massas Archives - Aventuras Gastronômicas

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23
mar
2011

SPRW: Cantina Brasiliani

Sem enrolação, não curti o menu da Cantina Brasiliani. Decepção é a palavra que define melhor os pratos…

As entradas:

Na foto acima a bruschetta de polenta com gorgonzola cheia de óleo. Abaixo, a salada de rúcula com espetinho de presunto parma, kiwi e mussarela de búfala. Apesar da apresentação, estava razoável.

Os pratos principais:

Troffi a costiera, parecendo um mini fuzilli, com tomate seco, rúcula, abobrinha, cebola, alho, aceite e azeitonas. Precisou de doses extras de azeite para ficar bom.

Garganella ao ragu – penne feito artesanalmente com molho de tomate, vinho e carnes bovino e suíno. Sem graça, deixei quase metade.

Nem a sobremesa salvou… o pavê (delícia?) de amendoim era doce, tão doce que sobrou metade.

Não indico para ninguém! Mas, se alguém quiser ir, o endereço está aí…

Cantina Brasiliani
Rua Marco Aurélio, 102, Vila Romana
Telefone: 11 3875-3915

07
set
2010

Sou fã do local, o Spadaccino é o restaurante com massas que sempre recorro quando bate aquela vontade de comer macarrão. Não é a primeira vez que vou ao local durante a SPRW.
No entanto, só fui ao Spadaccino porque a primeira opção estava fechada. Eu e minha amiga Neca (@Neca) queríamos conhecer o Don Carlini – que fica bem pertinho, na outra esquina da Mourato com a Wisard.
A entrada escolhida para o almoço na SPRW foi o bolinho de risoto de açafrão recheado ao gorgonzola e salada de rúcula. O bolinho chegou no ponto certo, quentinho, com o queijo derretendo. Deu até água na boca de ver as fotos para escrever aqui.

Pedi de prato principal Fraldinha suína assada recheada ao alho poró servida com tagliatelle ao creme de legumes. Apesar de saboroso o tagliatelle, preferia um nhoque ou um espaguete no lugar.

A outra opção é a lasanha funghi – pedido para quem gosta muito, mas muito mesmo, de cogumelos.

As sobremesas… fiquei indecisa. Fiquei entre o mousse de torrone com calda de frutas vermelhas e o pavê.
Acabei pedindo o torrone. Apesar de gostoso, senti que precisava de chocolate! O gostinho das frutas cristalizadas combinava com a calda azedinha de frutas vermelhas.

Abaixo, pedido das meninas que estavam comigo, o pavê.

Recomendo o Spadaccino durante e após a SPRW. Ah, se puder, peça para ser atendida (o) pelo Anderson, um garçom muito atencioso!
Spadaccino
Rua Morato Coelho , 1267 – Vila Madalena – São Paulo
Telefone: 11 3032-8605
Site: http://www.spadaccino.com.br
Horário de Funcionamento: ter a dom no almoço a partir do 12h e dom a dom jantar até 1h

18
ago
2010

Joe e Leo´ s

Por Claudia Midori

Há alguns meses eu e toda a minha turma temos uma certeza: vamos falir de tantas compras em promoções nos sites de compra coletiva. Aliás, para quem não gosta de receber aquele bando de e-mails com as novidades, recomendo o Zipme para acompanhar as promos. E, claro, acompanhar.

Falando nelas… uma das promoções que compramos no Imperdível foi para o Joe e Leo´s – R$ 9,90 qualquer massa (o preço original é aproximadamente 32ou 33 reais). Comprei dois vouchers.

Em junho fui com a Camila e a Jaci. Era início da promoção, o garçom não sabia o que era Imperdível e parecia que falávamos grego. Além disso, não havia – e ainda não há – todas as massas no menu.

Nossos pedidos:

Apesar das fotos não terem a melhor qualidade, eu sei, o macarrão estava razoável. As porções de penne estavam diferente, parecia que um tinha bem mais que o outro e todos vieram boiando no molho branco. Sensação de que era melhor parar num mercado para preparar uma bela macarronada.

A segunda experiência foi com outros amigos, bons de garfo, Talita, Tiago e Isabelle semana passada.

O que alguns dias não fizeram com a cozinha e o atendimento do Joe e Leo´s? tudo melhorou muito, muito mesmo! O garçom sabia até que estávamos ali por causa da promoção :p

Pedimos uma porção de fritas (Cheddar Fries – R$ 18,90) e uma de franguinhos (Buffalo Wings – R$ 19,90) para começar:

Apesar de crocantes, os frangos não ganham dos pedacinhos crocantes e apimentados do Applebee´s. Além do molho de gorgonzola que acompanha, pedimos um pouco de barbecue – e que barbecue!!!

Acabei não repetindo o pedido da vez anterior e troquei pela massa com filé, nota 10! A carne estava macia, no ponto. O macarrão idem, nada de molho em excesso.

Só pela cara do salmão das fotos acima dá para ver que não dá nem para comparar com o que comi em junho… Agora sim os R$ 9,90 me fizeram acreditar numa boa compra!

Para beber, chás por R$ 3,90, refrigerantes por R$ 3,50 e café a R$ 3,30 (nem vale isso, ainda mais porque vem com uma gotinha de chocolate derretida por causa do calor da xícara).

Além disso, pedimos “o” brownie -a maior sobremesa da casa, assustadora, mas bem gostosa!

Um deles é de mentira! Dá pra acreditar?

De cima, a vista é mais assustadora 🙂

Mais vídeos toscos! Agora sobre as sobremesas do Joe e Leo´s

Todos os restaurantes poderiam adotar o método

A sobremesa monstro

17
ago
2010

Bom e barato: Subito

Por Claudia Midori

Se alguém pergunta para mim onde comer bem sem gastar muito, a resposta é rápida: Subito! Não é de agora que sou fã do lugar, mas confesso que nem lembrava que já havia escrito sobre aqui antes. Há três anos não era frequentadora assídua como agora – com duas prefeituras de Subitos no Foursquare.

A comida do Subito é maravilhosa? Não! É boa.

É barata? Sim, com menos de 37 reais eu tomo um suco de laranja, couvert (foto acima), entrada, prato principal e café. Varia de unidade para unidade, mas a média do Menu completo sem bebida é de 32,90.

O atendimento é bom? Do Shopping Anália Franco, o que vou com mais frequência, é ótimo. Rápido e garçons educados.

De tantas vezes que já fui ao local já deu para provar N pratos e colocar aqui algumas observações para você não escolher bem as comidinhas horrorosas! O arroz com brócolis foi o pior pedido até agora. Devia ser arroz com farelo de brócolis, nada que pareça com o restaurante Pandora, de Pinheiros, que entregou um prato assim.

O prato abaixo é uma milanesa com provolone que eu não curto, mas a Isabelle adorou. Gosto é gosto :p

Antes do prato principal dá para escolher 4 tipos de bruschettas, a minha preferida é a de brie com rúcula e mel (foto abaixo)

Seguido da bruschetta de filé com queijo e damasco

No começo do mês fui com as amigas Talita e Isabelle, de novo, no Subito. E pela primeira vez provei a bruschetta de tomate com queijo, a mais sem graça de toda… a quarta pedida vou ficar devendo, infelizmente. Quem sabe até o próximo post!

O macarrão não foi meu pedido, mas o que posso comentar aqui é que havia muitooo óleo. Digamos que a Talita não tenha muita sorte em suas escolhas…

Eis o prato que mais curto: medalhão com risoto funghi (com muito parmesão ralado)

Infelizmente não achei o endereço do Subito para colocar aqui alguns endereços. Porém, vou deixar o link do Foursquare com as unidades já avaliadas e/ou visitadas por quem usa.

29
mar
2010

La Pasta Gialla: italiana com certeza

Por Isabelle Lindote

Por Isabelle Lindote

Aniversário pede um jantar a dois em um lugar especial. Por isso, para comemorar meus 29 anos, o marido ficou com a missão de encontrar um restaurante que atingisse em cheio minhas expectativas. E sim, ele conseguiu! O La Pasta Gialla, mais uma casa com a assinatura do Sergio Arno, tem clima e preço de cantina, comida realmente gostosa e atendimento primoroso. Há muito tempo eu não via garçons tão cuidadosos.

De entrada, fomos do couvert da casa (R$ 6,20 por pessoa) -, com pão italiano caseiro quentinho, torradas, manteiga, beringela e molho rosê. Como continuo em uma fase carnívora, fiquei na dúvida entre o Filet Mingon com Risoto de Parmesão e Rúcula e o Escalope de Mingon com risoto de açafrão. Acabou que o marido ficou com a primeira opção e eu com o escalope, que tinha molho de ervas. Ambos muito saborosos e custaram 45 reais cada. Destaque para o ponto das carnes, que estava perfeito, e para a consistência dos risotos. Impecável!

De sobremesa, me deliciei com o Brownie de chocolate com recheio de amêndoas e sorvete de creme, que de tão grande acabou sobrando, já que a entrada e os pratos foram fartos. Na saideira, fui de café expresso, mas dispensei os biscoitinhos de limão que acompanhavam.

Não encontrei pontos negativos nesta visita, a não ser os preços bem salgadinhos. De qualquer forma, fiquei com vontade de voltar para experimentar uma das pastas caseiras do cardápio (é possível ler para casa também as massas cruas). A carta de vinhos também é um destaque do menu, que oferece dicas de harmonização. Quem quiser levar crianças, pode ir sem medo: o cardápio infantil é acessível e parecia delicioso!

La Pasta Gialla
Alameda Lorena, 1.285 – Jardim Paulista – São Paulo, SP
Telefone: 11 3061-3055