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Prima Bruschetteria: imperdível!

Nessa vida andanças gastronômicas, a gente esbarra com cada porcaria que vou te contar… Mas quando acertamos no lugar visitado, é só alegria! Quando isso acontece totalmente por acaso então, é felicidade dobrada. Foi assim que conheci a Prima Bruschetteria, casa paulista que tem uma matriz carioca, mas que eu realmente não tinha tido o prazer de encontrar antes.

A estrela do lugar são as bruschettas, claro, e por isso pedimos logo três: calabresa picante (R$ 8,40), ragù feito com carnes bovina e suína (R$ 7,90) e quattro formaggi (R$ 7,30). Difícil dizer qual foi a melhor, mas achei a de ragu especialmente feliz. Uma lasca de pão italiano da melhor qualidade, tostado sem ser duro, com recheio úmido o suficiente para deliciar as papilas gustativas sem molhar a massa. O único pecado da bruschetta de calabresa foi a falta de ser mais picante. E a de queijo estava bem equilibrada entre os sabores, realmente muito boa. Há também 16 tipos de bruschettas frias, como caprese (R$ 7,50), gorgonzola e mel (R$ 6,70) e salmão defumado com sour cream (R$ 10,50).


De prato principal, fui de tagliatelle com ragu bolognese tradizionale (R$ 16 – meio – ou R$ 29 – inteiro). Divino! Sabe aquele prato em que tudo dá certo e cada ingrediente harmoniza com o outro perfeitamente? Então, absolutamente delicioso. Dá para perceber que fiquei apaixonada, né? E o maridão também fez uma escolha para lá de feliz: risotto de tomate cereja, burrata e manjericão (R$ 18 – meio – ou R$ 33 – inteiro). Cremoso, quentinho, saboroso na medida, com queijo derretendo… ai ai. Ambos pedimos as meias porções, já que as bruschettas eram bem substanciosas. Há outras massas e risotos no cardápio enxuto, com ingredientes como camarões e limão siciliano, cogumelos e azeite de trufas, e spaghetti carbonara. Também é possível saborear antepastos, saladas e sobremesas, entre elas bruschettas doces – como a de nutella com avelã (sim, isso mesmo).

De segunda a sexta, até 16h, há um menu executivo com três opções, entre elas uma bruschetta + salada ou prato por R$ 28. Na lousa que fica logo na entrada são descritas algumas recomendações de prato e opções do dia, que nem sempre estão no cardápio. Para melhor, o ambiente é ótimo durante o dia e ferve à noite, com double drink e happy hour. Pé direito alto, serviço atencioso e comida que chega à mesa quente e relativamente depressa. Vale (e muito) cada visita!

Prima Bruschetteria
Rua Aspicuelta, 471 – Vila Madalena – São Paulo
Tel: (11) 2924-1549 / 2478-3196

Andiamo Ristorante: qualidade acima da média

Uma rede de restaurantes com pegada italiana com sete unidades em São Paulo. Quando li a respeito do Andiamo, fiquei preocupada. Explico: tenho um restaurante “italiano” de coração no Rio, que também faz parte de uma rede, o La Mole. E venho notando uma queda na qualidade (e no tamanho) dos pratos e do serviço. Não é fácil padronizar o serviço de uma só cozinha, imagine então de várias unidades? Mas, surpresa!, o Andiamo só me trouxe alegria nas duas visitas que fiz com o maridão – ao menos na unidade do shopping Bourbon, em Perdizes.

Meu prato preferido é o polpettone com purê de batatas (R$ 40,00) simplesmente porque

SPRW: Originale Trattoria

Neste último fim de semana de São Paulo Restaurant Week, maridão e eu resolvemos almoçar em uma típica cantina paulistana, aberta por ex-garçons de outras casas da cidade: na Originale Trattoria. Em uma rua arborizada, em frente a uma praça,  e ao mesmo tempo fervida pela quantidade de bares e restaurantes que existem por perto, o local é bastante ventilado e agradável, e ainda conta com atendentes muito simpáticos e prestativos. Infelizmente só terei minhas fotos na segunda, quando já teria acabado o evento, por isso resolvi postar hoje mesmo, usando as imagens oficiais do SPRW.

De entrada, as opções eram Salada tropica à Giuseppe (Mix de folhas e frutas tropicais, com tempero especial da casa) ou o Carpaccio à Lucchese com Bruschettas à Originale. Nós dois escolhemos a segunda opção e fomos muuuuuuuuuuuuuito felizes: simplesmente delicioso. A apresentação ficou diferente da foto, com queijo ralado por todo o prato, o que eu particularmente adoro.

Para prato principal, escolhi o Escalopinho de filé à Mastrote
Grelhado
(ao molho madeira, cebolinha picada e alho) acompanhado de purê à Madalena ( coentro, cebolinha picada e gratinado com parmesão), que condiz com a foto abaixo. O diferencial foi o tempero, pois o molho era saborossímo sem ser muito salgado, já que cebola e alho foram usados em abundância. Maridão resolveu experimentar o Filé de salmão Al Mari (ao molho rosado, cachofrine, champignon, gratinado com parmesão) com arroz com brócolis, e adorou! Tanto o purê quanto o arroz estavam ótimos, sem no entanto contrastar com os sabores das carnes. Aliás, o filé de salmão do Tiago era do tamanho do meu escalope – nada de economia nas porções. Uma terceira opção era o Fettuccine verde à Paola (massa de fabricação própria, com berinjela, pimentão, cebolinha, alho, orégano e tiras de filet mignon dourado no azeite).

Na hora da sobremesa, não tivemos dúvidas: Cassata amendoada com cobertura de chocolate na cabeça. Suave, desceu redondo e fechou com chave de ouro o melhor menu do SPRW que experimentei nessa temporada – até o momento. A outra opção era o Creme de manga com licor de cassis.


O restaurante também tem cardápio de jantar. Quem quiser conferir, vale ligar para fazer reserva e correr para experimentar 🙂

Originale Trattoria
Rua Original, 123 – Alto de Pinheiros
Reserva: (11) 3816-4884 / 3895-4289

Bom e barato: Subito

Se alguém pergunta para mim onde comer bem sem gastar muito, a resposta é rápida: Subito! Não é de agora que sou fã do lugar, mas confesso que nem lembrava que já havia escrito sobre aqui antes. Há três anos não era frequentadora assídua como agora – com duas prefeituras de Subitos no Foursquare.

Subito

A comida do Subito é maravilhosa? Não! É boa.

É barata? Sim, com menos de 37 reais eu tomo um suco de laranja, couvert (foto acima), entrada, prato principal e café. Varia de unidade para unidade, mas a média do Menu completo sem bebida é de 32,90.

O atendimento é bom? Do Shopping Anália Franco, o que vou com mais frequência, é ótimo. Rápido e garçons educados.

Subito

De tantas vezes que já fui ao local já deu para provar N pratos e colocar aqui algumas observações para você não escolher bem as comidinhas horrorosas! O arroz com brócolis foi o pior pedido até agora. Devia ser arroz com farelo de brócolis, nada que pareça com o restaurante Pandora, de Pinheiros, que entregou um prato assim.

O prato abaixo é uma milanesa com provolone que eu não curto, mas a Isabelle adorou. Gosto é gosto :p

Subito

Antes do prato principal dá para escolher 4 tipos de bruschettas, a minha preferida é a de brie com rúcula e mel (foto abaixo)

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Seguido da bruschetta de filé com queijo e damasco

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Chutney

Subito

No começo do mês fui com as amigas Talita e Isabelle, de novo, no Subito. E pela primeira vez provei a bruschetta de tomate com queijo, a mais sem graça de toda… a quarta pedida vou ficar devendo, infelizmente. Quem sabe até o próximo post!

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Risoto com picanha e batata frita do Subito

O macarrão não foi meu pedido, mas o que posso comentar aqui é que havia muitooo óleo. Digamos que a Talita não tenha muita sorte em suas escolhas…

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Eis o prato que mais curto: medalhão com risoto funghi (com muito parmesão ralado)

Subito

Infelizmente não achei o endereço do Subito para colocar aqui alguns endereços. Porém, vou deixar o link do Foursquare com as unidades já avaliadas e/ou visitadas por quem usa.