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Shopping Paulista: A Freddo também está lá

Como a Isabelle e eu já comentamos, a Freddo realmente está em expansão no Brasil. Além das unidades de Moema, a primeira que visitamos, também fui nos quiosques do Eldorado (que a Isabelle comentou aqui) e do Shopping Pátio Paulista.

A visita foi num sábado, dia 7/1, à tarde e o quiosque estava assim, vazio.

Pedi novamente o Tramontana no cucurucho (casquinha – R$ 8,50) para comparar com a porção da rede argentina, em terras porteñas em 2009 (com um sabor) e 2011 (com dois sabores). A conclusão é que o padrão realmente mudou e a porção está bem menor…

Assim como a Isabelle comentou sobre a experiência no Eldorado, o atendimento na unidade do shopping Paulista foi lento e havia apenas 10 sabores disponíveis no dia. Questionei a falta de alguns sabores tradicionais, como o granizado, nosso bom e conhecido flocos, e uma das funcionárias se limitou a dizer que não haveria reposição pela falta de movimento.

Depois, uma das funcionárias suspirou aliviada e falou que todo dia podia ser assim…

Mais Bacio di Latte

Desde que a Cláudia foi a Bacio di Latte e postou dizendo que era o melhor sorvete, fiquei ansiosa em conhecer o lugar. E em uma semana, já voltei duas vezes – de tão bom. Ontem, em pleno feriado de sol em Sampa, a casa estava mais vazia que o usual, mas ainda assim o movimento se manteve intenso em todos a meia hora que estivemos por lá.


Na primeira vez, experimentei o pote com dois sabores – Nutella e Gianduia. Ambos deliciosos, cremosos, com gosto de leite intenso, adorei! Na segunda, mergulhei no sorvete de chocolate amargo, bem forte e de sabor intenso. Absolutamente delicioso, virei fã. Nas próximas visitas quero experimentar os sabores doce de leite, menta e banana.

Mais fotos da Bacio di Latte aqui.

Pavê de brigadeiro, sorvete e Bis

A minha sobremesa favorita de festa de fim de ano é o pavê. Todo ano eu experimento uma receita diferente.

Este ano, tentei fazer o pavê de brigadeiro, sorvete e Bis que encontrei no M de Mulher.

A receita não é das mais fáceis, posso até classificar ela como “estressante”, mas ele fica delicioso!!!

INGREDIENTES
500ml de sorvete (eu usei de flocos)
2 caixas de Bis
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1/4 xí­cara de chá de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE FAZER
Tirar o sorvete do freezer uns 15 minutos antes de começar a fazer o pavê, para ele ficar cremoso.
Triturar os Bis no liquidificador, até ficar em pedacinhos pequenos. Reserve.
Misturar o chocolate em pó, o leite, a margarina e o leite condensado e bater tudo no liquidificador. Colocar tudo em uma panela e misturar no fogo brando até atingir o ponto de brigadeiro bem mole.
Montar o pavê com uma camada de Bis, a seguinte de sorvete e a outra de brigadeiro e assim por diante. Terminar com uma camada de Bis.

A parte “estressante” da receita é que ela é um pouco difí­cil de montar. O brigadeiro vai derreter o sorvete e esse dois ingredientes não vão ficar em camadas separadas. Mas, não se preocupe! O resultado, mesmo assim é maravilhoso!