Archive of ‘viagem’ category

Barcelona: Restaurante Chino

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Durante as férias de Março/Abril, passei 15 em Barcelona, mas deixei de comentar sobre onde comi aqui. Acabei comentando apenas da loja Hapy Pills. Aos poucos vou resgatar alguns lugares que conheci e colocar as dicas aqui.

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Fui a dois restaurantes chineses, mas fiquei apaixonada por um pequeno, pertinho das Ramblas (bem na esquina) na Cidade Velha. Por menos de 20 euros consegui comer tudo isso sozinha. A porção serve bem duas pessoas – que comem pouco -, mas devorei tudo após andar por horas sem café da manhã decente e almoço. Não comi porque estava completamente fascinada por tudo… e comer ficou em segundo plano.

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O tal Restaurante Chino fica na Carrer de Ferran, 5, esquina com as Ramblas. Na mesma rua tem um hostel que chama Fernando que vivia cheio de jovens, uma casa de torrones maravilhosos e um pub bem legal que eu não lembro mais o nome.

El marzipan de oro

Ontem eu estava passando pelo Mercado da Lapa e lembrei que ainda não contei aqui no Aventuras Gastronômicas a história do marzipan espanhol de ouro.

Quando eu estive em Barcelona, no fim de setembro, começo de outubro, fui conhecer o mercado mais famoso da cidade, a Boquerí­a, ou oficialmente, Mercat de Sant Josep. O lugar é super arrumadinho, com umas frutas lindas, brilhantes e bem raras para o comum da Europa. Tem até uma barraca brasileira, que tem cachaça (é claro!), bolacha Bono e outras coisas que brasileiro quando está morando fora sempre procura…

A entrada do mercado

A entrada do mercado

Frutas bem brilhantes

Frutas bem brilhantes

Mas o que mais me encantou foram as barracas de doces. São biscoitos, confeitos, frutas secas e marzipans de todas as cores e variedades. Fiquei tão encantada que resolvi comprar uns marzipans em forma de frutas. Me empolguei e escolhi cerejinhas e maçãzinhas, sem me preocupar com o preço. A minha surpresa foi quando a dona da banca foi pesar e eu vi que tinha comprado 6 euros em doce! Imagina só: isso na cotação de hoje, daria quase R$ 18 em guloseima!!! Depois vi que o quilo custava mais de 40 euros…

Frutas cristalizadas, marzipans e biscoitos

Frutas cristalizadas, marzipans e biscoitos

Claro que depois dessa, eu fiz o doce durar uma semana… e estava muito gostoso.

Os doces de 6 euros!

Os doces de 6 euros!

O Mercado da Lapa fica para outro post…

La Boquerí­a (Mercat de Sant Josep)
La Rambla, 89 bis
Barcelona, Espanha

En mis venas corre sangrí­a

Em minha viagem em Barcelona descobri a sangrí­a original catalana, a feita de cava, que é um vinho tí­pico da região. Ela é bem mais saborosa que a feita com vinho tinto.

Normalmente ela é vendida em uma jarra de um litro nos bares de tapas e restaurantes da cidade. Da última vez que bebi, paguei 5,50 euros em um copo.

A receita é bem simples, é só misturar os ingredientes abaixo…

Sangrí­a de cava
2 garrafas de cava “semi” ou “dulce”
1 maçã sem casca e sem sementes, em pedaços
1 pera sem casca e sem sementes, em pedaços
2 pêssegos médios sem casca, em pedaços
1/2 garrafa ou um pouco mais de conhaque ou outro destilado de preferência
3 a 5 colheres de açúcar
Gelo

Se preferir sangrí­a rosada, basta acrescentar uma garrafa ou uma garrafa e meia de vinho tinto de boa qualidade.

Los bocadillos de Barcelona

Quando cheguei em Barcelona fiquei impressionada que aqui eles também sao adeptos do pão tipo baquete com qualquer coisa, ou do sanduí­che, que aqui se chama bocadillo.

O bocadillo é o jeito mais prático de se matar a fome em Barcelona, apesar de nem sempre ser o mais barato. Praticamente em todas as esquinas tem um café ou uma lanchonete que oferece pelo menos as opções mais básicas: jámon y queso (presunto e queijo – mas nesse caso o presunto pode ser ibérico ou serrano), tres quesos ou frankfurt (o famoso cachorro quente).

Os sanduí­ches variam bastante de preço e de qualidade. Até agora, o que eu experimentei e vi o melhor custo-benefí­cio foi o da Pans & Company. Também é deles o melhor pão, porque por aqui o pão costuma ser bem duro. Hoje mesmo eu paguei em um menu médio com bocadillo de jámon serrano y queso brie mais patata frita e nestea 6,80 euros (por favor, não convertam a moeda, com a alta do euro, vai todo mundo achar um absurdo de caro!).

Desabafo: eu quero comer arroz, feijao e salada! Imaginem que eu estou uma pessoa inchada e alérgica de tanto comer bobagem… Nem sempre comprar chocolate da Lindt por 1 euro é vantagem… rs

* PS: o teclado daqui nao tem til, porque a única vez que se usa til em espanhol é na letra ñ e essa letra tem uma tecla própria… rs

E a China inventou o macarrão

Para provar (e degustar) que os chineses são mesmo os mestres do macarrão, no último sábado marcamos mais um encontro gastronômico. Desta vez, fomos no restaurante Rong He, na Liberdade.

O diferencial desse restaurante é que existe um vidro separando a cozinha e a sala de refeições, por isso dá para ver o cozinheiro colocando a mão na massa do macarrão. A comida é muito boa, mas a vitrine acaba se tornando a verdadeira atração do lugar: as crianças, os curiosos e todo mundo que está no lugar pára para olhar um pouquinho as manobras do mestre-cuca juntando os ingredientes e amassando tudo.

Assista o ví­deo do chef Yang preparando a massa

Vale a pena ir lá experimentar um dos pratos com macarrão, e eles têm vários, além de espiar o preparo da comida!

Rong He
Rua da Glória, 622-A
Liberdade
Telefone: (11) 3275-1986 / 3208-0529