Conhecida por entregar marmitinhas leves e frescas aos clientes todos os dias, a All Light Gourmet é uma alternativa saudável de presente para o Dia das Mães. A sugestão é o kit que inclui, durante 5 dias (R$ 275), o almoço (com entrada e sobremesa), o lanche da tarde e o jantar, resultando em uma alimentação balanceada, com aproximadamente 950 calorias diárias.
Será a chance de muitos filhos retribuírem as marmitas da escola? 😉
Assim como muitos restaurantes, o Rangetsu fecha aos domingos. Mas vai abrir uma exceção no próximo domingo 13, quando é celebrado o Dia das Mães. O restaurante preparou um menu exclusivo para a ocasião, apostando em pratos tradicionais para receber as famílias que costumam ocupar os 100 lugares disponíveis. Por isso, recomenda-se fazer reserva. Afinal, ninguém acha agradável ficar esperando uma mesa ser desocupada, né?
Os destaques do menu degustação completo composto por 8 pratos são o zensai (entrada): shogayaki, tiras de carne em molho de gengibre; yakimono (grelhado): hotate, vieira grelhada com shiitake; aguemono (frituras): tempurá de camarão, legumes e peixe branco enrolado com ameixas japonesa e folha de shissô. O prato principal fica por conta dos niguirizushi (bolinho de arroz sobre peixe cru) preparados pelo sushiman Eijiro Yazaki. O valor do menu completo sai por R$ 120. Mas quem quiser pode optar pela versão reduzida (sem a entrada e os tempurás) que custa R$ 100.
As crianças que forem com os pais tem a opção do menu Kids, que custa R$ 40. É composto por yakissoba, tori karaague (frango frito ao estilo japonês) e sobremesa.
Rangetsu
Avenida Rebouças, 1.394 – Pinheiros
Telefones: 3085-6915 e 3085-7946
Capacidade: 100 lugares
Segunda a sexta, das 12h às 14h30 e 18h30 às 23h; sábado, das 18h30 às 23h
Cartões: AE/D/M/V
Estacionamento com manobrista (R$ 10,00 somente no jantar)
Ingredientes:
250 gramas de bacalhau cozido em lascas
250 gramas de batata cozida
1 cebola grande picada
4 dentes de alho amassados
salsinha, sal e pimenta a agosto
3 colheres de azeite extravirgem
1 panelinha de óleo para fritar
farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo: Em uma tigela, misture o bacalhau cozido e desfiado com a batata cozida e amassada com um garfo. Acrescente 2 colheres de azeite, sal e pimenta a gosto, mexa e reserve. Refogue o alho e a cebola na terceira colher de azeite, sem deixar queimar, e misture na massa. Acrescente a salsinha e modele os bolinhos – prefiro fazer pequenos para que fiquem mais saborosos. Passe na farinha de trigo e depois na de rosca e frite em óleo bem quente para que não fique muito oleoso. Dica: se preferir, acrescente queijo ralado à farinha de rosca e, antes de empanar, passe os bolinhos em um pratinho com uma gema peneirada. Eles ficarão mais crocantes. Rendimento: cerca de 20 bolinhos. Bom apetite!
Como já disse aqui, Veneza é uma cidade muito cara (para se ter uma ideia a visita no Palácio dos Doges custa 16 euro…) e nos dois dias que fiquei na cidade não comi nenhuma vez em restaurante. Comprei pedaço de pizza, sanduíche…
Mas encontrei boas comidinhas no supermercado! E é isso que aconselho pra quem vai visitar a cidade, passe no supermercado e prepare o seu piquenique!
A salada custou 2,99 euros, e era grande e bem gostosa! Mas o grande achado foi o Snack Nutella (2,18 euros):
Chá, nutella e grissini, um lanche da tarde completo!
E o que achei ainda mais interessante foi essa salada:
Em quatro etapas você acrescenta o tempero:
E voilà! E claro que vem com o garfinho plástico! Depois disso você pode tomar um sorvetinho na rua:
Em Veneza o doce típico (Doce do Doge) é um biscoito que leva amêndoas ou pistache, comprei um pra experimentar e não gostei, olha aí a cara dele:
