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Queenstown Burger [fechado]

Um lugar pequeno, bem na esquina entre as ruas Girassol e Auspicueta. Assim é o Queenstown Burger, lanchonete/hamburgueria que Cláudia e eu fomos visitar no último fim de semana. Com apenas 40 lugares, de acordo com o solícito garçom que nos atendeu, a casa tem pouco mais de dois meses de vida, mas já ganhou uma crítica na Veja São Paulo – não de todo elogiosa.

De entrada, fomos de batatas rústicas cobertas com sal grosso (R$ 15,50) e acompanhadas com três molhos: maionese da casa, mostarda escura e um creme de alho com azeite, os três bem gostosos, apesar de não serem extraordinários. Acabamos chegando à conclusão que deveríamos ter pedido uma porção de fritas tradicional, pois as batatinhas com casca não satisfizeram nosso desejo inicial.

Como não resistimos a um bom hambúrguer, a Cláudia foi de Isabel de Castela (R$ 18), lanche com burger de frango, alface roxa, cebola caramelizada e maionese no pão ciabata redondo. A qualidade do pão é inquestionável, feito artesanalmente, mas o sabor do lanche não foi dos melhores – algum condimento estava sobressaindo ao gosto do frango.

Fui mais feliz no meu Benin (R$ 19,00) com hamburguer de fraldinhas, queijo emerthal, tomate caqui, alface e maionese no pão artesanal. Irretocável: carne tenra e suculenta, ponto perfeito, queijo saboroso e maionese caseira combinando com o sabor do pão, do qual já virei fã.

Para finalizar, fui de cupcake de chocolate meio amargo com cobertura de ganache por caros R$ 9,50. Mas posso falar? Muuuuuuuuuito melhor do que o da Wondercake, apesar de ser pequeno. Adorei!

General Prime Burger – Oscar Freire [fechado]

23/10/2010

Mais uma hamburgueria aqui no Aventuras Gastronômicas. Sábado fui conhecer o General Prime Burger da rua Oscar Freire.

23/10/2010

Minha escolha foi o lanche da foto acima, o Prime Dupla Face – hambúrguer de calabresa e fraldinha, acompanhado de batata waffle, por 25,50 reais.

23/10/2010

A Camila escolheu o Cheddar no pão preto, com a mesma batata. Além das batatinhas, a tradicional e a waffle, uma saladinha está entre as opções para acompanhamento.

23/10/2010

A Jaci escolheu o lanche que achei mais diferente do cardápio – além do que eu pedi – o hambúrguer caprese. É um hambúrguer de fraldinha, recheado com queijo e empanado.

Foto do hambúrguer

Caprese

Para beber escolhemos a soda italiana (R$ 8,70) e o suco de laranja de 500 ml (R$ 8,10).

23/10/2010

A sobremesa escolhida pela Jaci e pela Camila foi o petit gâteau (R$ 16). Eu preferi um white brownie[bb], que mais parecia um bolo branco comum com uma bola de sorvete de morango (R$ 17,20).

23/10/2010

General Prime Burger
Rua Oscar Freire, 450, São Paulo
Telefone: 11 3060-3334

Há mais duas unidades em São Paulo, na rua Joaquim Floriano e no shopping Market Place.

Cardápio do Emprestado Restaurant Week [fechado]

Depois que soubemos que o restaurante Emprestado havia criado um cardápio diferente do SPRW, nos mesmos preços e moldes do festival (e com arrecadação para o Ação Criança), Cláudia e eu aproveitamos para levar a aniversariante @TallyShie para almoçar por lá e provar mais alguns pratos da casa. A entrada era Mix de bolinhos de arroz e de feijão da roça que estavam bem gostosos (principalmente com molhinho de pimenta ou com azeite extravirgem):

Para prato principal, cada uma escolheu um item. Eu fui de Costela de lata (costelinhas de porco conflitadas, servidas com batatas, couve, tutu e arroz). Tirando o fato de que uma das costelas era pura gordura – as outras duas estavam deliciosas – recomendo o prato, que faz parte do cardápio tradicional da casa.


A Talita escolheu a outra opção do almoço: Dandá de camarão (uma versão mais leve de bobó de camarão com leite de coco, maturi e dendê) acompanhada de arroz e farinha. Não sobrou nada no prato para contar a história.

A Cláudia preferiu pedir um prato do jantar (e pagou R$ 39 por isso, e não R$ 29): Carne de sol marinada (no abacaxi, farofa de frutas, salada de feijão verde e arroz branco). A única reclamação ficou por conta da carne, que não parecia de sol e estava mais para um bife comum.

Já para a sobremesa, nós três pedimos a opção do jantar – Mousse de cupuaçu com calda de chocolate e castanhas de baru carameladas. Doce e azedinho misturados na medida, as meninas adoraram! O Emprestado Restaurant Week vai até o dia 30 de setembro, para o qual pode ser feita reservas.

Restaurante Emprestado
Rua Mourato Coelho, 992 – Vila Madalena – São Paulo
(11) 3034-0214

Emprestado Restaurant Week [fechado]

Com o final do São Paulo Restaurant Week, o restaurante Emprestado decidiu ampliar o cardápio promocional e criou novos pratos que podem ser degustados de 14 (amanhã) a 30 setembro. Segundo a direção da casa, o evento também tem fundo beneficente e o cliente pode doar o R$ 1 para a Ação Criança, nos meus moldes do SPRW. Segue o menu (vale a pena conferir os bolinhos de arroz e o mousse de cupuaçu):

Restaurante Emprestado
Rua Mourato Coelho, 992 – Vila Madalena – São Paulo
(11) 3034-0214

SPRW: Beef and Chips [fechado]

A região da Rua Joaquim Floriano é conhecida por suas múltiplas opções gastronômicas, entre hamburguerias, temakerias, restaurantes e bares de todos os tipos. Maridão e eu fomos jantar no Beef and Chips, que participa do São Paulo Restaurant Week com um cardápio que me deu água na boca desde o primeiro dia. E foi uma ótima experiência! Adorei o ambiente, o atendimento, a localização… de cara, fomos recebidos com chips cortesia, que ajudaram a abrir nosso apetite.

De entrada, o cardápio do SPRW oferece Batata Beef and Chips (elaborada com batata selecionada frita com casca, coberta com cheddar cremoso picante e bacon em cubinhos) ou Ensalata Du Chef (elaborada com mix de folhas, gomos de laranja, azeitona preta, tomate, palmito, hortelã, cenoura ralada e pesto de erva doce). Escolhi a primeira opção e não me arrependi. Divino! Batata sequinha e crocante servida com molho apimentado na medida, excelente início de refeição.

Como prato principal, a casa oferece Duo Risoto de Brie com Risoto de Damasco e Endívias Grelhadas (elaborado com arroz selvagem , arroz arbóreo, damasco, queijo do tipo brie, temperos do chef e acompanhado por selecionadas endívias grelhadas) ou Mignon Poivre com Batatas Souflês (elaborado com filet mignon grelhado ao suave molho a base de pimentas em grãos, acompanhados por batata souflê e risoto parmeggiano) ou Salmão Aveludado ao Risoto Havaiano (elaborado com salmão grelhado ao suave molho a base de igourte e ervas de provence, acompanhado de um delicado risoto havaiano, servido em cesta de parmesão). Devo dizer que me surpreendeu: dois pedaços muito bem servidos de mignon, no ponto correto, com molho temperadinho servido com risoto de queijo e batatas… mais do que aprovado!

Quando eu achava que nada mais me surpreenderia, eis que veio a sobremesa: escolhi a Taça Mousse Trufada de Chocolate (suave mousse de chocolate meio amargo e trufa de amarula), mas também havia Merengue com Frutas para quem prefere algo mais leve. A combinação do mousse levíssimo com a calda de chocolate, que parecia a de um fondue, é simplesmente inexplicável. Como essa delícia não está no cardápio da casa, quem quiser provar tem apenas até o dia 12 de setembro! Para ver o menu do almoço, é só entrar no site do Restaurant Week.

Beef and Chips
Rua Joaquim Floriano, 301 – Itaim – (11) 2639-2000
Horário de Funcionamento: Segunda a Sexta (11h30-16h e 18h-00h), Sábado (12h- 2h) e Domingo (12h- 00h)