restaurante Archives - Page 2 of 11 - Aventuras Gastronômicas

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O Kawa abriu sua primeira unidade em 2005, no Brooklin. Em 2013, foi inaugurado a filial em um imóvel de dois andares nos Jardins.

A unidade da Alameda Lorena, acaba de receber um plus nas opções do rodízio. Os novos pratos com ingredientes “premium”, como: lagostim gratinado, jyo de ovas de ikura (salmão), jyo de ovo de codorna e lula recheada com shimeji, entram na lista de 40 pratos do rodízio que são servidos à vontade e sem limite de consumo.

Carpaccio de Salmão no azeite.

O Kawa tem duas opções de rodízio: o convencional (em que se destacam os joy e uramaki) e o gourmet (para quem prefere sushi mais próximos da culinária japonesa tradicional). Esta última opção, inclui sushi com ingredientes que costumam ser oferecidos somente em cardápios a la carte: de vieira; de meca com limão siciliano; polvo com curry e opções marinadas.

Carpaccio de polvo com azeite, curry e limão.

O destaque fica por conta dos sushi e sashimi, que além dos tradicionais salmão e atum, a casa costuma ter 4 opções de sashimi de peixe branco (serra, bejupira, meca, carapau, prego, entre outros).

O preço do rodízio é de R$ 70,90 e no almoço, há opção executiva a R$ 49,90 (com menos variedades).

Vieira com azeite trufado, funghi secci, massago e sal negro.

Abaixo algumas das opções que provamos.

Camarão Empanado.

Troxinha de Camarão

Tarta de Atum

Carpaccio de Meca com molho de rúcula.

Salmão maçaricado com ovasse azeite trufado

Sushi flambando com shimeji e cream cheese

Lula rechada com Shimeji

Lagostin Gratinado

Joy salmão com ovo de codorna, ovas de ikura e sal negro.

Mexilhão.

Temaki da Casa.

Sushi de Ovas variadas.

Sashimi de Polvo

Hot Roll Kawa

Combinado Rodízio

Combinado Rodízio Gourmet

Kawa Sushi
Alameda Lorena, 300 – Jardins. Tel. 3057-1582.
Almoço: segunda a sexta, das 12h às 15h; sábados e domingos, das 12h30 às 16h30
Jantar: segunda a domingo, das 19h às 23h30
Cartões: todos; Vallet: R$ R$ 23

Fonte: Assessoria de Imprensa – KAMINARI COMUNICAÇÃO

12
nov
2015

Especial Burger no América já começou!

Por Angela Ernesto

Esse mês começou mais uma edição do Especial Burger no América. Nessa edição o gostinho é mais que especial, pois eles comemoram 30 anos.

Para essa edição serão quatro novas opções de burgers, no valor de R$ 36,50, que acompanham uma deliciosa e exclusiva Batata Doce em palito frita ou se preferir, a tradicional Batatas Fritas do América.

Eles também estão com uma promoção super legal. As mesas que pedirem as quatro versões ganham um Devil’s Food Cake para compartilhar. Para participar você deve emitir o voucher, imprimir e apresentar em uma das lojas.

Conheça agora as novidades dessa edição Especial Burger e escolha seu Team:

BRIE & ZUCCHINI
Hamburger de 150 gramas, queijo brie, abobrinhas grelhadas, chutney de manga e maionese de salsinha no pão de hamburger. #TeamBrie

CARBONARA BURGER
Hamburger de 150 gramas, molho carbonara, chips de presunto parma, rúcula e maionese de salsinha no pão de hamburger. #TeamCarbonara

PEPPERONI & ONION
Hamburger de 150 gramas, cheddar apimentado, chips de pepperoni, onion rings e maionese tex mex no pão de hamburger. #TeamPepperoni

DELUXE BURGER
Hamburger de 150 gramas, queijo gruyère, cogumelos frescos salteados, alface frisée e maionese trufada no pão de hamburger. #TeamDeluxe

Como meu coração é grande sou do #TeamPepperoni e o #TeamDeluxe, mas uma dica de ouro é: PEÇA COM BATATA DOCE PALITO.

Ah!! Se você for experimentar os novos burgers e compartilhar no instagram, não esquece de marcar seu Team favorito e a gente por lá!! @comidinhas

Fonte: Assessoria de Imprensa – América

10
nov
2015

Conheça os pratos assinado pelo MasterChef Murilo de Oliveira no Ibis Kitchen

Por Angela Ernesto

Quem já assistiu ao menos um episódio do MasterChef, sabe o que é passar aquela vontade de comer um dos pratos preparados pelos participantes, não é mesmo?

Agora os fãs do MasterChef já podem matar essa vontade nos restaurantes e bares da rede Ibis.

MasterChef Murilo de Oliveira vencedor do #desafioibiskitchen

Durante a transmissão do reality show gastronômico na Band, o Ibis Kitchen preparou uma ação chamada de Desafio Ibis Kitchen.

Os participantes Gustavo Bicalho, Murilo de Oliveira, Sabrina Kanai, Lucas Furtado e Fernando Kawasaki, passaram por três etapas: a interpretação de um prato presente no cardápio do ibis kitchen, um prato sugerido pelo público do Twitter e uma versão de sua maior especialidade na cozinha.

Cada desafio foi registrado em um episódio de 50 segundos e divulgado nos intervalos do programa pelo Twitter do @masterchefbr.

A avaliação dos pratos e a escolha do vencedor ficou por conta do Chef e Gerente de Alimentos e Bebidas do ibis, Lucas Demetrescu. A receita escolhida já está no menu dos 100 bares e restaurantes ibis kitchen presentes no Brasil.

E o grande vencedor do #desafioIbiskitchen foi o MasterChef Murilo de Oliveira, que apresentou os pratos abaixo:

Prato dos restaurantes ibis kitchen
Mignon de porco com maçã ao curry
O prato leva filé de suíno assado, temperado com cebola em brunoise, alho, sal e páprica. Acompanha maçãs fatiadas com manteiga, açúcar e uvas passas, finalizadas com suco de limão, pimenta do reino e curry. Preço: R$ 34,00

Prato dos bares ibis kitchen Lounge
Sanduíche de lagarto
Preparado com a carne em conserva e mostarda Dijon no pão francês, será encontrado na versão mini, em porções com quatro unidades. Para comer sozinho ou compartilhar com amigos. Preço: R$ 17,00

Fonte: Assessoria de Imprensa – Edelman Significa

19
dez
2014

Novidades no menu SENSI

Por Angela Ernesto

Com a proximidade do verão e pensando em pratos leves e frescos, o Chef Manuel Coelho, preparou um novo menu com receitas típicas de diferentes regiões da Itália.

No começo de novembro participamos do menu degustação, para jornalistas e blogueiros, para conhecer essas novidades.

Entradas:

Salame italiano, caponata de legumes, tomate confit, mozarela de búfala e salmão marinado por 72 horas (R$29)

Suppli al telefono, um bolinho de arroz carnaroli recheado de mozarela e manjericão (R$ 25)

Prato Principal

Massa: Orecchiette com salsiccia e broccoli, massa curta com linguiça caseira, brócolis e ricota de ervas (R$45)

Ravioli di carne e crescione freschi, uma massa recheada de rabada, em seu próprio molho, tomate confit e agrião fresco (R$ 49)

Carnes: Cotoletta alla milanese, uma costela de porco à milanesa com rúcula, tomate confit e lascas de parmesão (R$ 53)

Carrè di maiale, o carré de porco assado com batata, vagem e tomate confit (R$ 53)

Frutos do mar: Riso alla marinara, com arroz italiano, mais leve que um risoto, com mexilhões, polvo, lula, tomate, azeite, alho e ervas frescas (R$ 52)

Sobremesa: Cannoli con crema al limone (R$22), Cheesecake di nutella (R$19), Zuppa di frutti di Bosco com pannacotta (R$19) e o Zabaione, com calda de chocolate e crocante de castanhas (R$19). A casa também oferece uma degustação de sobremesas, que serve até quatro pessoas, por R$ 80.

Os pratos acima foram escolhidos para o menu desgustação apresentado no dia, mas a casa oferece outras opções.

Sensi
Rua Gabrielle D’Annunzio, 1.345 – Campo Belo – SP
Telefone: 11 2478-5099
Manobrista (valet): R$18
Cartões: todos – Não aceita vale refeição
Horário de funcionamento:
Terça à quinta: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h às 23h / sexta: almoço das 12h às 15h e jantar das 19h à 0h / sábado: almoço das 12h às 17h e jantar das 19h à 0h / domingo: almoço das 12h às 17h
Acesso para deficientes
Tem Wi-Fi

04
set
2014

I Temaki Tour Kekanto – Sakura

Por Angela Ernesto

Aconteceu no último dia 27 a primeira etapa do I Temaki Tour promovido pelo Kekanto e a Sakura. Essa parceria visa eleger o melhor temaki da cidade de São Paulo e para isso, fomos convidados pela Sakura, junto com outros usuários do guia Kekanto para escolhermos o melhor temaki da zona oeste da capital paulista.

No tour da primeira etapa, experimentamos temakis de quatro restaurantes diferentes da região oeste da cidade e demos notas para eles.

O primeiro restaurante visitado foi o Sushi Show, a casa ofereceu o Temaki Show com salmão picado, couve frita, camarão empanado e molho de pimenta da casa.

Temaki Show – Sushi Show

Resenha: Para quem não gosta de pimenta fique longe desse temaki. O molho de pimenta dá um “Q” a mais ao temaki e a couve frita ajuda a balancear a picância da pimenta. A alga estava crocante, o salmão e o camarão saborosos o molho de pimenta é bem ardido. A casa é pequena mas bem aconchegante.
Endereço: Rua Capote Valente, 544 – Pinheiros
Valor: R$ 25,30
Nossa Nota: 8

O segundo restaurante visitado foi o Sushi Shima unidade Perdizes, o temaki oferecido pela casa foi o de Salmão com cream cheese e cebolinha.

Salmão com cream cheese e cebolinha – Sushi Shima

Resenha: Temaki recheado de salmão batido com cream cheese e cebolinha. A alga estava crocante e o temaki vem bem recheado. A casa é grande e possui dois salões, o único pecado foi o cheiro de peixe na passagem de um salão para o outro.
Endereço: Rua Iperoig, 363 – Perdizes
Valor: R$ 13,90
Nossa Nota: 7

A terceira casa visitada foi o restaurante Koto Sushi unidade Pompéia, o temaki oferecido foi o de Salmão com cream cheese, cebolinha e couve manteiga frita.

Salmão com cream cheese, cebolinha e couve manteiga frita – Koto Sushi

Resenha: Temaki recheado de salmão batido com cream cheese, cebolinha e couve manteiga frita. A alga estava crocante e o temaki vem bem recheado, a couve frita deixa o recheio crocante e saboroso. A casa é bem grande e possui dois andares.
Endereço: Rua Barão do Bananal, 1.024 Pompéia
Valor: R$ 13,80
Nossa Nota: 7

O quarto e último restaurante visitado na noite foi o Makis Place unidade Alto de Pinheiros, o temaki oferecido pela casa foi o Salmão Simples.

Resenha: Tekami recheado de salmão picado. A alga estava crocante e o salmão muito saboroso, diferente do que geralmente encontramos nas outras unidades. A casa é pequena, mas aconchegante e fica dentro de um centro de compras o que facilita muito na hora de estacionar.
Endereço: Av. Diógenes Ribeiro de Lima 2282 Loja 9 Alto de Pinheiros
Valor: R$ 13,90
Nossa Nota: 8

A primeira etapa do Temaki Tour Kekanto – Sakura elegeu como o melhor temaki da zona oeste de São Paulo o Temaki Show do restaurante Sushi Show, que na nossa opinião também foi o melhor da noite.

Na pagina do Kekanto no Facebook você pode ficar sabendo sobre as outras etapas e ver as fotos do primeiro Temaki Tour Kekanto – Sakura. Acesse também a pagina da Sakura no Facebook e saiba de todas as novidades.

Mais informações: http://kekan.to/Itemakitour

O que é o Temaki Tour Kekanto – Sakura: Consumidores reais experimentarão o temaki de quatro restaurantes de uma determinada região da capital paulista para selecionar o melhor da região. Os estabelecimentos variam entre restaurantes japoneses da região e os vinculadas à grandes redes. O Temaki Tour segue o mesmo formato do Coxinha Tour também realizado pelo Kekanto. Os usuários do guia elegeram as melhores coxinhas das zonas norte, sul, centro, oeste e leste. Após a seleção em cada região, o Kekanto promoveu o Coxinha Tour – The Best Of, no qual os kekanteiros, como são conhecidos os usuários do guia, elegeram, por fim, a melhor coxinha da capital paulista.
(Informações fornecidas pela assessoria de imprensa da Kekanto e Sakura)