Dupla imbatível – leite condensado e creme de leite foram feitos um para o outro, você duvida? Eu tenho certeza! Juntos só podiam resultar em uma sobremesa dos deuses… eis:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
5 gemas
1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparo: Em uma panela, leve ao fogo baixo (baixo, viu?) o leite condensado, o creme de leite sem soro e o leite. Mexa até engrossar. Fora do fogo, junte as gemas e a baunilha, misturando bem. Depois, misture as gemas com a baunilha ao creme quando ele estiver próximo de engrossar. Espere esfriar. Sirva gelado.
Dica: você pode usar as claras para fazer um pouco de merengue para acompanhar ou bater um pouco de chantilly. Mas acontece que adoro chocolate… e resolvi colocar um copinho com algumas gotas de chocolate para acompanhar.
Sirva em pequenas taças ou copinhos pequenos de vidro ou acrílico.