maio 2011 archive

Octavio Café & Bistrô prepara menu especial para o Dia das Mães

No almoço do próximo domingo, as mães que visitarem o Octavio Café & Bistrô vão se deparar com um cardápio feito especialmente para elas. A começar pela leve entrada, uma mini salada de rúcula, radicchio e nozes, de referências italianas e decorada com uma bela flor comestível. Como prato principal, a chef Kika Toledo preparou um Arroz de bacalhau, vinho brando e flores (foto abaixo). E para adoçar o dia, o desfecho é garantido pela Charlote de goiaba da chef. O menu especial vai estar disponível no almoço e jantar do domingo, e será vendido por R$ 80 por pessoa. Com ambiente charmoso e sofisticado, a cafeteria é a opção certa para esta tarde de outono regada a boa comida e excelentes cafés.

Octávio Café e Bistrô
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2.996, São Paulo
Telefone: (11) 3074-0110

Bracciolini com linguine, sugestão do Zena Caffè para o Dia das Mães

Carlos Bertolazzi, chef do Zena Caffè, sugere um menu fechado para a comemoração de Dia das Mães. A entrada será a leve e colorida Salada fruti e fiori, a base de folhas verdes, manga, figo, morango, kiwi, flores comestíveis, queijo de cabra, chips de Parma e redução de balsâmico. Para o prato principal, o Bracciolini com linguine. A sobremesa será a Focaccia de doce de leite (menu completo R$58). Além do menu será servido especialmente na data o Arroz de Pato ( R$ 22,50-pequeno, 32,50-grande), receita que o chef Bertolazzi aprendeu com a sua mãe e colocou no cardápio da casa.

Zena Caffè
Rua Peixoto Gomide, 1901, São Paulo