Ingredientes:
300g Extrato de tomate Knorr Elefante
150g manteiga
5 gemas
150g farinha de trigo
1 pitada de sal
10 claras
Preparo:
Misturar o Extrato de tomate Knorr Elefante com a gema e adicinar a manteiga derretida. Acrescentar aos poucos a farinha de trigo peneirada até a mistura se tornar homogênea. Acrescentar as claras em neve.
Colocar em forminhas untadas com manteiga e farinha, levar ao forno a 200°C por 5 a 7 minutos.
Ingredientes:
9 escalopes de filé mignon
30ml azeite extra virgem
90g queijo de cabra (bolinha)
18 folhas de rúcula
18 tomates cereja
sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Bater o escalope e temperar a gosto. Temperamos com sal e pimenta.
Misturar a rúcula ao queijo de cabra e tomates e rechear o escalope.
Enrolar o escalope como um bife a rolê.
Selar os bifes enrolados numa grelha com azeite.
Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Ingredientes:
50g de molho pronto Knorr Pomarola Natural Manjericão Fresco
8 tomates italianos maduros
100ml azeite
15g alho
100g cebola roxa
1 limão
100g pimentão vermelho
100g pimentão amarelo
50g salsão
2 fatias de pão de forma
100g pepino
30ml de vinagre
sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo: cortar os legumes, retirar sementes e cascas (tomate e pimentão), adicionar 1 colher de sopa do molho Pomarola, juntar e temperar tudo com sal, azeite, limão e a pimenta. Deixar marinar por, no mínimo, 3 horas ou de um dia para outro na geladeira. Bater no liquidificador com os pães e servir frio.
Dicas:
1. Para tirar a pele do tomate faça um “X” na parte mais achatada e passe-o pela água quente por dois minutos.
2. Para tirar a pele dos pimentões você pode fritá-los ou levá-los ao forno.
Procurando uma receitinha econômica, que precise de poucos ingredientes, sem exigir horas na cozinha e ainda seja muito gostosa para preparar no Dia das Mães? Nossa dica é surpreender com um simples e delicioso Strogonoff de Carne Moída, que pode ser servido com arroz branco soltinho, salada verde e batata palha.
Ingredientes (Rendimento – 4 porções generosas):
– 500 gramas de carne moída
– 150 gramas de molho de tomate
-Â 3 colheres de sopa de molho shoyo
– 1 caixinha de creme de leite
– 1/2 xícara de água filtrada
– 1 tablete de caldo de picanha Knorr
– azeite e alho a gosto
Modo de preparo:
Dourar a carne no alho e no azeite. Diluir o caldo de picanha na água filtrada fervente e acrescentar í carne dourada. Cozinhar em fogo alto até a água secar (aproximadamente 10 minuto). Acrescentar o shoyo e o molho de tomate, deixando cozinhar em fogo médio por cerca de 2 minutos. Baixe a chamada, acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por mais 2 minutos com a tampa fechada, para o caldo engrossar. Sirva quente. Dica: Seleta de legumes, calabresa picada e/ou milho verde também podem ser acrecentados aos molho, o que faz a receita render ainda mais.
Para a sobremesa, que tal testar a receita doCreme de Baunilha com gotas de chocolate, do menu para o desafio Brastemp Dinner in the Sky? É super fácil de fazer e uma delícia!
Como?
Basta deixar um comentário aqui e seguir a gente no Twitter (@comidinhas). Só isso? Não! Você precisa mandar uma foto dos produtos Knorr que você tem em casa (com o seu comentário)!
O sorteio será via Random.org no dia 9 de abril.