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SPRW: Bistrô Crepe de Paris

Visitar um dos restaurantes do São Paulo Restaurant Week exige cuidado na hora da escolha e organização com reservas e horários. Assim que a lista de estabelecimentos foi liberada, separei alguns lugares com cardápios atrativos e que ainda não havia conhecido. Entre eles está o Bistrô Crepe de Paris, localizado em uma charmosa vila da Rua Augusta, quase na esquina da Alameda Lorena. Liguei antes de ir e me informaram que não havia espera e nem era necessário reserva.

Óbvio que, meia hora depois, ao chegar na porta do restaurante em um sábado chuvoso em Sampa, me deparei com uma fila de dez mesas. O hostess estava super enrolado, o que irritou vários clientes, e insistia em tentar fechar a porta do local, para evitar que alguém mais quisesse esperar por uma mesa. Foi confuso e constrangedor, mas mesmo assim maridão e eu resolvemos esperar.

Ao entrarmos,acabamos acomodados em um canto bem tranquilo do restaurante, que de um modo geral tem uma arrumação que não facilita a boa circulação dos garçons e clientes. Nosso atendente não era o mais simpático, mas foi cordial diante de tantas pessoas esperando e mesas sendo ocupadas. De entrada, as opções eram Salada Verão (Folhas verdes, tomate, pepino Japonês, cenoura) ou Salada Ceasar (Alface Americana, frango desfiado, parmesão, crouton). Ficamos com a segunda alternativa, que chegou com folhas bem claras, perto do talo, pouco molho de mostarda, duas fatias finas de frango e duas outras de queijo parmesão. Decepcionante!

Para prato principal, ambos escolhemos Entrecôte com Batata frita ao Molho de Mostarda Dijon à l´ancienne, mas também é possível pedir Filet de Saint Pierre grelhado no azeite com Risoto de Alho poró ou Fricassé de Frango com fetuccine ou Crêpe Mônaco (Filet mignon ao molho rôti, champignon e salsa) ou Lazanha Vegetariana ou Crêpe St Tropez (Espinafre, tomate concassê e cream cheese). Sim, são muitas opções, ponto para o Bistrô Crepe de Paris!

O prato não estava lá essas coisas, mas foi a melhor parte da refeição: carne ao ponto, mas meio gordurosa demais, do tipo que vira chiclete com mais de três mordidas. O molho de mostarda estava ok, mas sem muita bossa, enquanto as batatas estavam sequinhas só que com uma apresentação feia, escura, como tivessem sido fritas em óleo usado.

De sobremesa era possível escolher entre Crepe de doce de leite com côco
ou Crème Brulée ou Fruta da Estação. Ficamos com a última opção, docinha na medida e em tamanho satisfatório. O crepe da mesa ao lado parecia bem mais gostoso, mas aí já não dava para trocar.

O restaurante também tem menu de jantar, que está disponível no site do SPRW. Quem for visitar, não deixe de reservar!

Bistrô Crepe de Paris
Rua Augusta , 2542 – Loja 12 – Cerqueira César – (11) 3063-1675
Horário de Funcionamento: Seg à Sáb – 12 às 01h e Dom – 12 às 17 hs

Delivery: GrandVille

Pedir um sanduíche delivery não é uma tarefa fácil, principalmente se for um lanche acompanhado de fritas (que normalmente chegam murchas). Por isso, ter opções por perto para um almoço corrido ou para uma noite preguiçosa, sempre é bacana. A rede GrandVille, que além de sandubas também tem harburgueres, massas, grelhados e acompanhamentos é uma pedida porque reúne um trinônimo interessante: rapidez na entrega, preços ok e facilidade de pagamento (cheque, máquina de cartão, tickets…).

A gente já vê que a entrega é profissa pela apresentação: pacote lacrado para evitar adulterações e caixinha de papelão para acondicionar bem o lanche. Gosto muito de pedir o Sidney a R$ 11,50 (empanado de frango, alface americana, tomate e maionese) e sempre acrescento uma fatia de queijo ou bacon, para dar um gostinho a mais. Esse sanduíche nunca me decepcionou – sempre chega quentinho, com a carne macia e suculenta e complementos em quantidade satisfatória. A única ressalva é o pão, que costuma ter variações: ás vezes vem macio e quentinho, às vezes meio esfarelento. Também recomendo o New York (R$ 14,90 – filé mignon, coberto com queijo prato derretido, fatias de bacon crocantes, maionese , alface americana e tomate) e o Kansas (R$14,50 – Saboroso hambúrguer de 150g com queijo mussarela derretido, fatias de bacon crocantes, maionese, alface e tomate). A porção de fritas smile com 9 unidades sai por R$ 7,50 e serve duas pessoas. Quero experimentar em breve uma massa e um grelhado. E você, já pediu GrandVille? Conte pra gente!

GrandVille
Rua dos Pinheiros, 729 – (11) 3086-2221 / 3086-4249
Mais 3 lojas em São Paulo e uma em Brasília

Rio de Janeiro: Tarantino

Quando eu trabalhava no centro do Rio de Janeiro, pelo menos uma vez por mês eu separava uma parte do ticket restaurante (ô, pobreza) para ir ao restaurante Tarantino. O forte da casa são as refeições com massas, saladas e grelhados suculentos, entre opções de carne vermelha, frango e peixes, como tilápia e salmão.


O ambiente é bem bonito, apesar de estar sempre lotado, com fila de espera. Mas vale a pena! Ao sentar, o cliente se depara com um jogo americano de papel no qual já consta o cardápio fixo da casa, além de ter na mesa os pratos do dia em destaque. Eu escolhi o meu prato favorito: filé mignon com molho madeira, penne aos três queijos e salada caesar (simplesmente divina) por R$ 24,90. O queijo é ralado na hora, pelo garçom, eu cima do prato, o que dá um toque todo especial.

Abaixo destaco a salada caesar e o prato da minha amiga carioca Cacau (@mulherdeatitude), um steak com cogumelos e queijo acompanhado de fritas e salada – um dos pratos super recomendados também (fico devendo o preço). Para fechar a refeição, nada melhor que um petit gâteau com sorvete de creme, que vem na textura certa, com recheio derretendo pelo prato. É imperdível!

Tarantino
Rua do Rosário, 110 – Uruguaiana (Centro) – Rio de Janeiro
Flamengo: Rua Praia do Flamengo, 180 – (21) 2225-4775
Centro: Av. Pres. Wilson, 188 – (21) 2240-6536

Villaa’s Burger [reaberto em 2012]

Não tem como não achar o nome engraçado. Com esses duplos ‘l’ e ‘a’, o Villaa’s Burguer é uma típica lanchonete de bairro, com hamburgeres, sanduíches, batatinhas e refeições, mas ambiente meio caseiro. O legal é que o jogo americano da mesa já explica o nome, como vocês podem ser abaixo. Achei simpático!

De entrada, recomendo as batatinhas noisette, que vêm salteadas no azeite, bem crocantes por fora e macias por dentro (fico devendo o preço). Ao lado, o Cheese Burger Morais foi a escolha do maridão, sanduba que vem com hamburger de alcatra com queijo prato + batata frita e molho por R$ 17,10.

Eu preferi pedir um parmegiana de filé mignon com arroz e fritas, refeição que vem acompanhada de salada de folhas verdes e legumes por R$ 15,30. O prato era pequeno para a quantidade de comida, a carne estava meio sem graça e o molho, um pouco salgado, não repetiria a escolha. Fomos lá na hora do almoço e o espaço estava lotado, com muitas pessoas pedindo refeições e lanches, o que me deu vontade de voltar lá para experimentar outro item do cardápio.

Villaa’s Burguer
Avenida Pedroso de Moraes, 1097 – Pinheiros – São Paulo

Dica de livro para quem quer aprender a decorar cupcakes e bolos

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Semana passada comprei o livro acima – Essential guide to cake decorating – por R$ 25,90, no site da Fnac está um pouco mais barato, mas você precisa pagar o frete, ou seja, sai mais caro.

Indico o livro para quem quer aprender a decorar e não tem tempo nem dinheiro para fazer um curso.

A capa inteira do livro e sem o flash…

Mostra como tingir a pasta americana

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Como usar a pasta americana

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Moldes

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Prometo escrever mais um post com outros livros que comprei com receitas de cupcakes e outros de culinária e tirar fotos melhores, claro!