Hoje mostro alguns dos (inúmeros) queijos franceses:
Conheça alguns queijos franceses
Por
Jaci Brasil
Feira gastronômica na madrugada de São Paulo
Por
Claudia Midori
Anote na agenda! Na madrugada entre os dias 21 e 22 de abril, das 23h30 às 5h, alguns chefs de cozinha irão se reunir na feira gastronômica “O Mercado”, projeto dos chefs Checho e Henrique Fogaça, do Sal Gastronomia.
Alexandre Leggieri/Herbert Bierwagen (Cannoleria), Carlos Ribeiro (Na Cozinha), Checho Gonzales (Cebicheria Gonzales), Daniela Bravin (Bravin), Dagoberto Torres (Suri), Janaína Rueda (Dona Onça), Henrique Fogaça (Sal) e outros chefs serão responsáveis pelos petiscos. Veja todos os participantes aqui.
Buraco quente, cannolis, samosas vegetarianas,arroz de puta rica, tacos, pães, hamburgueres e coquetéis serão vendidos por valores entre R$ 5 e R$ 20.
De 21 a 22 de abril, até as 5h
Rua Minas Gerais, 352, Higienópolis
Alpino surge como opção premium no segmento ‘gifting’
Por
Claudia Midori
O crescimento do mercado de chocolates segue em um ritmo cada vez mais acelerado. De olho neste cenário promissor e para atender à crescente demanda dos consumidores por produtos premium, a Nestlé traz ao mercado uma nova opção para presentear: a caixa de bombom Alpino. Um dos chocolates preferidos dos chocolovers, o Alpino completa 55 anos e, como parte das comemorações de aniversário, surge como mais uma opção para o segmento ‘gifting’.
Cake Pop, quem gosta?
Por
Claudia Midori
Eles são bonitinhos, pequenos, alguns tem mais confeitos que bolo. Desde o ano passado que os cake pops estão na moda e várias marcas começaram a produzir, entre elas a Starbucks. Na Starbucks não tive muito sucesso e fiquei surpresa com o bolo caro e sem gosto. Não compro mais.
Antes de provar um cake pop, cheguei até a comprar um livro para tentar me aventurar a fazer alguns… mas até agora o livro está pegando pó na estante de casa. Talvez tenha sido reflexo da decepção na rede citada…
Até agora não encontrei um que tenha me empolgado a comprar mais ou querer desembolsar R$ 5 pela unidade micro. Chega a ser um desaforo pagar isso por um mini bolo. Será que só eu penso isso?
O último que provei e curti foi o da Fernanda Ribeiro, mas entre o cake pop e as bolachas decoradas, fico com a segunda opção.
Sushi na França
Por
Jaci Brasil
Com a chegada da primavera, a maior delícia por aqui é passear nos parques, tem flores para todos os lados! E outro dia passei num restaurante japonês, comprei uns sushis e fui pro parque almoçar. =P
Detalhe, esse parque da foto – Compans Caffarelli – tem um jardim japonês com cerejeiras em flor. <3
O restaurante onde comprei os sushis se chama Eat sushi, é uma rede que tem lojas por toda a França e um cardápio lindo!
Olhando as opções de “makis” (sushi para os franceses) dá pra perceber que eles não gostam muito da alga fechando o sushi, aqui outros “materias” são usados: folha de arroz, folha de alface, omeletes bem fininhas e fatias finas de salmão.
Eu escolhi a opção com fatias de salmão e com “fromage frais” (lembra cream cheese) dentro (5,90 € com 6) e outro com alga nori e recheio de muçarela de búfala, tapenade de tomates e manjericão fresco (5€ com 6).
Adorei o de salmão com “cream cheese” e o de muçarela de búfala não era tão bom quanto eu pensava…
Eat Sushi
10, Bd de Lacrosses – Toulouse e várias outras lojas