INGREDIENTES
5ovos
1 garrafinha de Fanta
2 copos (americano) de farinha
2 copos (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar, a farinha (aos poucos), a Fanta e o fermento. Acrescente as claras em neve. Corte em quadrados ainda quente.
Para a cobertura: Acrescente 1 vidro de leite de coco pequeno, 1 lata de leite condensado e coco ralado. Misture tudo e leve ao fogo até ficar cremoso.
Se lambuze! Não queira conhecer a doceria se não estiver com muita vontade de comer algo bem doce, de repetir, e ainda levar um docinho para casa (embalados numa caixinha de papelão fofa). A doceria é um achado para quem mora ou frequenta Pinheiros.
O local é uma espécie de laboratório gastronômico na sede da empresa, a União. A vitrine da doceria mais parece uma televisão de cachorro com deliciosos quindim de nozes, minibolo floresta negra, brigadeiro, tortinha de maracujá e outros deliciosos doces que também figuram nos pacotes de açúcar da empresa. Os preços variam de R$ 2,20 a R$ 3,20, super barato!
Doceria União
Rua dos Pinheiros, 972, Pinheiros
Telefone: 11 2106-7500