O almoço do dia 13 de maio terá um gosto todo especial no Goa Gourmet Vegetariano. O Dia das Mães será celebrado com um menu composto por pratos inspiradores e reconfortantes, como o bolo de castanha-do-pará ao creme de mascarpone com amora, uma das duas opções de sobremesa. Quem assina o cardápio é Vivi Araujo, que tem prestado consultoria ao restaurante desde o começo deste ano.
Menu de almoço do Dia das Mães (R$ 29,90)
Entrada
. Salada verde orgânica com radiccio, tomate cereja, feijão branco e crisps de berinjela ao azeite extravirgem e flor de sal
. Creme de ervilhas frescas com aspargos servido com pão integral orgânico
Prato principal
. Tajine vegana de legumes com couscous marroquino ao azeite de hortelã
. Zucchini alla parmigiana com bolognesa de xerém de caju
. Ravioli recheado de abóbora, funghi secchi ao molho de espinafre orgânico
Sobremesa
. Bolo de castanha-do-pará ao creme de mascarpone com amoras
. Tartelette vegana de frutas com crocante de nozes e iogurte vegano
Goa Gourmet Vegetariano
Rua Cônego Eugênio Leite, 1.152 – Pinheiros
Telefone: (11) 3031-0680
Gladstone Campos
maio 13, 2012 at 2:09 am (12 anos ago)Bom dia Cláudia Midori.
Por uma falha da assessoria do Restaurante GOA Gastronomia, eles não enviaram o devido crédito do autor da foto a vocês enviada. Gostaria que fosse corrigido esta falha deles. Sei que vocês não tem como saber explicitamente quem foi o autor da obra fotográfica. No FILE INFO desta foto publicada (bolo de castanha-do-pará ao creme de mascarpone com amoras) há um arquivo em metadata (que no Photohop ou programa semelhante) que contém todos os dados do autor. Peço essa correção com base na lei do direito autoral vigente no país de acordo com o Capítulo II
Dos Direitos Morais do Autor
Art. 24. São direitos morais do autor:
I – o de reivindicar, a qualquer tempo, a autoria da obra;
II – o de ter seu nome, pseudônimo ou sinal convencional indicado ou anunciado, como sendo o do autor, na utilização de sua obra;
Att.
Gladstone Campos
Claudia Midori
maio 13, 2012 at 3:23 am (12 anos ago)Gladstone, a foto foi apagada e pedirei para a assessoria só mandar as fotos com crédito.