Posts Tagged ‘receitas’

Contra azia e má digestão

Você sabia que o abacaxi ajuda no processo digestivo? A fruta contém a bromelina, uma substância que auxilia na digestão de proteínas e gorduras e também celulose, que regula as funções intestinais.

Se você é daquelas pessoas que não curte comer só fruta de sobremesa, o Ricardo Cobra, do Homem na Cozinha, tem uma receita de Pavê de abacaxi bem saborosa aqui. Dica: a casca do abacaxi rende um chá delicioso. Lave a casca e ferva. Se preferir, passe numa peneira e espere esfriar. Beba com gelo ou coloque para gelar.

Para aproveitar, se estiver com vontade de uma comidinha saudável, coloquei no site da Eparema uma receita fácil e prática de um wrap. Veja aqui a receita. Quemnão gosta de comida rápida e saudável?

Tem dúvidas sobre má digestão? Veja aqui algumas dicas

Já sabe o que preparar no almoço de Páscoa?

Alguns pratos são obrigatórios em determinadas datas comemorativas. Você consegue imaginar um tradicional Almoço de Páscoa sem o bacalhau? Não dá!!! E vamos combinar que ele não é um prato assim tão fácil de ser preparado, certo? Por isso, é melhor já ir escolhendo a melhor receita para fazer bonito na grande ocasião. Pesquisando no canal Culinária do MdeMulher, é possí­vel encontrar algumas receitas pra lá de gostosas. Para facilitar a vida de todo mundo – ninguém quer ficar muito tempo na cozinha, né? -Â veja 6 receitas de dar água na boca (separadas de acordo com o ní­vel de dificuldade)! Assim, ninguém tem desculpa para falar que não consegue bancar o mestre-cuca, tá?

M de Mulher

Ní­vel de dificuldade: Fácil
Bacalhau com legumes

bacalhau com legumes

Veja a receita aqui

Bacalhau gratinado

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Veja receita aqui

Bacalhau na panela

bacalhau na panela

Receita aqui

Ní­vel de dificuldade: Médio
Bacalhau à Brás

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Receita aqui

Bacalhau de forno

bacalhau de forno

Receita aqui
Bacalhau rosa negra

bacalhau
Receita aqui

Julie & Julia – 365 Dias, 524 Receitas, 1 Cozinha Apertada, 1 livro, 1 filme e várias histórias

Se eu posso, você pode. Alguns de vocês já devem ter assistido ao filme Ratatouille, cujo mote é “todo mundo pode cozinhar”, e isso incluiu um ratinho. E foi assim que Julie Powell pensou. A protagonista do livro Julie & Julia – que após viver anos sem perspectivas profissionais, prestes a completar 30 anos, e passando por mais uma crise existencial, decidiu se desafiar: fazer todas as receitas do livro Master of Art of French Cooking, de Julia Child, em um ano, e ainda relatar tudo em um blog, que virou livro, que virou filme. Foram 365 dias, 524 receitas e muitas histórias.

Julie & Julia

Lançado nos EUA e no Canadá no começo de agosto (dia 7), o filme “Julie & Julia” é baseado nos livros de Julie Powell (homônimo ao filme) e Julia Child (My Life in France).  Aos 37 anos, casada, Julia Child muda-se dos Estados Unidos para Paris, onde estuda culinária no Cordon Bleu. Ficou famosa na década de 70 por apresentar um programa em que ensinava o passo a passo de suas receitas, que estão no livro Mastering Art of French Cooking – são dois volumes, com muitas fotos e técnicas culinárias.

Julie & Julia

Ao relatar suas aventuras na cozinha de seu apartamento, Julie mistura a insegurança entre as panelas com as frustrações no trabalho, entre amigos, a famí­lia e o marido, que você pode ver conferir no filme, que estreia na sexta, dia 27. A última postagem de Julie em seu blog foi em 2004 quando Julia Child faleceu, dois dias antes de completar 92 anos. Leia mais aqui sobre o filme, o livro e o blog.

Julie & Julia