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Veja São Paulo Comer & Beber 2011/2012

Mesmo quem não concorda 100% com rankings de guias e anuários acaba não resistindo a dar uma espiadinha nas escolhas dos jurados. Alguns também fazem votações populares, que comumente não correspondem aos resultados dos críticos. Isso também acontece aqui com os posts do Aventuras e nós achamos bem positivo receber comentários, tanto os que concordam quanto os que discordam de nossas avaliações. Essa variação, além do gosto pessoal, acontece porque em gastronomia as coisas mudam rapidamente – basta um fornecedor furar para que um prato tenha resultado diferente do esperado.

Falamos recentemente aqui sobre o Especial da Época São Paulo e agora vamos aos resultados do guia mais respeitado do país, da revista Veja Comer & Beber 2011/2012. No caso, vamos citar alguns escolhidos em São Paulo – para saber os resultados na íntegra, só comprando mesma a edição:

Bares:

Boteco – Empório Sagarana
Carta de cervejas – Melograno
Cozinha Bar da Dona Onça
Bar revelação – Suíte Savalas
Barman do ano – Marcelo Serrano (MyNY Bar)


Restaurantes:

Árabe Arábia
Brasileiro – Brasil a Gosto
Contemporâneo – D.O.M.
Francês – La Brasserie Erick Jacquin
Italiano – Fasano
Pizzaria Bráz
Variado AK Vila
Bom e BaratoMocotó
Chef Revelação – Alberto Landgraf (Epice)
Chef do Ano – Alex Atala (D.O.M e Dalva e Dito)

Comidinhas:

CaféCoffee Lab
Chá – The Gourmet Tea
Cupcake Wondercakes
Hambúrguer – Butcher’s Market
PastelPastel da Maria
SalgadoLá da Venda (pão de queijo)
Sanduíche Marcelino Pan Y Vino
Sorvete Bacio di Latte

Veja Comer & Beber São Paulo para celular

Um dos guias gastronômicos mais tradicionais do país, Veja Comer & Beber São Paulo agora está disponível para quem tem aparelhos iPhone ou com sistema Android. O aplicativo permite o compartilhamento de descontos e benefícios especiais em alguns dos bares, restaurantes e casas de comidinhas de São Paulo.

De acordo com o texto de divulgação, ao visitar os estabelecimentos participantes, basta o cliente localizar o display de VEJA Comer & Beber disponível nas mesas, ativar o leitor de QR Code do seu aplicativo, posicionar a câmera do aparelho na direção do código deste display e descobrir qual benefício ele usufruirá no ato. Ao mostrar a mensagem para um atendente, o consumidor é premiado pelo estabelecimento. Cada display contém um código, que dá direito a um benefício específico. Entre os prêmios disponíveis estão sobremesa grátis, coquetéis, taças de espumantes, descontos, entre outros.

Estabelecimentos participantes:
Arturito
Eñe
Fogo de Chão
Ici Bistrô
Lá da Venda
Melograno
O Pote do Rei
Madeleine
MYNYBar
Pastel da Maria
PJ Clarke’s
Valrhona