Archive of ‘hambúrguer’ category

28
maio
2012

Burger Week no P.J. Clarke’s (28/5 a 3/6)

Por

E não é que hoje, 28 de maio, Dia Internacional do Hambúrguer, o P.J. Clarke’s começa um menu especial com degustação dos três hambúrgueres mais populares da casa? Só achei pequeno o período e vou torcer para que seja prorrogado, já que ficarei a maior parte da semana no Rio de Janeiro: o Burger Week vai até o dia 3 de junho.

Chamada de Burger Tasting, a degustação tem preço fixo (R$ 32) e engloba os lanches The Cadillac (queijo cheddar, tomate, bacon, alface e tomate), Citroën (queijo brie, agrião e molho bernaise) e Maverick (queijo emmenthal e cebola caramelada), esse último o meu preferido. Os três hambúrgueres, em versões reduzidas, claro, podem ser acompanhados de fritas, onion rings ou salada.

Ah! E para quem, como eu, curte o Brunch da casa, uma novidade: o horário foi estendido em duas horas. Agora, todo domingo, o buffet fica disponível até 14h30.

P.J. Clarke’s
Rua Dr. Mario Ferraz, 568 – Itaim Bibi – São Paulo
Tel: (11) 3078-2965

22
maio
2012

Hambúrguer de pato no Così e no Piazza 36

Por

Sucesso total durante o evento Chefs na Rua, da Virada Cultural (SP), que aconteceu no início de maio, o hambúrguer de pato com maionese trufada do chef Renato Carioni agora já pode ser degustado também nos restaurantes do cozinheiro. Proprietário das duas unidades do italiano Così (Vila Buarque e Vila Nova Conceição) e também do descolado Piazza 36 (República), o chef disponibiliza o lanche, desta vez acompanhado por batatas rústicas, por R$ 29,50. Durante o evento de rua, o hambúrguer foi vendido por R$ 15, preço dentro da proposta cultural-gastronômica da ocasião. Após uma ronda pelas casas, constatamos que o lanche ficará como sugestão do dia, no almoço e no jantar, até 14 de junho. Vale a pena!

Piazza 36
Rua Basílio da Gama, 36 – República – São Paulo
Telefone: (11) 3129-8748

Così
Rua Barão de Tatuí, 302 – Vila Buarque – Telefone: (11) 3826-5088
Rua Jacques Félix, 381 – Vila Nova Conceição – Telefone: (11) 3672-0089

22
abr
2012

O’Malley’s: Habemus Hambúrguer!

Por

No último dia 14 de abril, o pub O’Malley’s comemorou quatro anos de sua reabertura, após ficar quase 200 dias fechado por conta de problemas de com a licença de funcionamento junto à sub-prefeitura. Foi a deixa perfeita para eu ir conhecer o lugar, que vive lotado e teve seu hambúrguer eleito como o “melhor burger de pubs”. Chegamos cedo, por volta de 20h, e conseguimos entrar, comer e sair sem pagar a consumação mínima (R$ 25 para mulheres / R$ 35 para homens), cobrada a partir de 22h30. Demos sorte e pegamos a última mesa vazia e constatamos que o serviço é atencioso, mesmo diante de tantos pedidos, música alta, TVs ligadas e pessoas consumindo bebidas alcoólicas, ambiente típico de pubs, afinal.

Pedimos o Little Monster (R$ 17), que já vem com alface, tomate, maionese, coleslaw e (excelentes) batatas fritas, e foi justamente o eleito como o melhor pela revista Época São Paulo. De-li-ci-o-so!!! Ficamos apaixonados pela carne macia, suculenta e super bem temperada. Dá de dez em muito hambúrguer de casas especializadas no lanche. Mesmo. O único deslize foi não terem pedido o ponto do lanche, pois ele veio bem passado, o que não agradaria a todos os paladares. Cada porção extra (queijo, picles, cebola caramelizada, etc) custa R$ 3, o que faz com que o hambúrguer ainda assim tenha um ótimo custo-benefício. A carta de cervejas é excelente e o ambiente é refrigerado, o que propicia a quem foi lá para beber um conforto bem bacana para varar a noite curtindo o espaço. Super recomendado!

O’Malley’s
Alameda Itu, 1529, Jardins São Paulo – SP
Telefone: (11) 3086-0780
Abre todos os dias, do meio-dia até o último cliente.
Entrada: de R$ 10 a R$ 35
Música ao vivo todos os dias. Jazz toda segunda feira.
Estacionamento: de R$ 15 a R$ 25

31
mar
2012

Novidades shopping-gastronômicas do ABC: Shopping Metrópole

Por

Como eu já comentei aqui no Aventuras Gastronômicas, nos últimos tempos abriram várias novidades gastronômicas na região do ABC. E é uma melhor do que a outra, principalmente em questão de proximidade.

Por exemplo, há 15 minutinhos (andando!) da minha casa, fica o Shopping Metrópole. Antes, só existia uma praça de alimentação daquelas clássicas, com McDonald’s, Bob’s e Habib’s. Agora, abriu um espaço gourmet com alguns restaurantes típicos dos melhores shoppings de São Paulo.

Da grife do prestigioso chef Sergio Arno, foi aberto o La Pasta Gialla, que oferece opções de culinária genuinamente italiana. As melhores pedidas são as massas, frescas ou recheadas, feitas de forma artesanal. Mas, a estrela do cardápio é a maravilhosa bruschetta, que é apresentada com variações: frias ou quentes.

Para os amantes do bom hamburguer há o Mr. Jack’s (antes conhecido por Best Burguer). Eles vêm nas opções clássicas ou especiais. O cardápio também tem pratos rápidos e um menu especial para crianças até 10 anos de idade. Para beber, o meu preferido por lá é o apetitoso milk-shake de Ovomaltine.

E, como não podia faltar, o mais querido de todos: Outback! A primeira casa da rede no ABC (também há uma no ParkShopping São Caetano) é a nossa velha conhecida e adorada de sempre. Estão lá no cardápio a cebola, o Ribs on the Barbie, o Garlic Mashed Potato e as sobremesas super deliciosas!

Shopping Metrópole
Praça Samuel Sabatini, 200
São Bernardo do Campo

La Pasta Gialla
http://www.lapastagialla.com.br

Mr Jack’s
http://www.mrjacks.com.br

Outback
http://www.outback.com.br

19
mar
2012

Joakin’s: gostamos mesmo foi do bigode

Por

Tenho uma “lista de desejos” de lugares que eu quero visitar em Sampa. Além dos óbvios restaurantes estrelados, tenho espaço para bares, cafeterias, lojas de doce e hamburguerias. Nessa última categoria está estava o Joakin’s, famoso reduto dos insones e baladeiros, localizado no Itaim. De cara, pedimos batatas com maionese da casa (R$ 15 + R$ 3,50). O molho é realmente muito bom, mas fritas congeladas ninguém merece… A porção era farta e satisfez, mas acho que partirei direto para os hambúrgueres da próxima vez.

No cardápio, há sugestões de lanches prontos e a opção de montar sanduíches com a carne que quiser + os acompanhamentos que desejar. Fui nessa e pedi um hambúrguer de picanha com queijo (R$ 19,50), bem simples e direto para sentir qual era a da carne. Confesso que esperava mais. Achei gostoso e suculento, mas um tantinho salgado e com fama hipervalorizada. Se fosse perto de casa, eu até poderia voltar mais vezes, mas não me deslocaria até lá apenas por conta do hambúrguer. A Cláudia comeu um lanche chamado Rodeio com frango e creme de milho (R$ 23,50) que veio com muuuuito creme de milho e estava bem gostoso e farto. Pedimos a parte um molho tártaro (R$ 3,70) que não emocionou – a maionese ganha fácil em uma disputa direta. O namorado da Cláudia preferiu um cheeseburguer salada (R$ 18) bem elogiado.

O que gostamos mesmo foi o biscoitinho em forma de bigode – símbolo do Joakin’s – que veio junto com o espresso (R$ 3,30) pedido pela Cláudia. O atendente explicou que o quitute não é feito na casa e é encomendado para um fornecedor. A casa tem duas opções de refrigerantes: em lata (R$ 4) e em copos de 500 ml (R$ 4,60). E a água mineral custa R$ 3,50. Preços bem salgadinhos, dignos de bons restaurantes nos Jardins. Média de consumo: R$ 36,27 por pessoa. Não achei que vale tanto.

Joakin’s
Rua Joaquim Floriano, 163 – Itaim Bibi – São Paulo
Telefone: (11) 3168-0030