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11
abr
2012

Sábado é dia da Bahia no Amici

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Aproveitando as dicas do nosso colaborador Hegel Vieira sobre culinária baiana, encontramos um evento para quem aprecia essas delícias!

No próximo sábado, dia 14 de abril, a chef Renata Cruz, do Amici, recebe a colega Lai Galvão, do Sotero, para comemorar o Dia da Bahia. É claro que o resultado da comemoração é um almoço cheio de receitas típicas, como vatapá, moqueca, bobó de camarão, abará e outros clássicos.

Além dos pratos, a celebração contará com o show da cantora Anna Lú, com sucessos da música baiana.

Amici
Rua Araçari, 200
Itaim
São Paulo (SP)
Telefone: (11) 5641-9110
Horário de funcionamento: Seg. a sex., 12h/15h30. Sábados 13h/18h00.
http://www.restauranteamici.com.br

11
abr
2012

Contagem regressiva para a temporada de inverno

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A cervejaria Baden Baden, supertradicional em Campos do Jordão, aproveitou a época do pinhão para apresentar as primeiras novidades para a temporada de inverno na cidade.

A chef Carolina Vitoria criou a Rosti da Montanha (R$ 26,80), que leva batatas, pinhão cozido e queijo gorgonzola, especialmente, para celebrar esse período em que o fruto da araucária toma conta da simpática estância turística. O prato harmoniza com a famosa cerveja Baden Baden Golden.

Baden Baden
Rua Djalma Forjaz 93
Vila Capivari
Campos do Jordão (SP)
Telefone: (12) 3663 3610
Aberto diariamente das 10h ao último cliente
http://www.obadenbaden.com.br

09
abr
2012

Novo prazo do concurso de receitas Sicao

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A marca SICAO – Doces Receitas prorrogou o prazo de inscrição para o concurso Doce Páscoa SICAO. A subsidiária da renomada marca de chocolates Barry Callebaut no Brasil esticou até o dia 13 de abril a data para os confeiteiros e doceiros interessados mandarem receitas.

O concurso cultural, voltado para o segmento food service, convida os profissionais da área de confeitaria a enviarem suas receitas de Páscoa para concorrerem em duas especialidades: Chef Confeiteiro e Doceiras. Como vencedoras, serão escolhidas as três melhores de cada categoria nas modalidades Inovação e Apresentação.

O júri de cinco profissionais da Barry Callebaut será responsável por escolher os premiados, que terão seus nomes divulgados até o dia 10 de maio. Os autores das melhores receitas ganharão viagens para a fábrica da Barry Callebaut em Extrema (MG), aulas com um chef chocolatier, 50kg de chocolates e coberturas SICAO e utensílios de cozinha.

Para realizar a inscrição, é só enviar um e-mail para [email protected] e solicitar a ficha. O concurso tem também uma Fan Page no Facebook.

09
abr
2012

Comemore os quatro anos de Aventuras com a gente

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Como o tempo passa rápido! Nem dá para acreditar que nesse mês de abril o Aventuras Gastronômicas faz quatro anos de existência!

Foram tantos restaurantes, receitinhas e experimentações que fica difícil escolher qual a melhor.

E queremos comemorar esse tempo junto com as pessoas que nos prestigiam. Para isso, temos mais uma promoção para  os nossos leitores.

Dessa vez, está valendo um voucher no valor de R$ 100 de um site de compras coletivas. A forma de participação é aquela que vocês já conhecem: basta seguir a gente no twitter (@comidinhas) e no Facebook, preencher esse questionário aqui e comentar esse post.

É importante lembrar que só quem cumprir esses quatro passos vai participar do sorteio, que será realizado (via Random.org) no dia 16 de abril, ok?

O ganhador poderá escolher as promoções de restaurantes do site de compras coletivas indicado por um amigo ou por nós (brincadeirinha).

Atenção: só valem os comentários escritos até dia 15, às 13h.

Boa sorte a todos!

07
abr
2012

Cozinha fashion é tudo!

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Panelas coloridas dão um toque todo especial na cozinha, não é?

Por isso, a Micaza lançou mais dois itens da sua linha Color: a panela wok e a caçarola com frigideira. As duas podem ser encontradas nas lojas nas cores vermelho e laranja.

Panela wok: feita em alumínio de alta espessura e revestido com material antiaderente. Seus cabos, alças e pegadores são anatômicos e antitérmicos.

Caçarola com fritadeira: comporta até 5 litros e também é feita em alumínio de alta espessura e material antiaderente.

A linha Colors da Micaza tem ao todo cinco itens, nas cores verde, roxo, vermelho e laranja.