abril 2011 archive

Algumas aventuras gastronômicas

Ontem uma amiga que trabalha comigo comentou que eu ando sumida aqui no blog. Sim, é verdade. Há um mês fui assaltada e fiquei sem câmera e celular. Alguns lugares não foram registrados. Alguns registros foram embora com os aparelhos. Não foi só isso. Fiquei bem triste com o que aconteceu e não tive vontade de escrever de nenhum lugar desde então.

Aproveitei que hoje bateu um ânimo extra ao ver algumas fotos antigas para escrever um post com alguns dos restaurantes e comidinhas que provei no último mês (ou mais) e não comentei aqui. O primeiro lugar é o Warong. A melhor descoberta do mês! O restaurante fica em Holambra.

Prometo escrever um post para falar do menu degustação que provei. Fiquei apaixonada pelo molho de amendoim que acompanhava a salada.

Aqui tem outras fotos das comidinhas.

Ganhei macarons do Mc Donald´s e devo confessar que adorei. Deve ter um bando de gente fazendo vista grossa por ser do Mc Donald´s. Paciência. Há dois anos fiz um curso de confeitaria e aprendi a fazer o tal docinho de farinha de amêndoas. Achei um saco. O forno precisa ficar entreaberto, os ingredientes são caros, não rende e nem é tão gostoso. Não é um doce que me faz arregalar os olhos, muito menos salivar. Aqui tem uma foto dos macarons que fiz na aula. Não se arrisque a fazer em casa, compre no Mc Donald´s ou na DeliParis, o único lugar que comprei macaron para um chá da tarde com amigas – mas isso faz tanto tempo que nem lembro do sabor…

Matei a vontade de comprar alguns produtos congelados: torta de frango (já tinha provado da Sadia) e batata recheada! Nunca tinha visto batata recheada congelada para vender. Adorei. Vou comprar algumas para deixar no congelador. É prática, custou uns 7 reais cada e fica pronta em menos de 10 minutos no micro-ondas.

Aqui tem foto de como a batata ficou.

A torta é melhor que a da Sadia por dois motivos: mais recheio e pouca massa! O tamanho é praticamente o mesmo, a torta Nora tem 100g a mais.

Achei também algumas fotos do Hard Rock Café do Rio de Janeiro.

Ainda no Rio de Janeiro, recomendo o restaurante Sobrenatural com porções gigantes no bairro de Santa Teresa.

Voltando para São Paulo.

Uma descoberta no bairro (Vila Romana) do namorado: Flores na varanda.

O local abriga uma floricultura além do café. Algumas fotos do local.

A segunda parte das últimas aventuras gastronômicas fica para semana que vem ou não…

Boa notícia para quem mora no Tatuapé

Depois escrevo, depois comento, depois, depois e depois. Fui há um tempo no La Pergoletta e gostei bastante da comida, do atendimento e do local, só que deixei para comentar aqui no blog e acabei esquecendo. Acontece.

Semana passada recebi de novo por e-mail que agora a casa tem delivery e resolvi compartilhar aqui. A novidade só é boa para quem mora no Tatuapé e região, mas se alguém estiver de bobeira no bairro e a barriga roncar, não pense duas vezes. Abaixo a foto do prato que provei.

Cursos gastronômicos na Viver Casa & Gourmet

A Viver Casa & Gourmet, a qual já citamos por aqui, oferece um espaço interativo para consumidores e fornecedores de serviços se encontrarem em cursos bem bacanas. Abaixo, a agenda de maio das aulas de gastronomia (para ver os horários e os chefs/professores, acesse o site).

Dia 04/05:
Festival de salgadinhos tradicionais
Dia 05/05:
Surpreenda na sobremesa
Bolo mousse para o dia das mães
Workshop: Gastronomia italiana com tagliatelle ao molho de laranja
Dia 06/05:
Brigadeiros sofisticados para presentear
Guloseimas de dar água na boca

Dia 09/05:
Delicias da Gastromomia Francesa
Preparo básico de chocolate: bombons diversos
Dia 10/05:
Desvendando a soja
Dia 11/05:
Pizzas doces e salgadas
Inspiração italiana: massas e molhos
Dia 12/05:
O tradicional café em novas versões
Dia 13/05:
Docinhos artesanais

Dia 16/05:
Tortas de fim de semana: doce e salgada
Gastronomia para iniciantes
Dia 17/05:
Sabores da culinária chinesa
Delícias da Espanha: Paella
Dia 18/05:
Jantar elaborado a dois: da entrada a sobremesa
Inspiração italiana: nhoques e molhos
Cardápio especial do mar
Dia 19/05:
Sobremesas simples e deliciosas: pudins e manjares
Os deliciosos cupcakes
Dia 20/05:
Pratos da Gastronomia Árabe

Dia 23/05:
Grelhados e assados de carnes: descubra todos os segredos
Dia 24/05:
O tradicional café em novas versões
Dia 25/05:
Delícias do fundo do mar
Noções básicas de sushi
Dia 26/05:
Quiche e tortas salgadas
Dia 27/05:
Bolo de casamento

Viver Casa & Gourmet
Rua Estela, 116 – Vila Mariana – São Paulo
Telefone:  (11) 5080-2766

Gênova: italiano com preço acessível

O maridão anda meio entediado de restaurantes italianos, mas eu nunca me canso de provar uma boa massa, de preferência com uma entrada com pãozinho, manteiga… Só não tenho comido mais porque tenho seguido uma dieta mais frugal, o que torna esses momentos de deleite gastronômico bem mais restritos. Há duas semanas fomos conhecer o Gênova, considerado um dos melhores restôs italianos de São Paulo. O couvert atingiu reuniu o que mais gosto: manteiga aromatizada com ervas, sardela e caponata com pão italiano (R$ 5 por pessoa). Gostoso e com preço justo.

Entre as diversas opções de pastas, o maridão escolheu o  único prato com carne: Polpettone a alla Genova (carnes bovina e suína, ovo, queijo parmesão, pão ralado e creme de leite, recheado com mussarela e molho pomodoro) acompanhado de fusilli com gergelim torrado e molho de tomate por R$ 34,00. Eu preferi experimentar o mesmo polpettone com 1/2 porção de Fettucine alla Alfredo (o prato só com a massa custa R$ 29), que acabou saindo pelo mesmo valor do pedido do Tiago, por conta da carne. Pela foto abaixo, já dá para perceber que valeu a pena, não? Bolinho delicioso, com queijo e molho em abundância, servido com uma massa leve e saborosa, que caiu super bem mesmo em um dia quente.

Na hora da sobremesa, preferimos dividir uma por dois, para pesar menos na consciência, na balança e no bolso. Fomos de Nemesis (torta de chocolate com sorvete de creme) por módicos R$ 14,00. Uma delícia! A H2O que tomamos custou 3 reais, preço na média do que normalmente encontramos em outros lugares, e o café espresso com espuma de leite (de ótima qualidade) saiu por R$ 2,50. O atendimento não foi muito atencioso e os pedidos demoraram um pouco, mas nada que estragasse o clima do almoço – o ambiente comporta tanto famílias quanto casais.

Gênova
Rua Lisboa, 346 –  Pinheiros – São Paulo
Tel: (11) 3064-3438

Lindt traz novidades para a Páscoa

A Lindt reforça o uso da imagem de seu famoso coelho dourado para a Páscoa 2011 com produtos novos. Além dos Gold Bunnies decorados com fita e sininho, um pack exclusivo contendo um Gold Bunny de 100g de chocolate e uma versão de pelúcia do famoso coelho Lindt – são apenas 2.000 unidades exclusivas distribuídas por São Paulo.

Representante da tradição da família reunida, a marca traz como lançamento: Gold Bunny Family. O simpático coelho chega em versão família: oferece na mesma embalagem uma “coelha” de 200g de chocolate Lindt cercada por cinco “filhotes” de 10g.

Além dos Gold Bunnies a Lindt traz um portfólio recheado de delícias. As opções para os apreciadores da Linha Lindor são: o Lindor Egg trio 84g, que é composto por três deliciosos grandes Lindor balls de 28g cada, no sabor chocolate ao leite; o Lindor Crystal Bag 162g, que contém incríveis ovinhos Lindor no sabor chocolate ao leite, em uma embalagem decorada com laço amarelo; e o incrível Lindor Egg, com a sofisticação Lindt, este ovo tem a casca feita com o delicioso chocolate ao leite contendo os tradicionais bombons Lindor com um delicioso recheio de chocolate cremoso.

História do Gold Bunny

A lenda conta que numa manhã de primavera na Suíça, um dos Maîtres chocolatiers da Lindt notou a presença de um coelho em seu jardim. Seu filho ficou tão feliz quando viu o animal que começou a chorar assim que ele desapareceu.

Intrigado com a reação do filho, o pai teve a seguinte idéia: fazer um coelho de chocolate com um sino em volta do pescoço, para nunca ser perdido. O doce coelhinho feito de chocolate ao leite foi embalado com um material dourado e brilhante e recebeu um laço vermelho com um sininho dourado ao redor de seu pescoço.

Com o passar dos anos o coelhinho dourado tornou-se ainda mais conhecido como um símbolo do começo da primavera suíça e sinônimo de coelho de chocolate. Para muitos, a Páscoa tornou-se inimaginável sem o Gold Bunny Lindt.