Brigadeiro Bistrô no Shopping Eldorado

A Cláudia já falou por aqui sobre a Brigadeiro Bistrô depois de uma visita à unidade ao Shopping Villa-Lobos, em julho. Agora foi a minha vez de conhecer uma das novas lojas da marca, no Shopping Eldorado. E acabei encontrando os mesmos problemas: pouco espaço, atendimento desleixado e nada de explicações sobre os brigadeiros da vitrine – escolhi na sorte. Só o que me chamou a atenção foi a decoração.

Antes de mais nada, repetirei o que a Cláudia disse no primeiro post: “não adianta comparar essas lojas de shopping com a Maria Brigadeiro. Ainda não encontrei quem tenha a mesma qualidade da Maria Brigadeiro, seja pelo atendimento, sabores e cordialidade de quem trabalha lá”. Isso posto, resolvi comprar três brigadeiros para degustar em casa com o maridão, que me esperava para irmos ao cinema. A dificuldade maior foi escolher exatamente por conta da falta de orientação. A atendente estava mais preocupada em conversar com a colega do que em me ajudar. Acabei escolhendo um brigadeiro amargo, um de nutella e um crocante.

O de nutella achei saboroso, principalmente por conta da camada de avelãs, mas a consistência molenga incomodou em todos os sabores. O que menos gostei foi o crocante, pois tinha gosto de achocolatado com amendoim e não de brigadeiro tradicional envolvo em castanhas. O amargo estava, também mole, mas o que pegou foi que ele ficou com gosto do papel da forminha, sabe? Cada um custou R$ 3,50 – a caixinha não foi cobrada. Na hora de pagar, a moça do caixa estava ao telefone e continuou na ligação com amiga enquanto passei meu cartão. Só ganhei um sorriso amarelo e fui embora pensando que se a loja está assim com menos de 10 dias de funcionamento, não é um bom sinal…

Brigadeiro Bistrô
Shopping Eldorado – Pinheiros (e mais 4 endereços em São Paulo)
Também aceita encomendas no Rio de Janeiro – (11) 3842-4627

1 Comentário

  1. Silvino
    julho 13, 2015 at 11:45 am (9 anos ago)

    Olá Cláudia, tudo bem?

    Concordo com sua opinião, recentemente eu e minha esposa, resolvemos fazer uma pesquisa sobre os sabores e a qualidade de alguns brigadeiros. Por que?

    Porque temos um projeto inicial e adentrar no mundo, mercado gastronômico na área de confeitaria em geral e vimos que podemos iniciar também com brigadeiros gourmet.

    Visitamos as lojas da Brigaderia e do Brigadeiro Bistrô e de uma quantidade de 6 brigadeiros, apenas 2 tipos nos agradou, justamente pela textura, sabor. Me pareceu algo industrializado e não manual (artesanal). a tempos venho fazendo pesquisa sobre o assunto, e nessa semana irei aonde mais me chamou a atenção, e o que menos vi divulgação, “Maria Brigadeiro”. Vejo e leio muitos elogios sobre a qualidade dos produtos dela, além de toda a estrutura e charme da sua loja, empresa.

    Vejo nela um ótimo modelo e exemplo.

    Abçs!!

Deixe um comentário