19
maio
2011

Surpresa afrodisíaca e romântica na Folie

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Pensando na data mais romântica do ano, as sócias da Folie Carolina Carnicelli e Renata Fernandes decidiram usar o mel para dar aquele toque afrodisíaco essencial no Dia dos Namorados. A doceria apresenta pães de mel no formato de coração, recheados de doce de leite ou de brigadeiro. “O mel já foi conhecido como o ‘néctar de Afrodite’, muito difundido na Grécia Antiga onde fazia parte principalmente de celebrações de casamento”, explica Carolina.

A embalagem traz um ar inusitado e lúdico para o presente. Toda em vermelho, a caixa que traz os pães de mel vem acompanhada de um balão de coração inflado com gás hélio. Para a surpresa de quem recebe, o kit vem com um alfinete de pena para estourar o balão, revelando bilhetinhos amorosos personalizados. As frases podem ser enviadas para a doceria por email ou levadas no ateliê na hora da montagem da caixa. Os kits são vendidos nos tamanhos de seis (R$ 50) e dez unidades (R$ 80).

Folie

Rua Cristiano Viana, 295 – Pinheiros, São Paulo

Telefones: (11) 3101-0193 / 8326-8288

Horário de funcionamento: segunda a sexta das 9h às 19h. Entregas de 12h às 19h. Visitas com hora marcada.

http://www.unefolie.com

14
maio
2011

Novo cardápio do restaurante Pomodori

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O restaurante Pomodori, comandado pelo chef Chef Diogo Silveira, renovou seu cardápio com ingredientes e produtos artesanais, como petit-fours, pães, massas e embutidos,  além de novas opções de pratos e sobremesas. As massas passam a ser produzidas somente com trigo durum italiano, como Pansoti de leitoa assada ao molho de verduras e crocante de porco e Trofie com pesto Genovês ao Pomodoro e ricota fresca de búfala.

Com projeto gráfico do artista plástico Gustavo Rosa, o novo menu oferece ainda 10 tipos de entrada e 2 novos tipos de risoto, como o Risotto de camarão com abóbora e vinagrete morna de lulas grelhadas (foto acima). Para finalizar, o cliente pode ainda optar por pedir o Café Expresso Gourmet acompanhado de trufas de pistache e petit-fours artesanais.

Restaurante Pomodori
Rua Dr. Renato Paes de Barros, 534 – Itaim – SP
(11) 3168-3123

13
maio
2011

ONG Banco de Alimentos coordenará mesa de Responsabilidade Social em evento Degustar

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No dia 17 de maio, às 20h, a ONG Banco de Alimentos participará da 9ª edição do evento Degustar, que ocorrerá no Espaço Villa Lobos. O evento tornou-se referência em voluntariado e ação social. Isso porque, em 1997, para colaborar com o Hospital do Câncer de Barretos, a idealizadora, Márcia Costa, reuniu experts em gastronomia e decoração para mostrar tendências e arrecadar recursos para a causa. Desde então, grandes profissionais do mercado, artistas, formadores de opinião e cidadãos de todo o país participam do evento para se atualizarem e participarem desta grande “rede do bem”.

Cerca de 70 decoradores, banqueteiros, doceiros e floristas apresentarão seus trabalhos e produtos no evento que será dividido em três alas – Sal, Doce e Teen & Kids – com mesas para degustação. Como não poderia faltar, haverá ainda a “mesa de responsabilidade social”, que, nesta edição, será coordenada pela ONG Banco de Alimentos. Nela, serão comercializados doces doados pelos participantes da área gastronômica do evento além de produtos próprios da ONG Banco de Alimentos: mexedores comestíveis de biscoitinhos de casca de laranja disponibilizados em um estojo e também acompanhando xícaras de café com pires. Todo o valor arrecadado com a venda desses produtos será revertido para a ONG Banco de Alimentos.

Local: Espaço Villa Lobos – Avenida Gonçalo Madeira, 209 – Jaguaré – São Paulo – SP

Ingressos: R$250 (duzentos e cinquenta reais) cada no sitehttp://www.eventodegustar.com.br ou na loja Thelure (R. Araçari, 226 – Itaim Bibi – SP – tel: 3167-4647).

12
maio
2011

The cake is on the table

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Há três meses a confeiteira Paula Simões e a designer de móveis Marília Cichini tocam a graciosa The cake is on the table.  No sobrado colorido são produzidos deliciosos cupcakes que perfumam a rua. O cheiro de bolo é tentador! Além dos cupcakes (6 reais a unidade) produzidos de segunda a sábado, é difícil sair dali sem se apaixonar pelos móveis coloridos – bancos, cadeiras, mesas e espelhos decorados com patchwork. Porta-joias de tecido, caderninhos para anotações, chaveiros e outros cacarecos também estavam expostos quando conheci a The cake is on the table.

De quem vê de fora

Do lado de dentro

Meu namorado pediu o cupcake Formigueiro: massa de bolo com granulado e coco ralado com cobertura de chocolate. Pela primeira vez – primeira vez mesmo! –  ele comeu e não reclamou que era mais um bolo sem graça! Falou e repetiu mais de uma vez que gostou, que era bom, que não era sem gosto de nada…

Por indicação da Paula, troquei o cupcake que levava brigadeiro branco, bolo de chocolate e uma cereja (foto abaixo) pelo de maçã caramelada. Adorei! Estava macio, tinha um pouco de maçã no meio, canela na medida certa e, para acompanhar, uma generosa quantidade de caramelo.

Outra coisa que achei legal é que a embalagem para viagem é ótima. Nenhum dos 10 bolinhos que levei – nenhum – chegou em casa torto, muito menos de cabeça para baixo como a experiência que contei aqui.

The Cake is on the Table
Rua Amaro Guerra, 264, Chácara Santo Antônio
Telefone: 11 2371-1640
Aberto de segunda a sexta, das 10h às 19h e nos sábados, das 10h às 18h
Estacionamento no local
Cartões aceitos: Master e Visa
Site: http://www.thecakeisonthetable.com.br
Twitter: @cakeonthetable

12
maio
2011

Le Chef Gatô

Por

Na semana da Páscoa ganhei uma caixinha com quatro brigadeiros para provar – cortesia da Le Chef Gatô. Curti os brigadeiros! Macio, doce na medida certa e cremoso. O amargo fez mais sucesso que o ao leite (mas sou suspeita porque eu adoro chocolate amargo).

Para os que adoram brigadeiro e estão adorando essa onda de brigadeiro gourmet, dá uma olhada no site da empresa nos sabores disponíveis. Caipirinha e especiarias são os próximos sabores que vou pedir com certeza!

Brigadeiros

Unidade – R$ 3,00
Acima de 100 unidades – R$ 2,50 (cada)
Acima de 500 unidades – R$ 2,00 (cada)
Acima de 1000 unidades – R$ 1,80 (cada)

Para presente
 Caixa com 4 unidades – R$ 13,90
Caixa com 9 unidades – R$ 28,30
Caixa com 16 unidades – R$ 48,50
Caixa com 24 unidades – R$ 67,80
Potes de Brigadeiro de colher (edição limitada):200g – R$ 29,90 / 300gr – R$ 39,90

Achei muito fofa a mensagem escrita no verso da caixa dos brigadeiros que diz: “Fabricado artesanalmente por gente feliz!”