Descobri a minha perdição dessa Páscoa, os Ferrero Eggs:
Não estou aí no Brasil pra acompanhar a aventura gastronômica que tem sido provar tantos ovos diferentes, criativos e inusitados. Mas acho que já escolhi meu favorito, os pequenos ovinhos recheados com uma ganache de-li-ci-o-sa!
O dificil é conseguir parar de comer… Comprei o pacote de 130g vem com 10 ovinhos (3 euros) sabor cacau e eu comi quase tudo numa tarde.
E o melhor tem pra vender aí no Brasil também!
Estão servidos?
No centro de Toulouse tem um pequeno restaurante que vende Mana’iches:
Essa massa que pode ser recheada com queijo com presunto (5 euros), carne (5 ou 5,50 euros) ou banana e mel é preparada com a ajuda de uma almofada (?!) e assada nesta chapa:
Acho que tem algo em comum com o que a piadina Isabelle falou outro dia.
O proprietário, que é muito simpático, me disse que o mana’iche (pode se encontrar a grafia manakiche) é uma iguaria preparada em diversos países (Israel, Libano) e cada um deles reivindica a criação, sendo que é uma massa que deve ser produzida desde muito antigamente.
Eu achei muito gostoso e saudável, porque a massa é bem levinha. E a de banana e mel é especialmente boa!
Mana’iches
23, Rue Gambetta – Toulouse
Aqui na França, temos muitas opções de sobremesas que são realmente de origem francesa. Uma das poucas que foge a regra é o tiramisu, que pode ser encontrado pronto no supermercado e em muitas patisseries e restaurantes.
Aprendi uma receita super fácil com uma francesa:
Tiramisu
Ingredientes:
3 ovos
100g de açúcar
essência de baunilha
250 g de queijo mascarpone
200 ml de café forte
1 pacote de bolacha champanhe*
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo: Bata as gemas com o açúcar e a baunilha até ficar um creme homogêneo, acrescente o mascarpone. Bata as clara em neve e acrescente delicadamente. Molhe delicadamente os biscoitos no café e faça camadas de biscoito e creme. Finalize com uma camada de creme.
Leve ao refrigerador, e um pouco antes de servir polvilhe o chocolate com a ajuda de uma peneira.
Na hora de servir desmonta um pouco, mas é uma delícia!
* Você pode trocar pelo biscoito Spéculoos, fica muito bom!
Criada no Brasil, o achocolatado Nescau está presente em mais de 65% dos lares brasileiros, além de atuar em diversas categorias de produtos, como cereais matinais, chocolates, biscoitos e bebidas lácteas.
Pra comemorar o 80º aniversário da marca a Nestlé criou um logo comemorativo que estampará as embalagens dos achocolatados em pó e da bebida Nescau Prontinho, ao longo deste ano.
O Nescau foi lançado em 1932, como achocolatado em pó, inicialmente com o nome “Nescáo” (Nestlé + cacáo, de acordo com a grafia da época). O produto teve seu nome alterado em 1955, quando passou a se chamar Nescau. No início dos anos 70, a marca ganhou o slogan “NESCAU, energia que dá gosto”, utilizado até hoje.
Finalmente a Páscoa chegou aos supermercados franceses:
O mais interessante é que os ovos de Páscoa têm muito menos espaço, tinha apenas os ovos da Kinder e alguns voltados para crianças:
Também existem os ovos de plástico que dentro têm bombons ou m&m’s:
Mas a grande vedete aqui são os animais de chocolate:
E os pacotes de ovinhos: