Posts Tagged ‘Julice’

23
fev
2012

Tira teima: Croque Monsieur

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Em dezembro, eu cismei que queria comer um croque monsieur e não sosseguei até matar a vontade. Só que o desejo continuou e decidi então aproveitar a onda e fazer um tira teima com croques da região da Vila Madalena/Pinheiros. Eis o resultado: cinco lanches degustados em pouco mais de um mês de andanças em busca do melhor.

De todos os croques que experimentei nas últimas semanas, o que mais gostei foi o do Marcelino Pan y Vino. Bem servido, o lanche chega à mesa com a crosta crocante de queijo, boa quantidade de creme bechamel, presunto e queijo de qualidade no recheio e acompanha  fritas sequinhas. No dia em que fiz a foto, troquei as batatinhas por salada verde. E como o restaurante oferece água na jarra, gastei apenas os R$ 23 do prato.

Tão macio e cremoso quanto o do Marcelino é o croque do Le Delices de Maya. Mas perde na quantidade de recheio e na apresentação mais simples, sem acompanhamento. Quem for experimentá-lo pode aproveitar para beber um delicioso suco de laranja lima. O lanche custa R$ 18 e vale o preço.

Quase bom, o croque do N’O Café pecou pelo exagero. Era tanto recheio e tanto creme que fiquei enjoada na metade. Mesmo acompanhado de salada (bonitinha, mas sem graça) e com preço na média (R$ 20,40), o lanche não me conquistou.


A Julice está com umas novidades bárbaras (por favor, provem o macarron de brigadeiro belga… Dos deuses!), mas não curti muito o croque que comi outro dia no café da manhã. O lanche (R$ 20) chegou à mesa ressecado e acabei deixando toda a parte inferior no prato. Nem a crostinha de parmesão da cobertura salvou a experiência.

O croque light do Fran’s Café é… light, né? Gostoso, mas feito com queijo branco e peito de peru. E com pouco molho, senão nem seria tão light. O que deixou o prato aqui em último foram dois “detalhes”: a apresentação e a salada verde bem sem graça.

Marcelino Pan Y Vino: Rua Girassol, 451. Tel: 3034-0461

Le Delices de Maya: Rua Mourato Coelho, 1044. Tel: 3813-3498

N’O Café: Rua Harmonia, 506. Tel: 3032-4669

Julice Boulangère: Rua Deputado Lacerda Franco, 536. Tel: 3097-9144

Fran’s Café: várias unidades em São Paulo

Tem outras dicas? Mande pra gente 🙂

13
fev
2012

Valentine’s Day: Já escolheu seu presente?

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Amanhã, 14 de fevereiro, é o dia dos namorados oficial em vários países do mundo, como EUA, Itália, Canadá, Japão, Inglaterra e Dinamarca, entre outros. Mesmo estando longe do nosso 12 de junho, vale aproveitar o Valentine’s Day ou “dia de São Valentim” e surpreender a quem se ama com um convite especial ou um presente inesperado. Separamos algumas sugestões de lugares e produtos que valem a pena 🙂

Cupcakes: Apesar de estar na moda, nem todo mundo gosta dos bolinhos. Para quem curte, vale a pena investir no mimo. A foto acima é da Make the Cake (cupcake de banana com ganache branco e coraçãozinhos), mas recomendamos também a The Cake is on the Table e a Luana Davidsohn.

Doces gourmet: eles estão na crista da onda e ganham cada vez mais admiradores. Entre as descobertas mais recentes, indicamos as eclairs da La Bombe, os docinhos da Bendito Quindim, as delícias da Maria Brigadeiro…

Chocolates: O que não faltam são lojas que oferecem doces finos bem gostosos, que podem ser presenteados em caixas estilosas. Os chocolates acima são da Vila Chocolat, uma paixão desde o início de 2010. Recomendamos também as delícias do Studio do Chocolate, os chocolates artesanais da Cacau Show, do Leonidas…

Lugares românticos: Restaurantes românticos (como o Zena Caffè), bistrôs intimistas (como o Florinda) e cafés charmosos (como o da Julice Boulangère) são boas opções por conta da comida e do ambiente.

Presentes gastronômicos e úteis: Se não der para comprar uma máquina de café ou outro utensílio mais caro, vale um mimo econômico embrulhado em uma embalagem bacana. O que importa é a intenção – e o amor!

08
jan
2012

Gallete des Rois muito além do 6 de janeiro

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Passadas as Festas, o mês de janeiro traz à tona a realidade de quem tem que pagar a rematrícula da escola do filho ou resolver como vai acertar alguns impostos. Mas também há magia neste mês, sim! O Dia de Reis, comemorado no dia 6/1, não costuma ter muita importância aqui no Brasil, a não ser pela tradição de desmontar a árvore de Natal. Só que este ano descobri a Galette des Rois e tinha que experimentar:

Segundo o blog da Julice Boulangère, onde comprei a minha, trata-se de uma “torta de massa folhada com recheio de creme de amêndoas chamado frangipane. Pelo costume, a torta deve ser compartilhada com a família como forma de agradecimento aos céus e para atrair também a sorte”. Achei fofo e singelo. E tem mais: “Antes de assar, é escondida no interior da torta a ‘fève’, um pequeno souvenir de um dos reis magos ou de Jesus, depois é só esperar para ver quem ganhará a fatia com a fève. Reza a lenda, que o sorteado com o pedaço será o rei do dia”. Como ainda não achei a minha surpresa no bolo, segue uma reprodução do site da Julice para exemplificar.

Bom, então com 30 anos finalmente provei a Galette e curti, apesar de não ter chocolate (é, sou chocólatra). Quem quiser experimentar, pode encomendar com a Julice até o final de janeiro – ou seja, o dia 6 já passou, mas a gostosura ainda pode ser saboreada. Segundo o Guia da Folha, até hoje, dia 8 de janeiro, dá para experimentar o “bolo de reis” do Obá. E quem achar a surpresa ganha um voucher de R$ 150 (a fatia do bolo com chocolate quente custa R$ 16). Na editoria Comida, da própria Folha.com, tem outras informações bem bacanas e citado lugares que podem ser visitados no Dia de Reis de 2013. Enquanto isso… Estão servidos?

21
dez
2011

Julice Boulangère: sem dúvidas, o melhor pão

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Se uma imagem vale mais do que mil palavras, o que dizer sobre a imagem acima? Com jeito de boulangère francesa de verdade, a Julice conquistou os corações paulistano, levando muitos prêmios durante o ano. Aberta em fevereiro, a casa oferece uma grande diversidade de pães salgados e doces, biscoitinhos caseiros que derretem na boca, geléias e cupcakes, apenas para citar alguns dos principais produtos. Esse acima é o pão multigrãos (R$ 9, 60 a unidade), perfeito para acompanhar um queijo branco e um bom café. Abaixo, o divino croissant de amêndoas e chocolate (R$ 5,70 a unidade) – todos os amigos que provaram ficaram enlouquecidos por ele.

Apesar de ter se tornado uma unanimidade – eu mesma vou lá pelo menos duas vezes por mês – demoramos para postar sobre a Julice aqui por conta de dois problemas que passamos. O atendimento, que era beeeeeem lento e confuso, melhorou bastante, mas está distante do nível que merece uma casa como essa, com produtos de altíssima qualidade. O outro problema foi o controle de qualidade nas refeições quando degustadas no local. Acredito que neste caso a questão também esteja relacionada ao atendimento, pois nunca aconteceram incidentes desagradáveis.

É comum encontrarmos a Beth, uma senhora muitíssimo simpática e agradável, e o marido da Julice, no atendimento e no caixa. E se no início isso era um problema, hoje tornou-se um prazer, pois eles aprenderam direitinho como receber bem os clientes e ainda assim serem assertivos na hora de registrar as compras. O ambiente continua lindinho e confortável, tanto para um café da manhã de trabalho quanto para um brunch com os amigos. Recomendo fortemente o croque monseuir e o café com licor. Mas chega de blá blá blá e vamos às fotos, a melhor forma de explicar o efeito Julice que me faz sempre voltar lá. E agora ainda tem panettone!

Julice Boulangère
Rua Deputado Lacerda Franco, 536 – Pinheiros – SP
Tel: (11) 3097.9144 / 3097.9162
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado, de 8h30 às 20h