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23
mar
2011

SPRW: Cantina Brasiliani

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Sem enrolação, não curti o menu da Cantina Brasiliani. Decepção é a palavra que define melhor os pratos…

As entradas:

Na foto acima a bruschetta de polenta com gorgonzola cheia de óleo. Abaixo, a salada de rúcula com espetinho de presunto parma, kiwi e mussarela de búfala. Apesar da apresentação, estava razoável.

Os pratos principais:

Troffi a costiera, parecendo um mini fuzilli, com tomate seco, rúcula, abobrinha, cebola, alho, aceite e azeitonas. Precisou de doses extras de azeite para ficar bom.

Garganella ao ragu – penne feito artesanalmente com molho de tomate, vinho e carnes bovino e suíno. Sem graça, deixei quase metade.

Nem a sobremesa salvou… o pavê (delícia?) de amendoim era doce, tão doce que sobrou metade.

Não indico para ninguém! Mas, se alguém quiser ir, o endereço está aí…

Cantina Brasiliani
Rua Marco Aurélio, 102, Vila Romana
Telefone: 11 3875-3915

17
mar
2011

SPRW: Blú Bistrô

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Ontem foi a vez de conhecer o Blú Bistrô. Apesar do menu não ter nada que tenha chamado a minha atenção, a vontade de conhecer o bistrô era grande. As fotos não ficaram boas e até pensei em não escrever sobre…. mas acho que vale deixar alguns comentários para quem pensa em conhecer o local durante a SPRW.

Pedi macaroni com abobrinha, berinjela, camarões e azeitona preta (foto acima). Meu namorado preferiu o gaspacho com torradinhas acompanhadas de azeitona preta. Fui mais feliz que ele na escolha!

De prato principal cada um escolheu uma opção do menu: Salmão com purê de wasabi e bouef bourguignon com purê de batatas. Apesar dele ter gostado, não consigo comer nada com wasabi. Minha carne com vinho estava deliciosa, pena que a porção era pequena. Trocaria fácil a entrada por uma porção mais farta do bouef.

Salmão com purê de wasabi (foto acima) e o bouef com purê de batatas (foto abaixo)

Para finalizar, duas sobremesas caprichadas:

Semifreddo de chocolate branco com calda de tangerina (perguntei se havia a calda mesmo com a tangerina fora de época. Apesar da resposta afirmativa, não senti o gosto da tangerina).

Carpaccio de abacaxi com sorvete de creme e calda de hortelã

Blú Bistrô
Rua Monte Alegre,591, Perdizes
Telefone: 11 3871-9296

Obs: O Blú Bistrô aceita reservas!!!

17
mar
2011

SPRW: Ping Pong

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Para quem não sabe – algumas pessoas perguntaram pelo Twitter sobre a data de início do evento – clientes Master Platinum ou Black têm a oportunidade de aproveitar com antecedência o evento. Terça visitei o primeiro restaurante da 8ª edição da SPRW, o Ping Pong.

O critério para a escolha do primeiro restaurante foi simples: adoro a comida e o atendimento do Ping Pong. Além disso, o restaurante é espaçoso, ou seja, com 220 lugares a chance de você ficar em pé esperando chamarem seu nome é mínima. De qualquer maneira, faça reserva. Ano passado coloquei umas dicas aqui para quem pretende aproveitar os menus exclusivos (ou não) e o preço camarada (em alguns casos).

Faz parte do menu especial para a #SPRW as porções de dim sum, que expliquei o significado e origem no primeiro post do Ping Pong, saladinhas caprichadas (Prawn Salad: Salada exótica com camarões, molho tailandês e especiarias asiáticas ou Beef Salad: Salada com folhas asiáticas, filé agridoce e molho de frutas) e sobremesa (mousse de pistache).

Pedi um chá (de novo) com a flor Red Amaranth.

Fotos das saladas

O camarão envolto em macarrão é muito bom!

O único probleminha do jantar foi que todas as comidas chegaram ao mesmo tempo. No final do jantar o dim sum estava frio, praticamente gelado. Segundo o garçom que me atendeu, isso não deve mudar porque o movimento do restaurante deve aumentar muito devido ao SPRW.

Por fim, a sobremesa. Achei muito doce, tão doce que não consegui comer tudo. Mesmo assim quero voltar para um almoço!

Outro probleminha que tive no Ping Pong foi relacionado ao cartão FIDELIDADE. Apesar de ter deixado meu cartão na mesa durante o jantar inteiro, a atendente Eliene explicou pelo telefone que eu deveria ter ido a uma máquina com o garçom registrar meus pontos. Só que ninguém avisou isso para mim durante as duas horas de permanência no local!

Outras fotos aqui

Ping Pong
Rua Lopes Neto, 15, Itaim Bibi
Telefone: 11 3078-5808

11
set
2010

SPRW: Donna Andrina

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Já havia jantado uma vez no restaurante Donna Andrina, mas não curti muito o sabor da picanha na chapa. Como a especialidade do lugar é o panqueca, resolvi dar uma segunda chance e levei uma amiga para experimentar o cardápio do Restaurant Week.

Entre as opções de entrada, Brusqueta de Gorgonzola ou Mussarela de Bufala ou Salada de Alface, Rucula, Palmito, Tomate, Mussarela de Bufala, Batata Palha. Pedimos a primeira e levamos um susto: cada prato tinha 6 unidades, impossível comer tudo isso e ainda jantar. O ponto negativo ficou pelo creme de gorgonzola, extremamente forte. Se gosta muuuuuuuuuuuuito do queijo, pode ir sem medo. Acabamos tirando a maior parte da cobertura e comemos só 4 unidades cada uma.

Pedimos como prato principal o Panqueca de Carne Seca (havia também Panqueca de Camarão com Molho Rosê e Panqueca de Brócolis). A porção vem com duas panquecas, bastante molho ao sugo e muito queijo gratinado. O recheio estava meio seco, mas ao misturar com o molho ficou bem gostoso. Gostei do fato de não estar salgado, algo comum quando se fala de carne seca. De sobremesa, escolhi a Panqueca de Chocolate, gostosinha, mas enorme também para uma pessoa. Ficaria melhor se o recheio não fosse de creme de chocolate pronto e hidrogenado. O ambiente é bacaninha, os garçons são enrolados, mas esforçados, e o local estava bem vazio para uma sexta à noite. Quem adora panqueca, vai gostar, mas não sei se voltaria lá.

Donna Andrina Bar e Restaurante
Rua Henrrique Schaumann, 679 – Pinheiros – (11) 2368-0265
Funcionamento: Seg à Sex – 18 às 0h / Sáb – 12 às 01h / Dom – 15 às 23hs

11
set
2010

SPRW: Salmon & CO

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Um restaurante com cara de casa, na Alameda Jaú quase esquina com a Ministro Rocha Azevedo, próximo à Paulista. Esse é o Salmon & CO, que maridão e eu fomos visitar para degustar mais um cardápio do Restaurante Week. A casa é simples, com toalha plástica nas mesas, boa iluminação e atendimento simpático sem ser “amigão”.

De entrada, maridão e eu fomos de Salmão Marinado (Salmão cru e temperado com azeite, limão, alcaparras, mostarda e salsinha). Tiago adorou tanto que acabou comendo metade do meu – eu curti o tempero, mas achei que havia mostarda demais (as outras opções são Salada de Bacalhau com Grão de Bico ou Creme de Espinafre com Ervilhas). Acabamos escolhendo o mesmo prato principal – Salmão Grelhado com Batatas Sautée e Arroz a Grega – mas pedi para trocar meu arroz pelo com brócolis. O prato é bem generoso, com salmão de qualidade mas que ficaria melhor com um pouco mais de sal. As batatas e o arroz estavam maravilhosos. As outras pedidas são Truta ao Molho de Maracujá com Purê de Mandioquinha e Arroz com Brócolis.

A sobremesa foi decepcionante por não ser feita na casa: optamos pelo mousse de chocolate, que veio direto na embalagem original. O doce está gostoso até, mas foi frustrante, não tem jeito. A outra opção era pudim de leite, que pelo que vi em outra mesa, era caseiro. O destaque da visita ficou por conta da porção de bolinho de bacalhau (R$ 15), bem recheado e temperado, frito de forma a ficar douradinho e sem excesso de gordura. Vale a pena experimentar!

Salmon & CO
Alameda Jaú, 1199 – Jardim Paulistano – (11) 3085-1419
Horário de Funcionamento: seg a sex 12/15 e 18/23h, sab 12/23h e dom 12/17h