e tem ducha.

E hoje é o Dia da Pizza! \o/

Pizza é um dos meus pratos favoritos. Acredito que, em cima de uma massa (preferencialmente redonda, claro), é possível montar iguarias com um sem fim de ingredientes e de combinações. Concordo que pizza doce está mais para torta do que qualquer outra coisa, mas quem resiste ao sabor docinho da banana com canela com queijo, saída de um forno a lenha?


Hoje, no Dia da Pizza, e morando na cidade que mais consome as redondas no Brasil (quiçá no mundo, rs), seria impossível não fazer (mais um) post falando da paixão que tenho por uma boa massa, recheada com ingredientes de qualidade, assada com a perfeição que só os melhores pizzaiolos podem fazer. Seja de bairro, seja badalada, pizzarias são espaços dignos de glutões que querem passar ótimos momentos em família, com amigos ou mesmo sozinhos – por que não?

Nós já fizemos nossa seleção por aqui de algumas das melhores experimentadas – e incluímos aí também todos os sabores da Pizza Hut (que a Cláudia adora!), e teremos que fazer um review em breve diante de tantas opções bacanas que São Paulo oferece.

Você também é fã de uma boa pizza? Então se joga no sabor favorito (no meu caso, calabresa), escolha sua pizzaria (indo pessoalmente ou pedindo por delivery), porque hoje vai faltar pizza para todo mundo 🙂

Mais indicações:
Veja São Paulo
Guia da Semana
Oba Oba
Guia da Folha

Nosso almoço de hoje

Dificilmente consigo almoçar com a Isabelle, a mulher está sempre ocupada, correndo, sem tempo, mas hoje ela conseguiu um tempinho para ela, finalmente. Aliás, super merecido.

Fomos no restaurante Casa Portuguesa, em Pinheiros, na rua Cunha Gago. O restaurante tem um bolinho de bacalhau delicioso, que a Isabelle costuma comentar: “tem bacalhau mesmo!”.  A unidade custa 2,50 reais e o bolinho chega à mesa sequinho e crocante.

Já repararam que sempre tem alguma porção de calabresa nos posts da Isabelle? Pois é, a garota não pode ver “porção de calabresa” no cardápio que logo pede uma.

[Nota mental: ela vai me bater]

Diferente do bolinho de bacalhau, pelo qual a gente sempre pensa em pedir só mais um, a calabresa é cheia de óleo, gordurenta e sobrou… sinal de que a porção não agradou a nenhuma das duas. R$ 11 a porção cheia de gordura

Meu pedido foi o Bacalhau à Brás (R$ 18,50), prato do dia, sexta e acho que da quarta. Recomendo.

A Isabelle preferiu Batata gratinada com bacalhau (R$ 18,50), também prato do dia. Nunca pedi, não perguntei para a Isabelle se é bom, mas não sobrou uma lasquinha sequer no prato para contar história.

Bebidas

Suco de laranja R$ 4,50
H2O R$ 4
Refrigerante R$ 3,50

Casa Portuguesa
Rua Cunha Gago, 656, esquina com a rua Álvaro Anes, Pinheiros
Telefone: 11 3819-1987