maio 2011 archive

The cake is on the table

Há três meses a confeiteira Paula Simões e a designer de móveis Marília Cichini tocam a graciosa The cake is on the table.  No sobrado colorido são produzidos deliciosos cupcakes que perfumam a rua. O cheiro de bolo é tentador! Além dos cupcakes (6 reais a unidade) produzidos de segunda a sábado, é difícil sair dali sem se apaixonar pelos móveis coloridos – bancos, cadeiras, mesas e espelhos decorados com patchwork. Porta-joias de tecido, caderninhos para anotações, chaveiros e outros cacarecos também estavam expostos quando conheci a The cake is on the table.

De quem vê de fora

Do lado de dentro

Meu namorado pediu o cupcake Formigueiro: massa de bolo com granulado e coco ralado com cobertura de chocolate. Pela primeira vez – primeira vez mesmo! –  ele comeu e não reclamou que era mais um bolo sem graça! Falou e repetiu mais de uma vez que gostou, que era bom, que não era sem gosto de nada…

Por indicação da Paula, troquei o cupcake que levava brigadeiro branco, bolo de chocolate e uma cereja (foto abaixo) pelo de maçã caramelada. Adorei! Estava macio, tinha um pouco de maçã no meio, canela na medida certa e, para acompanhar, uma generosa quantidade de caramelo.

Outra coisa que achei legal é que a embalagem para viagem é ótima. Nenhum dos 10 bolinhos que levei – nenhum – chegou em casa torto, muito menos de cabeça para baixo como a experiência que contei aqui.

The Cake is on the Table
Rua Amaro Guerra, 264, Chácara Santo Antônio
Telefone: 11 2371-1640
Aberto de segunda a sexta, das 10h às 19h e nos sábados, das 10h às 18h
Estacionamento no local
Cartões aceitos: Master e Visa
Site: http://www.thecakeisonthetable.com.br
Twitter: @cakeonthetable

Le Chef Gatô

Na semana da Páscoa ganhei uma caixinha com quatro brigadeiros para provar – cortesia da Le Chef Gatô. Curti os brigadeiros! Macio, doce na medida certa e cremoso. O amargo fez mais sucesso que o ao leite (mas sou suspeita porque eu adoro chocolate amargo).

Para os que adoram brigadeiro e estão adorando essa onda de brigadeiro gourmet, dá uma olhada no site da empresa nos sabores disponíveis. Caipirinha e especiarias são os próximos sabores que vou pedir com certeza!

Brigadeiros

Unidade – R$ 3,00
Acima de 100 unidades – R$ 2,50 (cada)
Acima de 500 unidades – R$ 2,00 (cada)
Acima de 1000 unidades – R$ 1,80 (cada)

Para presente
Caixa com 4 unidades – R$ 13,90
Caixa com 9 unidades – R$ 28,30
Caixa com 16 unidades – R$ 48,50
Caixa com 24 unidades – R$ 67,80
Potes de Brigadeiro de colher (edição limitada):200g – R$ 29,90 / 300gr – R$ 39,90

Achei muito fofa a mensagem escrita no verso da caixa dos brigadeiros que diz: “Fabricado artesanalmente por gente feliz!”

Sonho de Valsa mais crocante (e ecológico)

Como já comentamos lá no Twitter, a Kraft Foods Brasil investiu muitos milhões de reais (R$ 15 mi, na verdade) em uma embalagem para o Sonho de Valsa que preserva mais as características do bombom e acabou chegando a um resultado menos poluente e ecologicamente melhor. Além de 20% mais leve, o que economiza combustível no transporte, a folhinha de alumínio que vinha colada na parte interna o celofane impossibilitava a reciclagem do material – problema resolvido agora!

Legal, né? E a empresa chegou também ao resultado esperado em relação a manutenção da crocância do bombom. Comprei duas unidades para mim no fim de semana e mais uma pro maridão, na padaria perto de casa. Casquinha crocante, recheio molinho e camada de chocolate bem preservada: perfeito! E o papel, inclusive por fora, parece ter ficado mais chamativo, sendo atrativo para o ponto de venda.

Eu, particulamente, prefiro um bombom saboroso e fresquinho ao “prazer” de abrir a embalagem torcendo as pontas do papel. Então aprovei a novidade 🙂

E vocês, já experimentaram?

Pão com ovo

Em inglês você pode chamar de egg in a basket, toad in the hole, egg in a frame, moon eggs, Alabama eggs e por aí vai. A lista é enorme. Não sei há um nome específico em português, se é que tem. De qualquer maneira, é PÃO COM OVO. Só que é um pão com ovo divertido de fazer.

Ingredientes: manteiga, pão de forma, sal, temperos (opcional), frigideira e um ovo

Passe um pouco de manteiga em um dos lados do pão e deixe dourar um pouco

Retire da frigideira e faça um buraco com cortador ou faca no centro do pão

Quebre o ovo. Coloque a fatia na frigideira e jogue um pouco de manteiga no espaço que será colocado o ovo

Jogue o ovo

Deixe tostar um pouco e vire o pão

Tcharammmm! Agora é só comer!!!

Se quiser dar uma incrementada no pão com ovo, coloque uma fatia de queijo e/ou presunto