Receita: Cupcakes
Lojas especializadas
Com sabores únicos e muita criatividade, algumas lojas de São Paulo conseguem se manter vendendo apenas um tipo de doce. Mr. Cheney, La Bombe, Papabubble são alguns exemplos de lojas que já comentamos aqui. Vocês lembram?
Papabubble
A loja de origem espanhola está desde 2010 em São Paulo, na rua dos Pinheiros, comercializando balas de caramelo.
The cake is on the table
Há três meses a confeiteira Paula Simões e a designer de móveis Marília Cichini tocam a graciosa The cake is on the table. No sobrado colorido são produzidos deliciosos cupcakes que perfumam a rua. O cheiro de bolo é tentador! Além dos cupcakes (6 reais a unidade) produzidos de segunda a sábado, é difícil sair dali sem se apaixonar pelos móveis coloridos – bancos, cadeiras, mesas e espelhos decorados com patchwork. Porta-joias de tecido, caderninhos para anotações, chaveiros e outros cacarecos também estavam expostos quando conheci a The cake is on the table.
De quem vê de fora
Do lado de dentro
Meu namorado pediu o cupcake Formigueiro: massa de bolo com granulado e coco ralado com cobertura de chocolate. Pela primeira vez – primeira vez mesmo! – ele comeu e não reclamou que era mais um bolo sem graça! Falou e repetiu mais de uma vez que gostou, que era bom, que não era sem gosto de nada…
Por indicação da Paula, troquei o cupcake que levava brigadeiro branco, bolo de chocolate e uma cereja (foto abaixo) pelo de maçã caramelada. Adorei! Estava macio, tinha um pouco de maçã no meio, canela na medida certa e, para acompanhar, uma generosa quantidade de caramelo.
Outra coisa que achei legal é que a embalagem para viagem é ótima. Nenhum dos 10 bolinhos que levei – nenhum – chegou em casa torto, muito menos de cabeça para baixo como a experiência que contei aqui.
The Cake is on the Table
Rua Amaro Guerra, 264, Chácara Santo Antônio
Telefone: 11 2371-1640
Aberto de segunda a sexta, das 10h às 19h e nos sábados, das 10h às 18h
Estacionamento no local
Cartões aceitos: Master e Visa
Site: http://www.thecakeisonthetable.com.br
Twitter: @cakeonthetable
Luana Davidsohn Cupcakes
Nossa saga pelo melhor cupcake de São Paulo continua. Há duas semanas fui conhecer a loja da Luana Davidsohn, em Pinheiros, na rua Mourato Coelho, 583.
Achei a decoração da loja simpática e bem parecida com a da Muma´s, de Buenos Aires, só que com menos sabores à disposição dos clientes.
Provei dois sabores: cheesecake de maracujá e o de baunilha recheado com biscoito Negresco (foto abaixo) e também levei um para dar de presente. A 6 reais cada, preço médio das lojas que já fomos (Wondercakes, Vintage Cupcakes e La Vie en Douce), o de cheescake ganhou disparado. Foi a melhor cupcakeria que fui até agora!
Agora só falta a Isabelle ir comigo para ver se concorda!!!
O cupcake red velvet que levei para presentear. A loja oferece embalagem e fitas de cetim por 2,50.
Luana Davidsohn
Rua Mourato Coelho, 583, Pinheiros
Telefones: 11 3031-7199/3031-7016
Tok & Stok: Ronaldo Fraga
Sou apaixonada pelo Ronaldo Fraga. Dos desfiles da SPFW que acompanhei por obrigação, o do estilista era o que eu enfrentava a fila (ou as filas) para ver com prazer.
Daí dia desses passeando pela Tok & Stok… o que encontro? Algumas peças lindas assinadas por ele. A linha biscoito é divertida, mas a que mais curti foi a de festa, fotos abaixo.
Os pratos de docinhos são fofos.
Para quem curtiu, veja também a coleção Valsa, a mais bonita:
Veja a loja mais próxima aqui