Faz tempo que estou devendo um post para o blog! Então resolvi escrever sobre o Five Guys, considerado pela crítica como o melhor hambúrguer dos Estados Unidos.
Mesmo tendo morando dois anos na Florida, infelizmente só conheci o restaurante mês passado nas minhas últimas férias. Recomendado por todo mundo que pedi dicas sobre Nova Iorque, fui lá no meu primeiro dia de viagem!
Logo de cara já amei o lugar, encontrei um barril com amendoim, é só encher o potinho e comer á vontade enquanto você espera o atendente chamar o seu número. Pode parecer simples amendoim de graça, mas achei divertido e inusitado!
Bom, mas o importante mesmo é o hambúrguer! E é bom ir preparado já que são 250 mil combinações diferentes! As bases são hambúrguer, cheeseburguer, com o sem bacon em versão normal ou mini.
Até aí tudo bem, o que complica são as opções de recheio: maionese, picles, alface, tomate, cebola grelhada, cogumelo grelhado, ketchup, mostarda, relish(um condimento de pepino), cebola, pimenta jalapeño, pimentão verde, Steak Sauce da casa, molho barbecue e molho picante.
E o melhor de tudo é que você não precisa pagar a mais pelos complementos! Pode escolher quantos quiser pelo preço do hambúrguer base que você escolher. Escolhi um cheeseburguer com cebola grelhada e alface. Na primeira mordida já percebi que era o melhor hambúrguer da minha vida! Molhadinho, o pão macio.. ai, deu água na boca!
O segredo? O Five Guys não tem freezer, só geladeira, o que garante sempre produtos fresquinhos. Além disso, eles utilizam apenas carne moída fresca, óleo de amendoim (tai a explicação para o petisco!) e não utilizam gordura trans.
Dica importante! Esfomeada que sou, pedi porção média de batata frita. Mas quando o atendente coloca em um saquinho o lanche, um copo com a batata, ele joga dentro do saco mais uma porção generosa de batata. Resumindo, gastei menos de US$ 9 e saí de lá mais do que satisfeita!
*Fernanda Del Vigna é jornalista, gulosa e ama viajar.
