Archive of ‘eu gosto’ category

31
ago
2011

Vila das Meninas: pratos deliciosos para o clima frio

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A Cláudia já falou sobre nossa primeira visita ao Vila das Meninas e também sobre seu retorno com a Camila e a Jaci. Ela ainda voltou depois com o namoradão também. E eu, que sugeri nossa primeira ida ao restaurante, acabei não escrevendo aqui minhas impressões. Resumindo: eu adoro o Vila das Meninas. Tanto pelo clima do lugar, meio escondidinho, quanto pelo cardápio, pelo atendimento amigável e pelas toalhinhas fofas disponíveis para enxugarmos a mão após ir ao banheiro. Tudo lá parece ser pensado nos mínimos detalhes para dar conforto ao cliente.


Levei o maridão lá e ele adorou o “mimo” de boas-vindas: uma sopinha de abóbora deliciosa. Quando perguntei qual era a receita, o cozinheiro disse para a atendente que era feito com amor. Pelo sabor, deu para acreditar. De entrada, nós, gulosos que somos, pedimos logo dois pratos: uma porção de pastéis de angu por R$ 15 (sugestão minha) e 4 mini-hambúrgueres com requeijão e mostarda dijon por R$ 25 (pedido do maridão). Ambos não decepcionaram mas também não chegaram a super empolgar. Achei que o recheio dos pastéis poderia ter sido mais caprichado, apesar da fritura estar correta. Já os hamburgueres estavam quase perfeito, não fosse o excesso de sal que senti na carne – coisa que o maridão nem notou. Diferenças de paladar a parte, dá para sentir que tudo é feito com esmero e dedicação. E isso é ótimo!

Aos sábados,  na hora do almoço, há sempre uma opção diferente, que não está no cardápio. Maridão então foi de salmão grelhado (olha o tamanhão da posta) com legumes (R$ 46) que chegou à mesa com tempero na medida certa e interior macio. Eu escolhi um prato do menu pelo qual fiquei completamente apaixonada: risoto de ossobuco (R$ 38). Nesse tempinho frio que está fazendo em São Paulo, vale muito a pena experimentar. Cremoso, quentinho, com arroz al dente, ficou perfeito com queijo parmesão ralado por cima. Para fechar com chave de ouro, pedimos uma surpresa de brigadeiro (R$ 23), com frutas e castanhas, que dá super para duas pessoas. A dois ou com amigos, o Vila das Meninas é uma experiência gastronômica que merece ser repetida. Só é recomendável reservar antes 😉

Vila das Meninas
Rua Padre Carvalho, 139, Pinheiros, São Paulo
Telefone: 11 2364-2122
Sexta e sábado almoço das 12h às 16h
Fecha segunda/ Domingo só almoço

30
ago
2011

Shake de Quinoa e Achocolatado sem Glúten nem Lactose Vitalin

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No final do ano passado, recebi o Shake de Quinoa com chocolate da Vitalin, marca catarinense que fabrica produtos orgânicos, com conceito sustentável e saudável. Como já estava querendo melhor minha alimentação, o que tenho feito gradativamente com pequenas mudanças no dia a dia, experimentei e tive uma bela surpresa.

Saboroso e consistente, o shake tem apenas 78 calorias por copo e pode ser batido com leite desnatado ou de soja. E fica uma delícia dos dois jeitos. Apesar de ser saudável, com baixa caloria, quase nada de gordura e muitas vitaminas e minerais, o produto não é recomendado para diabéticos, já que contém açúcar cristal orgânico. O preço varia em relação ao ponto de venda e de acordo com a cidade/estado.

Em maio, a marca lançou o Achocolatado Orgânico sem glúten e sem lactose, com alto teor de cacau para que, além de poder ser consumido por celíacos e pessoas com intolerância à lactose, também faça bem por conta de seu poder antioxidante. O achocolatado tem um sabor encorpado e é bem cremoso, podendo ser consumido com leite de soja ou desnatado, além de cair bem também no preparo de receitas de bolos e outros doces. Vale experimentar!

28
ago
2011

A melhor coxinha de São Paulo: Praça Cheese

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Sabe aquele prato que sempre faz sucesso nas festa em família? A coxinha do Praça Cheese é assim: não há um amigo que seja apresentado a ela que não caia de amores pelo petisco. Gorducha, sempre bem frita, com recheio de frango suculento e muito catupiry no final, do tipo que transborda sem desperdício, a coxinha do Bar Praça Cheese é um sucesso – e custa apenas 3 reais. Com uma Coca Cola então, faz dupla mais que perfeita. Abaixo, em três tempos: mordida até o frango, com seu catupiry já descoberto e a coxinha inteira, dourada, esperando para ser devorada.


Já li alguns rankings de melhor salgado, melhor fritura, melhor coxinha, melhor petisco… e acho um absurdo não ter encontrado o Praça em nenhuma seleção. Críticos gastronômicos, por favor, não deixem de provar a coxinha! Experimentei a do Filial, aclamada como uma das top de São Paulo, e achei que não dá nem para o cheiro quando comparada com do Praça Cheese. Não apenas eu, mas também a Cláudia e todos os amigos que já tiveram o prazer de experimentar essa coxinha imbatível. E o lugar não vive apenas de coxinha não: tem um almoço honesto,  como o contra filé, arroz, feijão e fritas a 15 reais (para duas pessoas), e vários lanches bem gostosos (como o cheese dog e o sanduíche de calabresa).

O mapa do tesouro (e, por favor, relevem o atendimento):

Praça Cheese (Foursquare)
Rua Álvaro  Anes, 25 – Pinheiros – (11) 3812-1857
Em frente à Fnac da rua Pedroso de Moraes / Praça dos Omaguás

27
ago
2011

Achocolatados: paixão de infância revisada

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Quando pequena, meu apelido em família era bezerra diante do litro de leite que eu tomava diariamente – se deixassem, claro. Mas o leite puro nunca foi meu preferido. O que sempre gostei mesmo foi de leite achocolatado, fosse ele pronto para beber ou daqueles que temos que misturar o pó (preferencialmente deixando bolotinhas para comer no final do copo). Toda essa ladainha foi para dizer que, por conta desse histórico, não resisto quando vejo uma novidade achocolatada em caixinha no supermercado. E saio experimentando!


O grande amor da minha vida é o Nescau em pó. Foi dele minha devoção por pelo menos 15 anos. O da embalagem acima, antiga, que fazia muitas bolotinhas e tinha sabor de chocolate de verdade. Desde que a latinha foi modernizada, mudaram também a fórmula e meu amor se perdeu um pouco. O que abriu precedentes para experimentar outros tipos de achocolatados. Entre eles Toddy, Quicky e Mágico (quem lembra desse?), entre outros.

Minha atual paixão é o Toddynho, que para muitos já faz parte da vida desde sempre, mas que faz parte da minha só nos últimos sete anos. Ok, tenho 30 e já devia ter parado de tomá-lo, mas não consigo resistir, apesar de ter diminuído muito a frequência – bebo no máximo uma ou duas vezes na semana. No resto dos dias, opto ou pelo Achocolatado Gold, que não tem açúcar, ou por uma bebida mais “adulta”, tipo suco de soja ou café (com leite).

Experimentei recentemente um Toddy de caixinha – não Toddynho, Toddy mesmo, mas não curti. Também já contei aqui sobre o Ovomaltine de caixinha, que provei no início do mês. Acho que ambos visam o público infantil e por isso não ganharam meu coração. Já tomei também Nescau pronto e tal… mas não tem jeito. O Toddynho ainda ganha de 10 a zero. Só não recomendo mesmo o achocolatado Leco, que vem em um recipiente de vidro e tem um sabor muito estranho.

25
ago
2011

Couvert é tudo de bom

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Sou apaixonada por couvert. É raro eu ir a um restaurante e ao menos não perguntar a respeito. Confesso que fico decepcionada quando não tem essa opção normalmente composta de pães, manteiga e pastinhas. Também curto entradas e tal, mas um couvert sempre deixa meu dia mais feliz! Por isso, selecionei alguns dos melhores que já provei em homenagem a quem também ama couvert. Um viva ao pão italiano! 🙂

La Pasta e Formaggio: couvert de graça! Pão italiano quentinho, delicioso azeite temperado, tomate seco, queijo parmesão, mussarela de búfala…

Galeto’s: para mim, é o que a rede faz de melhor. Além das pizzas brancas e do azeite, que estão na foto, tem também pão de queijo, que devorei antes.

Gênova: manteiga com ervas, sardela e caponata, com pão italiano super saboroso (e quentinho, claro).

Dalva e Dito: já foi eleito o melhor couvert de São Paulo. Pães (quentinhos), pasta de feijão com bacon e azeite, compota de berinjela com jiló, alho assado, manteiga Aviação (na latinha da marca), pimenta cambuci sem casca recheada de pernil com vinagrete de cebola, biscoito polvilho compridos e 4 tipos de pimenta.

La Mole: meu couvert do coração, com gosto de infância. Acho que foi por causa dele que peguei amor. Brioches macios, torradinhas de queijo, pizza branca, palitinhos, linguiça frita, queijo prato, salame, picles, azeitona e ovos de codorna com molho rosê, tudo isso acompanhado de manteiga, patê de fígado e ricota. Direto do Rio de Janeiro!