Carlos Bertolazzi, chef do Zena Caffè, sugere um menu fechado para a comemoração de Dia das Mães. A entrada será a leve e colorida Salada fruti e fiori, a base de folhas verdes, manga, figo, morango, kiwi, flores comestíveis, queijo de cabra, chips de Parma e redução de balsâmico. Para o prato principal, o Bracciolini com linguine. A sobremesa será a Focaccia de doce de leite (menu completo R$58). Além do menu será servido especialmente na data o Arroz de Pato ( R$ 22,50-pequeno, 32,50-grande), receita que o chef Bertolazzi aprendeu com a sua mãe e colocou no cardápio da casa.

Zena Caffè
Rua Peixoto Gomide, 1901, São Paulo