Yoi! Roll’s & Temaki: Fast-food que vale a pena


As temakerias viraram febre no Brasil nos últimos anos e fizeram restaurantes se adaptarem à nova mania. Neste nicho, a rede Yoi! Roll’s e Temaki, que possui 24 lojas em São Paulo e apenas duas unidades em outros Estados (SC e AM), é o tipo de franquia de fast food ideal: tem opções saudáveis e sabor garantido. Virei fã desses temakis desde que me mudei para Sampa, há um ano, e não me canso de experimentar as alternativas do cardápio, que podem ser consumidos no formato mini, normal, big ou ainda em rolls (com preços diferentes).
Um dos meus preferidos é o Salmão Crunch (salmão com cream cheese, pimenta e flocos de arroz), que tem ardência e crocância na medida. Como sou “meio” viciada em salmão, e tive que abolir os camarões do meu prato por conta de uma alergia que apareceu tardiamente, os temakis desse peixe são os que mais gosto. Junto ao Crunch, o Salmão Hot Cubes (cubos de salmão frito com cream cheese) é outra opção diferente e deliciosa, principalmente para quem não curte peixe cru.

Salmão Hot Cubes em detalhe
Para mais os mais tradicionais, uma boa opção é o Salmão Completo (cebolinha e cream cheese ou maionese), que fica uma delícia principalmente pelos ingredientes de qualidade usados pela rede, com alga crocante e peixe fresquinho.
Yoi! Roll’s & Temaki
Shopping Eldorado e mais 25 lojas (SP, SC e AM)
Piso Térreo – Loja 118

Pastel da Maria abre ponto fixo em Pinheiros


Em outubro de 2009, na eleição do melhor pastel de São Paulo, a grande vencedora foi Maria Kuniko Yomaha, que recebeu 8 mil reais para fazer melhoras na barraquinha, presente em feiras de bairros como Pacaembu, Mooca e Perdizes, em diferentes dias da semana. No entanto, com o decreto que determinou o término das feiras livres às 12h30, e a consequente diminuição da freguesia, a empreendedora resolveu abrir o Pastel da Maria no final de maio – um ponto fixo em Pinheiros/Vila Madalena.


Fui experimentar os famosos pastéis em seu novo ponto com @tallyshie e @CamilaBrunelli, que também apreciam uma boa refeição – e um pastel bem-feito, claro. Na foto, testei o de calabresa com queijo (R$ 3,50), sabor que sempre me apetece.

Bem recheado, feito com produtos de qualidade e com massa salgadinha na medida certa, o pastel faz jus ao preço, apesar de não ser muito diferente de outras opções encontradas em feiras livres pela capital paulista (e carioca…). No meu caso, incomodou um pouco o fato do petisco estar com mais gordura do que o desejado e do recheio estar um pouco frio no meio, talvez exatamente por este ser abundante.

A coxinha (R$ 3,50) da @tallyshie estava meio tostada, mas o recheio também foi uma boa surpresa. Novamente faltou um diferencial que valha uma nova visita, mas para quem gosta de pastel e não se conforma em ter que esperar uma semana até a próxima feira, é uma boa e saborosa opção. O destaque da noite ficou para o molho de alho caseiro que acompanha os lanches.

Pastel comum (17 sabores salgados e 4 doces) – de R$ 3,50 a R$ 4,50
(exceção – pastel de bacalhau R$ 6)
Pastel Especial (3 sabores) – R$ 8,00
Refrigerante – R$ 2,50 / Cerveja – R$ 3,00

Pastel da Maria
Rua Fradique Coutinho, 580 – São Paulo
(11) 2373-7071
De 10h às 21h, segunda a sábado

Promoção Quentinha de Inverno

Vamos Cozinhar, a Fnac, e alguns blogs de gastronomia do País se juntaram para uma promoção que vai aquecer os corações de quem ama literatura, cinema, e gastronomia: a Quentinha de Inverno.

Participe. É fácil, acesse o Vamos Cozinhar, preencha o cadastro e a pesquisa e pronto. Agora é só torcer!

Importante: Os ganhadores serão apresentados no dia 5/7/2010, às 18h, com transmissão online no site da Promoção Quentinha de Inverno.


Uma das minhas sobremesas preferidas: Polar Splash

Se não fosse uma promoção que fizemos aqui no blog, certamente ia demorar para voltar à A Chapa. (Tinha ido uma vez há tempos…) Agora a lanchonete concorre entre as minhas preferidas, mas nenhuma concorrente ganha no quesito sobremesa. Amo o Polar Splash, amo assim – de paixão 🙂

É possível resistir a uma sobremesa que tem sorvete, M&Ms, farofinha e calda de caramelo???? É impossível!!!

Sorvete é minha sobremesa de infância. Havia um vizinho de uma tia que fazia sorvetes – fazia, uma pena – e todo dia eu pedia para ir na casa da minha tia. Claro que depois de brincar todas as crianças tiravam par ou ímpar para decidir se íamos tomar sorvete ou no “tio do doce”. É tão bom lembrar disso… ainda mais porque o sorvete que eu pedia tinha sempre uma cobertura, calda de chocolate e um pouco de granulado, e praticamente não há mais sorveterias onde você tem a opção de vários confeitos por um preço camarada.

O Polar Splash custa 11 reais, é mais barato que um sorvetinho da Ofner e muito mais barato que a Häagen Dazs

Danette de Ovomaltine

E eu que achava que só ia viver de Milk Shake de Ovomaltine do Bob´s… quando, semana passada, recebo o Danette de Ovomaltine para provar. Como estava gripada, só provei um e deixei o outro para provar depois.

Acontece que o tempo em São Paulo anda doido e cá estou, doente de novo. Mas, antes que meu paladar desaparecesse, provei mais uma vez o novo Danette.

Com os Danettes veio um pacote de Ovomaltine. Na primeira colherada você sente o sabor típico dos flocos crocantes, mas senti falta da crocância. Só o gosto sem os flocos não ficou tão legal.

Abri o pacote de Ovomaltine e misturei no Danette. Ficou perfeito!

A edição especial chegará aos mercados com preço sugerido de R$ 2,09

Veja mais produtos da Ovomaltine aqui

Ah, a nova embalagem do Ovomaltine vem com aquele adesivo para fechar o pacote, e ele realmente funciona. Tem alguns produtos com esses adesivos que perdem a cola na segunda vez que você usa, um saco!