INGREDIENTES

1 pacote de Bifum 200g
150g de filé de frango cortado em fatias finas
50g de bacon cortados em fatias pequenas
2 cenouras médias picadas
1/2 repolho picado
2 cebolas picados
1 colher (café) de ajinomoto
1/2 colher (café) de pimenta do reino
2 colheres (sopa) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de shoyu adicionados com mais 2 colheres de água
2 colheres (café) de sal
1 colher (café) de alho
100g de ervilha torta

MOLHO
Ferver o osso de frango com pedaço de gengibre.

Para 1 litro de caldo coado. Tempere com:
2 colheres (sopa) de shoyu
1/2 colher (café) de ajinomoto
Pitada de sal
1 colher bem cheia (sopa) de maisena

PREPARO

Hidrate o Bifum por três a quatro minutos conforme indicado no verso da embalagem, escorra e reserve. Aqueça um tacho, coloque um pouco de óleo, o bacon e o frango, deixe refogar. Acrescente cebola e misture. Depois o repolho e a cenoura, misture e tempere, deixe refogar por mais algum tempo. Então acrescente ervilha e alho picado e em seguida o Bifum. Misture e vá colocando nos pratos. E por último o molho por cima. Sirva quente.

*Adorei! Mas ainda deixaria o macarrão fritar mais um pouco para ficar crocante.