Posts Tagged ‘buenos aires’

17
set
2010

Buenos Aires: Mc Flurry Cadbury

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Tirei uns dias de férias em setembro e me mandei para Buenos Aires para dar uma relaxada e fazer algumas comprinhas. Claro que aproveitei para conhecer novos restaurantes e tirei algumas fotos para o Aventuras.

Minha última sobremesa em BsAs (sigla para Buenos Aires) foi um Mc Flurry –  sorvete de doce de leite, calda de caramelo e pedaços enormes de chocolate com amêndoas e algumas frutas secas. Resisti à tentação por vários dias, mas não podia ir embora sem provar…

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Achei que o sorvete ia ficar mega enjoativo… mas não ficou não, o chocolate um pouco amargo quebrou o doce do sorvete e da calda.

Bem que o Mc Donald´s daqui podia fazer o sorvete de doce de leite além dos sabores baunilha e chocolate, né????!!!

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04
maio
2010

Masters of Food and Wine 2010

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Semana passada eu vivi a aventura gastronômica mais chique da minha vida!

Tudo começou com um contato inesperado da Samira Almeida, que também se formou na Metodista e depois trabalhou comigo um tempinho na Clipping Service. Ela tinha sido convidada para fazer um freela para a revista Robb Report, mas não poderia ir.

A grande surpresa é que o freela era para representar a revista no evento Masters of Food and Wine 2010 – The World Tour, edição de Buenos Aires, que iria acontecer a partir da quarta-feira (último dia 28) no Park Hyatt Buenos Aires.

Não precisa nem falar que o evento foi incrí­vel!

Até porque não é todos os dias que temos a oportunidade de degustar pratos feitos pelos melhores chefes do mundo, harmonizados com vinhos selecionados pelos melhores sommeliers do mundo, não é?

Como o evento teve três dias e eu quero escrever sobre todos os detalhes, vou separar em vários textos e ir postando aos poucos…

Chefs Masters of Food and Wine 2010

Masters of Food and Wine – The World Tour
Edição Park Hyatt Buenos Aires – Palacio Duahu
De 28 a 30 de abril de 2010

Principais chefs: Fabio Brambilla (Park Hyatt Buenos Aires), Fernando Troca (El Gaucho, Inglaterra), Francis Mallmann (Francis Mallmann 1884, Argentina), Jean Paul Bondoux (La Bourgogne, Argentina), Paola Carosella (Arturito, Brasil), Montse Estruch (El Cigle, Espanha), Davide Broveli (Il Sole di Ranco, Itália), Ali Gí¼ngormí¼s (Le Canard Nouveau, Alemanha), Donata Panciera (mestra sorveteira, Itália), Tsuyoshi Murakami (Kinoshita, Brasil), Rodrigo Pacheco (Cuisine Standard, Equador), Dante Liporace (Moreno, Argentina).

Principais sommeliers: Aldo Sohm (Estados Unidos), Charlie Arturaola (Estados Unidos), Ricardo Grellet (Chile), Fernando Beteta (Estados Unidos), Marcelo Rebolé (Park Hyatt Buenos Aires), Alejandro Iglesias (Argentina).