julho 2014 archive

Dia dos Pais no restaurante Praça São Lourenço

O restaurante Praça São Lourenço oferecerá pratos exclusivos para o almoço especial de Dia dos Pais celebrado no próximo domingo, dia 10 de agosto. No bufê, o destaque fica por conta do bife de chorizo argentino com molho poivre e purê de batata doce com azeitonas pretas. Para a hora da sobremesa, o chef Felipe Mirasierras criou a torta de chocolate branco com frutas vermelhas e pralinè de castanha. O bufê completo composto por 25 opções de antepastos, 6 sugestões de entradas, 21 diferentes pratos principais e acompanhamentos e mais 15 tentações na mesa de sobremesas custa R$107 por pessoa. Crianças de até 5 anos são isentas, e crianças de 6 e 10 anos pagam 50% do valor. A recreação da casa para criançada contará com atividades especiais com oficinas e gincanas.

restaurante Praça São Lourenço

Praça São Lourenço
Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia, São Paulo
Telefone: 11 3053-9300

Qualidade de vida: 7 dicas para dormir bem

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Se o blog é de comida, comilança, receitas e gulodices, por que ter um post sobre dicas para dormir bem? O que talvez você não saiba é que a alimentação pode influenciar na qualidade do sono.

Algumas dicas para dormir bem e ter as tão sonhadas oito horas de descanso:

Antes de deitar, faça refeições leves
Tome um banho morno para relaxar
Evite a cafeína e prefira leite morno ou chás calmantes, como erva-doce ou camomila
Não faça uso de bebidas alcoólicas próximo ao horário de dormir
Não utilize remédios para dormir, hipnóticos, ou estimulantes, sem prescrição médica
Evite assistir TV na cama
Pratique exercícios regularmente, porém, evite-os perto da hora de dormir

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Bos BBQ comemora o National Tequila Day até o dia 14 de agosto

O BOS BBQ aproveitou o Dia Nacional da Tequila nos Estados Unidos para lançar uma carta de coquetéis feitos com o destilado mexicano. São seis drinques (R$ 24 cada), entre tradicionais e criados especialmente para a data, ficarão no menu até o dia 14 de agosto. O mais famoso deles é a Margarita Diablo (foto abaixo, esquerda), considerado um dos best sellers da casa, feito com infusão de tequila jovem com pimenta habanero, néctar de agave, cointreau e suco de limão tahiti.

tequila

Outra bebida é a tradicional Michelada, feito com cerveja, tequila blanco, suco de limão, pimenta, molho inglês e temperos. Um dos clássicos da coquetelaria também foi revisitado para a ocasião: Anejo Old Fashioned, que leva tequila Añejo, açúcar demerara, angostura, casca de laranja, servido no estilo on the rocks.

Os outros drinques que ganharam destaque na ocasião são o Corzo Holly (tequila reposado, suco de limão, tahiti, xarope, morangos frescos, basílico e um toque de vinagre balsâmico), Paloma (Tequila blanco 100% agave, suco de grapefruit, soda e muito gelo) e Guadalajara (Tequila reposado, fernet branca, xarope de agave, bitter de chocolate). Para acompanhar, as sugestões do chef André Lima de Luca são as porções de chicken wings (R$ 26), croquetes de costelinha do BOS (R$ 22) ou ainda o Lavacaburger, feito com hambúrguer bovino, queijo emmental e creme de chili (R$ 34).

BOS BBQ
Rua Pedroso Alvarenga, 559 – Itaim Bibi – São Paulo/SP
Telefone: 11 3078-4858
Horário de funcionamento nos outros dias: Terça a quinta – Almoço: das 12h às 15h – Happy Hour e Jantar: das 17h30 às 0h00.
Sextas – Almoço: das 12 às 15 h – Happy Hour e Jantar: das 17h30 às 1h00.
Sábados: das 12h00 às 1h00
Domingos: das 12h00 às 0h00

Restaurante Emiliano: Menu especial para o Dia dos Pais

Para celebrar o Dia dos Pais, os chefes Stefano Impera e Arnor Porto, do Restaurante Emiliano, elaboraram duas opções: um brunch ou um jantar harmonizado com Whisky Chivas 18YO.

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No domingo, dia 9 de agosto, o Restaurante Emiliano oferece pratos especiais em seu tradicional brunch a la carte. Além do menu já conhecido, os chefes acrescentaram algumas novidades: Creme de cenoura e gengibre, como entrada, Gnocchi de batata com ragu de rabada forte e saboroso; Robalo de Paraty grelhado com legumes assados e Medalhão de Black Angus com purê de mandioquinha como pratos principais.

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Para terminar, o chefe pâtissier Arnor Porto preparou uma sobremesa com o requinte que os pais merecem: Folhado de figo com creme de laranja e sorvete de cerveja de trigo, além dos já tradicionais doces como a Panna cotta de baunilha com frutas vermelhas flambadas ao Kirsch; o Parfait de chocolate “ gianduia” com telha de avelã; o Verrine de chocolate branco com sorbet de manga; o tortino quente de amêndoas com sorvete de laranja e grand marnier; o pudim de leite com raspas de limão siciliano e macarons.

Restaurante Emiliano
Rua Oscar Freire, 384, São Paulo
Telefone: 11 3068-4390

Suri promove Domingo cevichero nesse fim de semana

O Domingo Cevichero está de volta este fim de semana, dia 27de julho, das 18h às 21h. Serão servidos na calçada do Suri ceviches, petiscos e drinques de sotaque latino-americano a preços acessíveis. Como o nome adianta, a estrela do menu não pode faltar e nessa edição quem faz às vezes é o picante Guayas (R$ 14), preparado com peixe branco, lula e polvo com molho de ají amarillo e alho frito. Entre outros petiscos estão as Tostaditas colimenses (R$ 10), tostada de ceviche à moda mexicana, em que o peixe é previamente cozido e servido com abacate, e os Mejillones al pisco (R$ 12), mexilhões frescos cozidos ao molho de tomate com leite de coco, pisco, coentro e arepas. Nos coquetéis, destaque para o inédito Guarapo Suri (R$ 12), feito com guarapo, um fermentado artesanal de rapadura com abacaxi tradicional colombiano, além de pisco, maracujá fresco e angostura. Também serão servidos o Pisco sour (R$ 14) e o Latin punch (R$ 14), drinque de pisco batido com limão siciliano, maracujá, laranja e um float de rum caribenho, cervejas long neck, refrigerante e água. Para animar, uma seleção de clássicos da música latino-americana, com muita salsa e cúmbia, anima a festa.

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Suri Ceviche Bar
Rua Mateus Grou, 488, Pinheiros
Telefone: 11 3034-1763
Dias e horários de funcionamento: de segunda a quinta, das 19 à 0h; sexta, das 20h à 1h; sábado, das 13h às 17h e das 20h à 1h; domingo, das 13 às 17h.